說起川劇,你可能最先想到的是千變萬化,神祕莫測的變臉吧?
這種起源於先秦時期的古老戲曲,歷經數千年的時光歷練,如今已成為我國燦爛且獨具特色的文化瑰寶。
你可能早已領略過川劇崑曲、高腔、胡琴、彈戲、燈調這五種聲腔,也驚歎過變臉抹臉、吹臉、扯臉這三種高深技藝。但如果你想要真正瞭解川劇的深刻內裡,一定不要錯過這個地方
——邛崍固驛
川劇
固驛鎮位於四川邛崍市東部,歷史悠久,曾是我國古代南方的一個重要的驛站。但比起固驛,它更被人所熟知的一個稱號是——川劇之鄉。
走在固驛的大街小巷,隨處可見川劇元素的建築裝飾。中國有很多古鎮,都有著古色古香的中式閣樓和石板路,但沒有一個古鎮像固驛一樣,用花花綠綠的油彩塑造出的一張張活靈活現的臉譜來裝點街道,用一幕幕川劇元素設計,為這座小鎮刻上獨一無二的印記。
這裡的人愛看川劇,也愛唱川劇。
濃厚的川劇藝術氛圍,讓這座小鎮培養出了川劇“聖人”康芷林那樣的戲曲大師,同時也培養出了一撥又一撥正在戲曲舞臺上默默為川劇文化的傳承和發揚默默付出的川劇演員。
說這裡是川劇紮根最深的地方,絲毫不為過。
孝道
固驛歷史悠久,總面積只有50平方公里,卻不僅是川劇之鄉,還傳承著非常完整的孝道文化。
2014年,固驛現代孝道文化博物館開館,這是國內唯一一個以傳遞仁孝為主題的博物館,由當地村民自發捐款800多萬元修建而成,免費對外開放。
館中以實物、文字、圖片、影像等形式,集中展現當代孝道故事,積極宣傳當代孝道典範,傳承中國博大精深的孝道文化。
每年重陽節,固驛還會舉辦孝道文化節,以嚴謹莊重的態度,豐富有趣的形式,弘揚華夏文明幾千年推崇備至的仁義孝道。
美食
來固驛,你一定會驚歎文化和生活的驚人和諧。
那些隱藏在藝術和文化中,極具生活氣息的特色小店,不用任何武器,隨意的幾樣特色小菜,就能從身到心的全方位征服你。
固驛小食店
說起固驛美食,最放不下的就是固驛甜皮鴨。
第一口甜香;第二口滿足;第三口,你一定會愛上它。
我們用田野放養的土仔鴨做固驛甜皮鴨,因此肉質緊實,肉香回長。
配以清朝御膳工藝,多種名貴中藥材作為香料,每一環都堪稱藝術,如此,才能讓吃過的人都會像初戀一樣愛上它。
一直覺得蘿蔔片是一道非常神祕的菜。白蘿蔔切片配上各種香料和鹽水醃漬,經歷時間的發酵,原本的淡而無味的蘿蔔片變得酸爽可口。再配上祕製辣椒油,麻辣鮮香。整個製作過程完全不用火,卻能讓食物口味發生翻天覆地的變化。
外焦裡嫩的“洋芋坨坨”,酸辣夠味的狼牙土豆,是馬鈴薯家族的兩大招牌小吃。
洋芋坨坨和狼牙土豆雖然是十分常見的小吃,但在固驛,你一定會吃到與別處完全不同的風味。
固驛的洋芋坨坨幹香火辣,外酥裡嫩,赤裸裸的挑逗你的味覺。
固驛的狼牙土豆麻辣夠味,酸爽可口,淋上醋和醬油,澆上蒜汁,就地上演“溼身誘惑”。
一口氣吃了這麼多“重口味”,當然要來一碗小清新的蘋果冰粉來舒緩躁動的脣舌,嫩滑清爽的口味又為我們開啟另一場截然不同的美味之旅。
固驛人“牙尖”、“挑嘴”,因此喜歡在美食上狠下功夫,不管是珍貴的或者不起眼的食材,固驛人都把它們當成“大餐”來製作,食材在他們手中總不會被辜負。
固驛熱愛藝術,也被藝術所熱愛
固驛傳承文化,也被文化所傳承
固驛造就美食,也被美食所造就
它終將銘記歷史,也終將被歷史銘記
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