易烊千璽“舌尖上的大唐”！國劇像這麼拍歷史，穩了
天氣變熱了，又到了深夜看劇和減肥的季節。說好一起戒火鍋戒炸雞，背地裡你卻把頭像換成了...
《長安十二時辰》裡的邪惡吃播雷佳音？
這部豆瓣8.6分的年度古裝劇強有力競爭者，講的明明是一出“大唐24小時”吧，可怎麼雷佳音一碗水盆羊肉下去，繡口一吐就是半個盛唐？
《長安十二時辰》目前位居頭條鑑劇大賞熱播劇PK榜的第四位，僅次於榜單前三位的《天衣無縫》、《知否知否應是綠肥紅瘦》和《流淌的美好時光》。
本劇主演易烊千璽，目前位居鑑劇大賞人氣演員榜的第10名，排在榜單前三的，分別是秦俊傑、朱一龍和鄭爽。
愛四字弟弟的粉絲加油啊，把四字弟弟的排名搞上去。
鑑劇大賞是啥？它是今日頭條娛樂頻道、歷史頻道發起的7月特色話題活動，圍繞電視劇以及劇中演員的投票打榜活動，榜單分為【熱播劇PK】、【經典劇PK】、【人氣演員榜】，最終將分別選出【頭條神劇】和【人氣演員top】。
說白了，這樣的活動，就是要讓好劇、好演員，出圈。
今年國劇演義演到現在，誕生了《都挺好》《大江大河》等多部現象級好劇。但 “好演員的春天”以及國產劇質量等相關討論也頻上熱搜，唯流量論、摳圖等行業亂象正在逐步被肅清，但被觀眾期待、呼喚的更有品質的影視內容、作品在哪裡，真正的好演員，又在哪裡？
鑑劇大賞要做的，就是讓觀眾親手把好劇摘出來。
比如這部《長安十二時辰》，一天，十二個時辰，就在美劇般的刺激節奏跌宕起伏千鈞一髮之間，拍出了古詩中、古畫中那個“斜陽怪得長安動，陌上分飛萬馬蹄”的盛世長安，既驚心動魄，又盡顯風華。
把1275年前的盛世長安拍成這種質感就算了，新上線的伏火雷爆破戲直接把雷佳音“炸飛”也就算了，最要緊的是，這部劇還這麼好吃。
這樣的國劇，活該它火！
一口胡餅一口水盆羊肉，大唐吃播張小敬“舌尖上的24小時”
《長安十二時辰》哪裡牛？
口碑是先從“服化道”開始爆的，兩個字——講究。
電影化，美劇化，是另一個看點，它不同於傳統的古裝劇，而是雜糅了諸多類型元素，而且設置了“十二時辰”的時間限制與“長安城”的空間限制，催生出“生死時速”的觀感。
CP也很好站，現在B站上張小敬李泌的CP已經火了。最新集裡，張小敬在生死關頭還不忘吼一句——小李泌，躲一邊兒去，還不是真愛？
但有人用0.5倍速看劇看的是緊湊的節奏、凌厲的畫面、精緻的臺詞、時髦的服飾。
有人看的卻是——吃。
因為，這明明就是一部大唐美食神劇啊！
佔據《長安十二時辰》美食C位，每次回想起來都像幽靈一樣在你腦中揮之不去的，必須是水盆羊肉。
都怪張小敬一出監牢就吃上了。叫“水盆羊肉”不是因為盛放肉湯的碗大，而是因為以前賣這種羊肉湯的店鋪，多用大水盆做盛湯器皿，“水盆羊肉”是因器得名。
在長安街邊，小販們用大鍋烹製羊肉，根據客人的需要，現切現賣，羊骨砸鋪鍋底，煮熟的羊腩肉切片，配上熬製的鮮味十足的羊湯，撒上蔥花，佐之以胡餅，那鮮爽！
難怪張小敬吃到第二碗，還喊著要“雙份羊肉！”
吃也就算了，瞧瞧這渴望的眼神，興奮到發紅的臉頰。在死牢裡吃了許多日餿飯之後，大碗羊肉湯下肚，雙眼緊閉喉頭一顫，打一個滿足的飽嗝，屏幕前的觀眾不由自主就被帶動了。
區區幾個時辰，數一數張小敬吃了多少羊肉，簡直就是觀眾的心聲了：明明是吃了夜宵才敢打開的劇，怎麼突然又餓了呢！
還不是怪他吃得太香了。
還有他等羊肉的時候點的兩個火晶柿子，雞蛋大小，特別Q彈。
古文中是 “赤如火，涼如晶，皮薄似紙”，通紅通紅的，剛吃過羊肉，插了根竹管進去美美地一吸。
吸完再哆出果肉，啊！
