味，能聞出來，更是吃出來的，而我則是體會出來的。
吃飽、吃好才能品滋味，但我的早年記憶大面積是吃不飽捱餓的滋味。
童年的東北農村，漫長的夏季裡沒有水果，只有盼望生產隊瓜地分甜瓜。直到現在還記得有個看瓜人吃瓜撐死了，全村人都笑他近水樓臺，自己光知道管夠吃，沒想到吃多了也會死人。
小的時候，只有過年才能有好吃的。但那個年代物質太匱乏，生產隊能分大米5斤、白麵10斤、豆油1斤或2斤(豆油要用1年)就不錯了(其實是按人頭分我家5口人)，有時只分兩樣。
自家自留地裡產的毛嗑就是年味的最好體現。小孩的棉襖上都縫個大掛兜，過年時會揣滿炒好的毛嗑。毛嗑受老少歡迎主要是油香，嗑多了人人的門牙上都有個豁，有時也嗑的舌尖起炮。
那年月吃飯沒油水，過年了好多人都會拉肚子，油水冷不丁大了不適應。
上初中時期開始住校。土地已經承包，在家吃飯吃好還談不上，已經能吃飽，但我還得繼續捱餓。
住校生吃“死夥”，每個月定量向食堂交家裡帶來的糧食，叫吃“死夥”。當時長身體，又愛玩愛運動，最怕晚飯食堂吃大餷子粥。大柴火灶子大鐵鍋，一大鍋包米餷子很難煮出香味，大多時候串煙象自家的豬食味。這還不算，每人分得老式鋁材飯盒也就半盒，還希裡光湯的，有一回我用水洗過了把飯粒剩下，就能扒了兩大口。住校生一齊去找校長，但沒辦法，煮多了糊鍋也煮不熟，再說每個人交的糧也是一定的，缺了沒地方去補。唉！
難受的不是大餷子的豬食味，而是餓的睡不著覺的滋味，更多是半夜醒來肚皮好象要貼到後腰……
我那時長的又小又瘦，比我身體高的壯的都不念了，我還是堅持了下來。從家裡帶來的幾元錢就揣在兜裡，要買學習用品，也不知道花光了家裡啥時再能有錢。餓急了去公銷社買一個麵包或麻花，再來一瓶汽水，一口汽水一口乾糧。不能一口乾糧馬上喝汽水，衝下去就吃不著香味，也不解餓。要小口喝汽水，潤好食道，再大口吃麵包或麻花噎進胃裡，又香又過癮又解餓，最後快速大口喝完汽水，把汽帶進胃裡增加飽足感！吃完就不知道下次還要等多久了。
心理學研究發現，人的情志、行為習慣多來自於童年時期。所以，這捱餓的滋味我一直揮之不去。
這些年來，總有報導貪官一頓大餐萬元以上，家裡髒款能燒壞多臺驗鈔機。也有人發現這些貪官大多是出身貧寒的農家子弟，看來窮怕了、餓怕了還真是大有人在。
上高中後開始吃“活夥”(只要有錢就可多買)，每週能吃上多次饅頭、大米飯，但粗糧還為主。等到大學就都是大米白麵了。
多年以後有人去縣城看病才知道，那個吃瓜撐死的鄉親本來就有病，胃潰瘍沒錢醫治，在瓜地看瓜睡的涼吃的差……唉！現在想來那人經歷了多大的病痛，那撐死了的名分中包含了多少辛酸無奈！但那個年代的人還不都一樣嗎，生死由命、富貴在天！
現在看著超市裡的肉、蛋、奶、水果、蔬菜琳琅滿目，總會升起無限的感慨！
老子的理想是讓人們虛其心、實其腹，甘其食、美其服。但也告誡人們，金玉滿堂、莫之能守；富貴而嬌、自遺其咎。禍莫大於不知足、咎莫大於欲得。
人生過半，其實，味！已在內心。
人生不過三萬天，
飢餐渴飲當自然。
等閒忘吾天地闊，
安貧樂道不知難。
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