6月5日，由長治縣西火鎮人民政府主辦的“千年古鎮 大美西火”鄉村旅遊節系列活動“大美西火 十泉十美”鄉村美食美酒節在十泉嶺村開幕。此次活動特邀請60名大眾評委現場品嚐西火十大碗。
賞古村品美食喝美酒請到長治縣西火十泉嶺村來
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活動現場，禮儀將大廚的精心做的美味可口一碗碗色香味美的燒肉撥來醋、小酥肉湯、涼糕、滑肉湯、軟米丸子、核桃肉、夾餡湯、八寶飯、丸子湯、散席湯端在評委桌上。評委們品嚐著香甜可口的“十大碗”一碗一個味道，一碗一個顏色，一碗一個寓意，湯味道鮮美、肉肥而不膩。葷素搭配，甜鹹交替，冷熱穿插，色香味美，評委們紛紛豎起大拇指，西火十大碗真好吃。
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下午，來自全鎮的近40名民間品酒選手經過品酒、划拳各顯身手，在舞臺上一較高下，舞臺下則以酒會友，演繹了一場民間百姓品酒、划拳的精彩大戲，並評選出十大碗大賽、品酒大賽、划拳大賽的一二三等獎，頒發證書和獎品。
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通過舉辦“千年古鎮 大美西火”鄉村旅遊節系列活動，讓更多遊客瞭解千年古鎮大美西火進一步帶動鄉村旅遊發展，為當地百姓帶來了多途徑的旅遊經濟效益。
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