別說我們，你看劇中隔壁桌小孩都饞哭了。
但大唐吃播，真的只是吃嗎？不見得。
看張小敬等吃的時候在幹嘛？眼睛一直盯著對面，鏡頭順著角色的眼睛直插入城郭深處，從“天眼”望樓搖移到東市、西市、城牆、街道，甚至一路深入到葛老稱霸的“地下城”，劇組耗巨資打造的佔地七十多畝的長安城，就這麼在一吃一吮之間變得立體生動，大唐盛世的繁榮景象，以及這盛世背後藏汙納垢的樣子，都隨著張小敬的一個飽嗝盡數傳遞到觀眾眼睛裡。
吃出來的，不僅是市井是格局，更是角色，是氣質，是節奏。
看劇裡，雷佳音嚼薄荷葉的情景，像不像，港產警匪片裡角色嚼檳榔？
幹嘛加這個動作？別忘了，雷佳音飾演的張小敬是“十年西域兵，九年不良帥”，這片薄荷葉一含，張小敬混不吝的一身江湖氣，立刻從屏幕噴出來。
上元節長安城裡華燈初上，老百姓們都喜氣洋洋，熱熱鬧鬧等著晚上的燈樓大秀。 而突厥狼衛已經悄悄潛入長安城，李必只有放出死囚張小敬，任他那不按套路的查案手法，揪出狼衛，拯救長安。
這一片薄荷葉，便如同歷史想象的切面裡，浮生一日的“歷史縫隙處”、時刻緊繃、環環相扣的劇情裡，那片刻的閒適。
《長安十二時辰》不是如今市面上常見的那種“古偶劇”，沒時間跟你囉嗦，觀看這部劇，就仿若觀看美劇《24小時》一般，無法快進，腦子還必須跟著角色告訴運轉，才能get到每場戲的前因後果。我們跟著嚼著薄荷葉的張小敬一路向前，也不斷在腦子裡勾勒出故事背後的暗流湧動。
美食裡，還有人情。
李必打出去的第一張牌崔六郎殞命，崔器攥著塊胡餅沉默不語。
張小敬問他哥賺這麼多錢幹嘛，他氣得瞬間爆發，說了句：都是為了我。原來崔六郎為了給弟弟崔器謀出路，懷了身體，十多年只能吃流食。
哪怕一塊最普通的胡餅，也是哥哥念想了一輩子的吃食。
同樣描述大唐最出色的作品，看陳凱歌的《妖貓傳》，儘管不乏飲宴場景，但你記住的不是角色吃了什麼，而是堆金砌銀雕樑畫棟 “極樂之宴”本身。吃不吃的，反倒不重要了。
而《長安十二時辰》卻在乎吃，還從市井、廟堂、人江湖之中，吃出了一幅盛世畫卷。
就連清冷的李必，也是在吃的——吃茶。
天寶年間，吃茶成為時尚。
當時的茶，除了茶葉以外，還能吃到蔥姜、花椒、大棗、桂皮、橘子皮、薄荷葉等，煮茶湯的時候還會放上一些鹽……
看著劇中的一道道食物，你絕對會不由自主流下淚水，還不是餓的。
而是被這些吃食背後的細節帶入長安城中，跟隨著角色深入到長安街頭巷尾靈魂深處，親身完成了一場如夢似幻的巡遊。
大唐第一吃播張小敬，吃出的是一個時代，播出的是整個大唐。
這些吃貨身上，藏著一個大唐
吃到最後，還是要吃出個人字來。
為什麼馬伯庸腦洞大開，最後選擇的城市，是長安？因為長安時當時世界上最大的國際都市，鼎盛時期常住人口185萬，流動人口51萬，光外族、番邦人口將近20萬。
所謂四方來朝，萬國景從，說的就是長安。
整部《長安十二時辰》，故事緊緊圍繞在一天之間，期間穿插出場的各個人物，皆有前史，波譎雲詭的情節推進之間，蒙太奇式的場景切換之中，明線暗線縱橫交錯， “大案牘術”拍出了唐代版的大數據系統，望樓“天眼”如同古代的全網監測系統，這些巧思要齣戲，還是要靠人。
好在，《長安十二時辰》拍出了不同的古裝劇類型，也拍出了不同的古代超級英雄張小敬和李必。
雷佳音飾演的張小敬，出身底層，一步步成為長安不良帥，卻因為手刃數十人獲斬刑，人稱五尊閻羅，查案時還頂著死囚的身份。
雷佳音的表現實在是太搶眼了，每一個動作都充滿了氣場，每一個眼神都充滿了狠厲，坐臥走躺，都能讓人挪不開眼睛。但在角色混不吝的外表下，既是沒得可輸、天不怕地不怕的草莽氣，也懷著一股子義氣俠氣。
