兩位大媽坐兩小時公交就為了買一條這種魚，一條9斤重花費180元

我只是一頭牛

1/7 自9月1號開海後，碼頭內的魚市可謂人聲鼎沸、車水馬龍，不少離海邊較遠的市民，不辭勞苦的驅車上百公里前來購買海鮮。在一處漁港碼頭，筆者就碰到兩位大媽，她們從很遠的地方坐兩小時公交車，專程前來購買剛打上來的大鮁魚。她們目標很明確，來到後直接先尋找碼頭內最大的鮁魚。

2/7 大媽最終在一處，剛從船上卸下來的攤點處，挑到了一條比較心儀的鮁魚，重9斤多一點，零售價格是20元每斤。圖為大媽正在把自己選好的鮁魚裝起來。

3/7 大媽說本地這鮁魚越大越好吃，一會我們買完就開始趕回家，下午做頓鮁魚餡的餃子，然後在做個紅燒鮁魚，把孩子們都叫回來，大家一起嚐個鮮。大媽真是個好母親，不辭辛苦的坐幾小時車，回家還要忙碌的包餃子，做菜，兒女們好口福啊！

4/7 圖為大媽為買到的鮁魚放了點冰塊，然後用塑料布包好，路上時間長，大媽怕回家後魚不新鮮了。

5/7 碼頭內的鮁魚大都在10斤以下，每年五一是鮁魚價格最高的時候，有的地方風俗是每年五一左右給岳母送兩條大鮁魚，越大越能顯出你的孝心。去年朋友圈看到有人花兩千元買了兩條很大的鮁魚。這個季節大鮁魚的價格還是很親民的。

6/7 兩位大媽各自買了一條大鮁魚，圖為大媽正在付給攤主錢，180元整。另一位大媽挑選的鮁魚稍小一點，165元。兩人付過錢，沒有過多停留，買了點其它小海鮮，就急忙趕回家了。

7/7 小貼士：做鮁魚餃子不腥的處理辦法。當處理魚的時候，內臟以及內臟裡的黑色物，全部沖洗乾淨。然後取魚肉的時候要仔細，皮，以及靠近皮的紅色肉部分都不要。最後，剁餡加水的時候，要加泡開放涼後的花椒水，順便加一點料酒，這樣做出的水餃只有魚香，而沒有一點腥氣。味道鮮美無比。喜歡此類圖集請添加關注，點擊右上角“我只是一頭牛”然後點關注

2017-09-08

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