雲五液美酒全程助力昭通名優特色食品展活動

中國報網訊 據悉，6月29日，2017全國安全宣傳週期間，雲南昭通市望海公園將舉辦“全國食品安全宣傳週暨昭通市名優特色食品展”宣傳活動。“一杯雲五液，千年古渡情”。雲南知名濃香型白酒品牌雲五液將高調亮相活動現場。水富古渡酒業近日與活動主辦方達成合作，全程參與助力本次宣傳活動並對活動給予特別協辦支持。

昭通市區的雲五液品牌形象店

水富古渡酒業“雲五液”是採用高粱、小麥、玉米、大米、糯米五種糧食為原料，按照傳統的續糟混蒸釀造工藝，入窖原料採用百年窖泥封藏，通過數月固態發酵， 利用麥曲中的黴菌將原料中的澱粉質轉化成糖，然後將發酵成熟的糟醅（又稱母 糟）與粉碎的五種糧食按比例混合，同時利用酵母發酵將糖轉變成酒，在甑桶內進行蒸糧蒸酒。

雲五液創始人董事長黃明才（左二）向經營團隊部署品牌戰略

昭通市特色農業食品產業有得天獨厚的發展優勢。通過媒體的廣泛參與，發揮好媒體傳播優勢和影響力，提升區域特色食品的市場影響力，帶來廣泛而積極的影響。樹立昭通食品安全共治環境新形象，為外界更好的認識昭通了解昭通，為昭通企業走出去、讓優秀企業走進來提供良好的交流平臺，搭建產業發展的橋樑，加快促進昭通農業、食品工業健康發展。雲五液就是雲南特色名優產品的傑出代表。

水富古渡酒業擁有全自動白酒灌裝封口生產線。從洗瓶、灌裝、封口、貼標到裝箱，整個過程全控化管理。為保證雲五液產品質量的可靠性、穩定性及持續性，公司配置了天美GC7900氣象色譜儀、HH-6數顯恆溫水浴鍋、電熱蒸餾水器、101型電熱鼓風乾燥箱、島津AUY120電子天平、天美VIS-7200A可見分光光度計等系列檢驗檢測設備。

昭通市名優特色食品展宣傳活動在昭通市望海公園首場啟動後，活動還將延續到昭通市各區縣舉辦，通過深入、持久的傳播，增強老百姓的食品安全飲食用藥知識，推進食品安全環境的改善與提升，推動食品產業健康發展。雲五液以及更多的昭通市優秀特色食品將共同亮相活動現場。

保持恆溫的洞藏美酒雲五液原酒

雲南水富古渡酒業雲五液品牌持有人董事長黃明才表示，昭通市名優特色食品展宣傳活動，將積極搭建起昭通食品產業經濟發展的橋樑，為加快昭通農業、食品工業健康發展起到積極的推進作用。期待更多的朋友們品嚐到真正地道的雲五液濃香型白酒好酒。

雲南酒業核心品牌雲五液是橫跨雲川兩省的“橫江”沿岸一顆閃亮登場的耀眼明珠。雲五液已進入中國名酒序列，得到市場認可，消費者喜愛。廟口古鎮是千年古渡口，系茶馬古道之要津，南方絲綢之路，人文肇興，神聖清馨，飽含了自然的博愛，以酒載道的濃濃期待，配之優質的地利水源，以及濃厚千年古渡神韻，使“雲五液”無異於酒中奇葩，走出雲南飄香千里外，讓更多人們去分享雲五液美酒的獨特芳香。（ 王興初 孫守洪）