靖安司調查進出長安城的油料，查到了皇家頭上。所有人都害怕犯上，唯有張小敬不怕。
但這麼個鐵骨錚錚、連炸藥桶都敢闖的狠角色，能行常人不能行之事，也會錯，也會被人放倒，但只有當他為了情報犧牲兄弟，才第一次看到他的眼神裡，寫著輸。
說是閻王，也有軟肋。
觀眾只是沒想到，李必後來竟也能成為他的軟肋。
李必是誰？世家子弟、少年得志、號稱“神童”，年紀輕輕就當上司丞。他品格冷傲，看似道心清淨，實則心繫百姓。
易烊千璽第一次在歷史劇裡擔正，表演出人意料的穩，有少年神童的老成持重，也有年少而在高位的焦灼與壓抑。
導演曹盾說，為李必選角，第一個想起易烊千璽，真是絕，因為“易烊千璽的氣質有一種文人的風骨。”
四字弟弟富有骨骼感的長相，與李必清冷孤高的人設真是不謀而合。
眉頭一皺，鋒芒內斂，但又自帶一股赤誠的少年感，在關鍵時刻總會爆發。
不得不提的，是崔器告訴了張小敬實情——事辦成了也不能免死之後，雷佳音和易烊千璽的一場對手戲。
李必得知對方當過兵，先走一輪情懷：第八團一諾千金，九死無悔——
說的好，就是一拳。
這招不行，就吟詩，吟誦起李白的新作：誰道腰肢窈窕，折旋笑得君王——
結果拳來得更狠，“只知道君王，可憐。“
乾脆爆發說出真話：我要做宰相，輔佐朝政——
這一次，打是不打了，也不理會。
最後一句——“為了再做一天長安不良帥，再守一天長安城”，這個理由，夠硬。
於是才有了接下來幾十集的故事。
這兩個角色的關係，確實是《長安十二時辰》的一個亮點。兩個人一官一匪，一正一邪，一個是牢獄中的死囚，一個是靖安司丞，八杆子打不著的人，卻因為共同的信念——守住長安，而成為24小時的最佳拍檔。
但這樣的人，又何止他們兩個呢？
因為查案而慘死的崔六郎；或者是為了整理文庫一輩子不升遷，為了大唐繁榮獨自研究造紙，卻在查案中生死未卜的徐賓，這些人物都在做一件什麼事呢？
守護長安。
比起李必那句大唐宣傳語：“熙攘繁盛，光耀萬年，再沒有比長安更偉大的城市了”。反倒是這些人物，賦予了歷史更真實的質地。
李必，為李泌。天才少年，四朝元老，7歲進宮，得唐玄宗賞識，後遭楊國忠排擠，隱居修道，等到唐德宗登基，才被拜為宰相。
貞元五年（789年），李泌去世，享年六十八。
張小敬在歷史上也有姓名。唐代的別史雜記《安祿山事蹟》中，記述了馬嵬驛兵變的現場：
“騎士張小敬先射國忠落馬，便即梟首，屠割其屍。”一刀將大唐的歷史改寫，一刀也是為了知交李必報了仕途之仇。
野史《安祿山事蹟》署名者——“華陰縣尉姚汝能纂”，姚汝何人？不就是劇中接張小敬出獄，一路嘮嘮叨叨讓他別連累自己的姚汝。
《長安十二時辰》只是虛構了一段歷史，不改寫歷史。
但它可以改變歷史的質地，添上新的筆墨，將歷史補齊，然後在這層層構建的歷史的精氣神之中，再造一片“真實”的大唐盛世。
角色被編導從歷史中打撈出來，當故事結束，他們便帶著手裡的胡餅，嘴裡的羊肉湯，又打馬回到歷史中去。
太妙了。
國產古裝劇都像這麼拍歷史，就對了
《長安十二時辰》真正想拍的，是歷史的格局。
正如導演曹盾說——努力想還原大唐的一天。
大唐的一天什麼樣？從藏汙納垢的地下城，到縱享極樂的花萼樓，胡漢夷狄、三教九流、巨賈小販，全都聚集在這裡。
華服之下，勢力交錯、盤根錯節。
怎麼拍出這一天？
答：透過“皮相”，由表及裡。
劇集開播之後，第一個爭議點，就是李必的髮簪。
與常見卯酉簪從左向右的插法不同，它由後向前，用歷史玩家的說法，總算有一部國產劇，戴對了髮簪。
