一時吃畢，賈母等都往探春臥室中去說閒話。這裡收拾過殘桌，又放了一桌。劉姥姥看著李紈與鳳姐兒對坐吃飯，嘆道:“別的罷了，我只愛你們家這行事，怪道說‘禮出大家’。”
第四十回，《史太君兩宴大觀園，金鴛鴦三宣牙牌令》，賈母想在大觀園裡給史湘雲還席，次日早飯也擺在園裡吃。
賈府僕眾雖多，貴為大奶奶的李紈卻“侵晨先起，看著老婆子丫頭們掃那些落葉，並擦抹桌椅，預備茶酒器皿。”
侵晨，即黎明，也就是早晨5點左右初現光亮的時候，正是一般年輕人沉酣香夢之時，李紈卻早早起來打點一切。雖不用親自動手，卻也要督管安排。
鳳姐也沒閒著，“原該親自來的，因和太太說話呢”，一時不能抽身，打發了豐兒先帶劉姥姥和板兒過來，請大奶奶李紈帶著人，開了樓，搬了二十多張高几。李紈忙裡偷閒，也沒忘和劉姥姥說笑兩句。
李紈怕老太太高興，又預備下舡上划子、篙、槳、遮陽幔子，又命小廝們傳駕娘們撐出兩隻船候著。果然是一賢孝的孫媳，體貼關照之至。
還沒安排妥當，賈母帶了一群人進來，李紈忙迎上去，原本準備送去的菊花現呈上來。賈母揀了一朵大紅的簪上，回頭讓劉姥姥過來戴花，促狹的鳳姐卻插了劉姥姥一頭，通過世情的劉姥姥不惱反喜，大方地自稱是個“老風流”，跟著說笑湊趣。
賈母歡喜，領著劉姥姥在園中各處見識，賈母見預備下船，便領了情，坐船去秋爽齋。鳳姐同了李紈、探春、鴛鴦、琥珀抄近路先去安排擺飯。鴛鴦和鳳姐合計著拿劉姥姥取樂，其間高潮迭起，“眾人已沒心吃飯，都看著他笑。”
賈母吃畢，帶著王夫人、薛姨媽、寶玉及幾個女孩兒去探春臥室閒話。“收拾過殘桌，又放了一桌”。原來李紈和鳳姐都是不上桌吃飯的，只忙著端碗和佈菜，等大家吃完閒聊，才能偷空用飯。這劉姥姥員被捉弄夠了，心下卻明白得緊，不生惱意不說，反讚了句“禮出大家”。
確實，賈家規矩大。平素，更是連王夫人都不能上桌吃飯。正如第三回中黛玉初進賈府時看到的，賈母帶著姊妹們吃飯，“賈珠之妻李氏捧飯，熙鳳安箸，王夫人進羹。”賈母吃完發話，王夫人方能引李、鳳二人各自回去吃飯。
中國是禮儀之邦，講究孝治天下，滿人入關後，也被迅速漢化。只可惜，以賈家為代表的封建貴族，面子上雖沒甚倒，裡子卻是盡上來了。
到最後，富貴的元春，無端枉死；溫吞的迎春，送了性命；欠淚的黛玉，淚盡而逝；慧敏的探春，遠嫁他鄉；欠命的鳳姐，命歸九幽；守寡的李紈，空餘笑談；看破的惜春，遁入空門；失怙的巧姐，橫遭拐賣；端方的寶釵，獨守孤窗；痴情的寶玉，離塵出走。三春去後諸芳盡，各自須尋各自門，“好一似食盡鳥投林，落了片白茫茫大地真乾淨”。
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