南方潮溼的氣候使得那裡住的人，都特別喜歡吃辣，一天三餐中，桌上定不會少了辣味食物。其實不是他們喜歡吃辣，而是隻有吃辣，來排出身體由於氣候所沾染的潮溼，從而適應所生活的環境。
簡單來說，像重慶，四川這種地方，人們飲食中的辣味在它面前，真的是九牛一毛。官方微博曾對世界最辣辣椒做了前十大排行榜，被人熟知的印度鬼椒僅僅只排第八，它卻創了吉尼斯第一記錄。它就是素有“死神”之稱的卡羅萊納，對於小編，實在不敢恭維，不過小編獨愛這個辣味家常菜！
辣椒炒肉片
南方潮溼的氣候使得那裡住的人，都特別喜歡吃辣，一天三餐中，桌上定不會少了辣味食物。其實不是他們喜歡吃辣，而是隻有吃辣，來排出身體由於氣候所沾染的潮溼，從而適應所生活的環境。
簡單來說，像重慶，四川這種地方，人們飲食中的辣味在它面前，真的是九牛一毛。官方微博曾對世界最辣辣椒做了前十大排行榜，被人熟知的印度鬼椒僅僅只排第八，它卻創了吉尼斯第一記錄。它就是素有“死神”之稱的卡羅萊納，對於小編，實在不敢恭維，不過小編獨愛這個辣味家常菜！
辣椒炒肉片
By anjiejun
配料：
豬肉 適量、辣椒 兩根、油鹽 適量、蒜 四瓣、生抽 適量
烹飪步驟：
1.準備一根青椒，一根紅椒，還有蒜豬肉
南方潮溼的氣候使得那裡住的人，都特別喜歡吃辣，一天三餐中，桌上定不會少了辣味食物。其實不是他們喜歡吃辣，而是隻有吃辣，來排出身體由於氣候所沾染的潮溼，從而適應所生活的環境。
簡單來說，像重慶，四川這種地方，人們飲食中的辣味在它面前，真的是九牛一毛。官方微博曾對世界最辣辣椒做了前十大排行榜，被人熟知的印度鬼椒僅僅只排第八，它卻創了吉尼斯第一記錄。它就是素有“死神”之稱的卡羅萊納，對於小編，實在不敢恭維，不過小編獨愛這個辣味家常菜！
辣椒炒肉片
By anjiejun
配料：
豬肉 適量、辣椒 兩根、油鹽 適量、蒜 四瓣、生抽 適量
烹飪步驟：
1.準備一根青椒，一根紅椒，還有蒜豬肉
2.把辣椒切成條，蒜切成末
南方潮溼的氣候使得那裡住的人，都特別喜歡吃辣，一天三餐中，桌上定不會少了辣味食物。其實不是他們喜歡吃辣，而是隻有吃辣，來排出身體由於氣候所沾染的潮溼，從而適應所生活的環境。
簡單來說，像重慶，四川這種地方，人們飲食中的辣味在它面前，真的是九牛一毛。官方微博曾對世界最辣辣椒做了前十大排行榜，被人熟知的印度鬼椒僅僅只排第八，它卻創了吉尼斯第一記錄。它就是素有“死神”之稱的卡羅萊納，對於小編，實在不敢恭維，不過小編獨愛這個辣味家常菜！
辣椒炒肉片
By anjiejun
配料：
豬肉 適量、辣椒 兩根、油鹽 適量、蒜 四瓣、生抽 適量
烹飪步驟：
1.準備一根青椒，一根紅椒，還有蒜豬肉
2.把辣椒切成條，蒜切成末
3.把切好的豬肉加鹽先炒熟，然後盛出備用
南方潮溼的氣候使得那裡住的人，都特別喜歡吃辣，一天三餐中，桌上定不會少了辣味食物。其實不是他們喜歡吃辣，而是隻有吃辣，來排出身體由於氣候所沾染的潮溼，從而適應所生活的環境。
簡單來說，像重慶，四川這種地方，人們飲食中的辣味在它面前，真的是九牛一毛。官方微博曾對世界最辣辣椒做了前十大排行榜，被人熟知的印度鬼椒僅僅只排第八，它卻創了吉尼斯第一記錄。它就是素有“死神”之稱的卡羅萊納，對於小編，實在不敢恭維，不過小編獨愛這個辣味家常菜！
辣椒炒肉片
By anjiejun
配料：
豬肉 適量、辣椒 兩根、油鹽 適量、蒜 四瓣、生抽 適量
烹飪步驟：
1.準備一根青椒，一根紅椒，還有蒜豬肉
2.把辣椒切成條，蒜切成末
3.把切好的豬肉加鹽先炒熟，然後盛出備用
4.在熱油鍋下入辣椒，翻炒至熟
南方潮溼的氣候使得那裡住的人，都特別喜歡吃辣，一天三餐中，桌上定不會少了辣味食物。其實不是他們喜歡吃辣，而是隻有吃辣，來排出身體由於氣候所沾染的潮溼，從而適應所生活的環境。
簡單來說，像重慶，四川這種地方，人們飲食中的辣味在它面前，真的是九牛一毛。官方微博曾對世界最辣辣椒做了前十大排行榜，被人熟知的印度鬼椒僅僅只排第八，它卻創了吉尼斯第一記錄。它就是素有“死神”之稱的卡羅萊納，對於小編，實在不敢恭維，不過小編獨愛這個辣味家常菜！
辣椒炒肉片
By anjiejun
配料：
豬肉 適量、辣椒 兩根、油鹽 適量、蒜 四瓣、生抽 適量
烹飪步驟：
1.準備一根青椒，一根紅椒，還有蒜豬肉
2.把辣椒切成條，蒜切成末
3.把切好的豬肉加鹽先炒熟，然後盛出備用
4.在熱油鍋下入辣椒，翻炒至熟
5.再把剛才查好的豬肉加入進去一起翻炒均勻，再加入生抽就可以出鍋啦！
南方潮溼的氣候使得那裡住的人，都特別喜歡吃辣，一天三餐中，桌上定不會少了辣味食物。其實不是他們喜歡吃辣，而是隻有吃辣，來排出身體由於氣候所沾染的潮溼，從而適應所生活的環境。
簡單來說，像重慶，四川這種地方，人們飲食中的辣味在它面前，真的是九牛一毛。官方微博曾對世界最辣辣椒做了前十大排行榜，被人熟知的印度鬼椒僅僅只排第八，它卻創了吉尼斯第一記錄。它就是素有“死神”之稱的卡羅萊納，對於小編，實在不敢恭維，不過小編獨愛這個辣味家常菜！
辣椒炒肉片
By anjiejun
配料：
豬肉 適量、辣椒 兩根、油鹽 適量、蒜 四瓣、生抽 適量
烹飪步驟：
1.準備一根青椒，一根紅椒，還有蒜豬肉
2.把辣椒切成條，蒜切成末
3.把切好的豬肉加鹽先炒熟，然後盛出備用
4.在熱油鍋下入辣椒，翻炒至熟
5.再把剛才查好的豬肉加入進去一起翻炒均勻，再加入生抽就可以出鍋啦！
烹飪小貼士：
1.辣椒的果用於溫中散寒，健胃消食。
2.肉片製作的主要原料有兩種，一是精肉；二是澱粉。肉和澱粉的比是1：0.7。其他原料為蔥，鹽，味精，小蘇打等各少許。
3.肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會鬆而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。澱粉也要是番薯打出來的澱粉，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。
肉片還可以怎樣做著吃？
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