JS96-97分|Moueix家族旗下凱歌莊,人稱女版“卓龍”

品麗珠 葡萄酒 紅酒 紅酒世界網 紅酒世界網 2017-08-21
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大眾的葡萄酒,無論是高價的如拉菲(Lafite),還是實惠的如中級莊(Cru Bourgeois),相信大家喝過不少後總會想在舊世界,尤其是法國的傳統產區挖掘一些獨特的葡萄酒,尋找新的體驗。那麼波美侯(Pomerol)絕對是你不能錯過的產區。一個至今都沒有分級的波爾多(Bordeaux)子產區,卻孕育著柏圖斯(Petrus)這樣的酒王,只要你細細搜尋,這裡肯定還有不少精品好酒,低調而奢華。今天要推薦給大家的就是以下這款波美侯期酒:

2016年凱歌酒莊紅葡萄酒

2016 Chateau Hosanna, Pomerol, France

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(此圖為同一酒款不同年份示意圖,僅供參考)

酒莊:凱歌酒莊

產區: 法國 » 波爾多 » 波美侯

葡萄品種: 梅洛 85% 、 品麗珠 15%

期酒稅前價:¥686

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此地——波美侯

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波美侯位於波爾多右岸,與聖埃美隆(Saint-Emillon)比鄰而居,是波爾多面積最小的產區,然而小小的產區裡卻名莊林立,有柏圖斯酒莊(Petrus)、老色丹酒莊(Vieux-Chateau-Certan)、裡鵬酒莊(Le Pin)、康色揚酒莊(Chateau La Conseillante)和拉弗爾酒莊(Chateau Lafleur)等等。

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這裡是世界上唯一一個擁有大面積藍粘土(Blue Clay)土壤的葡萄酒產區。這種青藍色的粘土有著將近4,000萬年的歷史,土層堅硬,葡萄藤需要花費極大精力才能將其穿透並紮根到深處。同時這種土壤又有極強的吸水性和保水性,為葡萄藤的水源供給提供了極佳的保障。

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據1936年的AOC法規限定,波美侯的法定葡萄品種僅有梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠( Cabernet Sauvignon)和馬爾貝克(Malbec)這四種。而波美侯產區的葡萄園內一般種植著70%的梅洛、25%的品麗珠,剩餘的5%種植赤霞珠和馬爾貝克。其中,大部分波美侯葡萄酒都是以梅洛為主釀造的,品麗珠主要作為輔助品種添加到梅洛中。這款2016年凱歌酒莊紅葡萄酒就是一款典型的波美侯葡萄酒,使用85%的梅洛和15%的品麗珠釀製而成。

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此莊——凱歌酒莊

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凱歌酒莊是酒業巨頭莫意克家族(Moueix Family)旗下酒莊。莫意克家族的讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)可謂是波爾多右岸葡萄酒的伯樂,可以說是他引領右岸葡萄酒走上世界舞臺的。1964年,莫意克收購了柏圖斯酒莊一半的股份,1969年成為柏圖斯酒莊真正的擁有者。如今,莫意克家族旗下擁有眾多酒莊,主要集中在聖埃美隆、波美侯和美國納帕谷(Napa Valley)。

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1999年春天,凱歌酒莊被莫埃爾家族收入麾下。凱歌酒莊僅擁有4.5公頃葡萄園,但其葡萄園均位於波美侯高原的中心黃金地帶。園內70%種植了梅洛,30%種植了品麗珠,葡萄樹的平均樹齡為40年。凱歌酒莊採用人工採摘葡萄,採摘後的葡萄會進行兩道篩選,人工篩選和機器篩選。篩選後的葡萄會進行輕柔壓榨和萃取,得到的葡萄酒會使用50%的法國新橡木桶進行16-18個月的陳年。十九世紀50年代凱歌酒莊被認為是波美侯的“一級莊”。凱歌酒莊葡萄酒無論是濃郁度、純淨度、平衡感還是細膩的質感都十分出色,被人們稱為女版卓龍(Chateau Trotanoy)。

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此酒——2016年凱歌酒莊紅葡萄酒

2016年是被眾多葡萄酒大師所讚頌的一年,天公作美,2016年雖不完全是風調雨順,但卻滿足了葡萄的生長需求,各產區好酒不斷,波美侯也是一個年份表現出色的產區。集“天時地利”,凱歌酒莊便釀造出這款備受名家讚譽的2016年凱歌酒莊紅葡萄酒。以梅洛為主的凱歌酒莊紅葡萄酒,沒有梅多克赤霞珠的強勁,但是有著自己的細膩和溫柔。葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee MW)評價道“這款華麗的葡萄酒向人們展示著波美侯產區在2016年份是多麼的成功。”

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詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 96-97分

這款葡萄酒在口感末段表現非常豐富,餘味強勁,單寧感強。儘管如此,酒款具有大量深色水果和一些潛在的核桃滋味,其果香與風味令人印象非常深刻,整體來說,是一款風格強勁的凱歌酒莊(Chateau Hosanna)紅葡萄酒。

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《葡萄酒愛好者》 (Wine Enthusiast) 94-96分

這款葡萄酒的風格非常精緻,單寧豐富,具有大量濃稠的黑莓果味。酒款果香充沛、成熟,完美地反映出該年份酒款應有的品質。這款酒值得陳年。

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《葡萄酒觀察家》 (Wine Spectator) 93-96分

這款葡萄酒具有令人愉悅的成熟度和純淨感,濃縮黑醋栗、櫻桃果泥和樹莓醬的氣息從口腔滑過,結構精緻,餘味中帶有一縷花香。酒款已經完美融合。

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低調從不是因為品質,而是因為不願意過多的宣傳。葡萄園僅有4.5公頃,年產量僅約1.8萬瓶,2016年份凱歌酒莊葡萄酒在紅酒世界網上商城也僅有38瓶在售,該期酒的稅前價為¥686,如欲購買請長按識別以下二維碼或者點擊左下方“閱讀原文”。

什麼是期酒?

期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度,指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒,先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道,預先購買特定的葡萄酒,直到陳釀成熟(一般18-24個月)後,才會裝瓶交付給買家。

為什麼投資期酒?

期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格,沒有經過市場循環,因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外,很多酒莊為了儘快實現現金迴流,緩解資金壓力,一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此,期酒對於愛酒者來說是優惠、對於投資者來說是增值。

2016年期酒表現?

總的來說,2016年是一個品質優異的年份,關於2016年期酒情況,可戳以下圖文查看各酒評家評價:

紅酒世界網上商城期酒稅前價說明:價格僅為酒款銷售單價,不含稅費、保險費及運費,用戶在訂購後,需要在葡萄酒清關後發貨前,支付稅費、保險費及運費,預計約為訂單金額的50%,按照實際產生費用收取。

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