這樣嚴謹的細節還原，滲透在了每一件角色服裝中。沒辦法，正如劇中劇中何執正的那句話：穿對了皮，才知道你是誰。
不僅是衣要對，鎧甲也要穿對。
穿對了鎧甲，才知道你跟誰。
神武軍，身著金色，皇室禁軍，皇上一人指揮。
龍武軍，銀甲金邊，禁衛軍，皇上太子能差遣。
右驍衛，身披銀色，同屬都城禁衛軍，聽命右相林九郎。
旅賁軍，藍底黑甲，太子的禁衛部隊，派遣給靖安司（這個是編的）。
《長安12時辰》中，可沒白製造這麼多鎧甲，看崔器用兩柄錘子和狼衛的一段室內對戰——對手的彎刀在狹窄的走廊裡施展不了，無法使足力氣戳穿盔甲，只能疲於招架。
用懂行的話說，總算有一部歷史劇，沒把鎧甲拍成擺設。
服化道到了這份兒上，製作也不丟份兒，這樣的室內打鬥群戲，就大量長鏡頭走起，不光是炫技，更為拍出淋漓氣勢。
整部劇，就如同利箭離弦，從找輿圖，到抓狼，再到朝堂內鬥，炸藥燃爆，一環扣一環， 但愈是節奏緊湊，細節越是不馬虎，從食物的雕胡飯、薄荷葉、油縋子，上元燈會的諸多傳統，再到形形色色人物衣衫髮飾、語言稱謂。
把皇帝叫“聖人”“天家”“大家”“官家”而不是一口一個皇上、陛下，父親及父輩叫“阿爺”“耶耶”而不是整天一口一個父親、對上級稱“官人”、“上峰”而不是叫“大人”，宰執以上大官叫“相公”，年輕男子叫“郎”“阿郎”“郎君”，這樣的細節無處不在，才一瞬間讓人有種穿越到《韓熙載夜宴圖》的感覺。
《長安十二時辰》要在25集故事中所展示的，其實遠遠不止24個小時內的故事，亭臺樓閣、市井街衢，權謀智鬥、熱血冒險之外，它必然要鋪開涉事人物的種種前史，折射出長安城內盤根錯節的勢力交纏和一個時代的風貌。
這麼拍歷史，有必要嗎？
或許可以換個問題，今天的觀眾是不是真的只是想看“不動腦子”的娛樂？這兩年我們看到了太多的古裝言情劇、偶像劇，像這樣“快節奏，強懸疑，多面人設”的類型化故事、能夠尊重觀眾智商的劇，是很少見的了。
但導演還是拍出來了。從效果看，觀眾還真能接受。
那導演最後拍出長安的一天了嗎？
有這麼一場戲。張小敬和崔器坐在鬧市聊天的時候，他問崔器，為什麼留在長安？
崔器說，真讓他覺得活得有意思的，是長安的這些平民百姓。
這樣的長安，甚至令反派恐懼。
書中張小敬說，”我在長安當了九年不良帥，每天打交道的，都是這樣的百姓，每天聽到看到的，都是這樣的生活。對達官貴人們來說，這些人根本微不足道，這些事更是習以為常，但對我來說，這才是鮮活的、沒有被怪物所吞噬的長安城。在他們身邊，我才會感覺自己活著。
倘若讓突厥人得逞，最先失去性命的，就是這樣的人。為了這些微不足道的人過著習以為常的生活，我會盡己所能。
我想要保護的，是這樣的長安——我這麼說，你能明白嗎？“
他最後守住長安了嗎？沒有。
這群人，終究不過是蚍蜉撼樹，螳臂當車。
劇中的天保三載，歷史上為天寶三載，仍處於開元盛世。
劇中提及李隆基下發政令，政務交由右宰處理，這正是唐朝衰敗的開始。
至天寶十四載，長達八年的安史之亂開始。
無論這些人物怎麼做，都無法阻擋歷史的車輪，即將到來的安史之亂，終將摧毀整個大唐。但在歷史和時代的框架下，正是這些個體命運，賦予了歷史精氣神。
理想的城市當然不可能有，正如盛唐已成往事，但所謂歷史，都是發生過的現實，所謂歷史劇，都是現實的折射，任何一個時代，讓人覺得活得有意思的，都是這些平民百姓。
任何一個時代，也都需要張小敬、李必這樣的英雄，和他們身上的英雄主義。
而觀眾，也永遠需要真正優秀的歷史劇。
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