牙克石夫妻白手起家賣包子，為兒子結婚買房買車花60多萬沒欠債 - 資訊定製

牙克石夫妻白手起家賣包子，為兒子結婚買房買車花60多萬沒欠債

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雨寒視覺

1/38 今年61歲的徐繼秋（右）和57歲的鄭淑華在內蒙古牙克石市迷彩樓小區經營包子鋪14年，吃苦耐勞，誠信經營，過上了小康生活。兒子去年結婚，買車買樓花了60多萬，一分錢沒借，輕鬆加愉快。圖為夫妻倆早晨賣完包子後在盤點一大早的收入。（更多精彩，請關注頭條號：雨寒視覺）

2/38 老顧客都親切地叫他老徐。他家的包子一直用純鹼手工製作，包子口感好，自家人都吃，讓人放心。他一邊用力揉麵，一邊告訴記者，面揉好了，筋道、好吃。

3/38 老伴兒鄭淑華一邊包包子，一邊感慨地說，要不是一直堅持做點小生意，拿啥給孩子結婚啊！

4/38 老徐夫妻倆以前分別在電廠製材廠幹活，結婚時一窮二白。退休後工資很低。窮則思變。2004年在這個小區率先開啟了第一家包子鋪。

5/38 老徐家的包子餡大、味兒正、、口感好，吃著特筋道。回頭客特別多，口口相傳，很多人都慕名而來，一吃就“愛不釋手”。圖為鄭淑華在包白菜粉條餡兒的包子。

6/38 豬肉胡蘿蔔餡兒的。一位顧客說，我是聽別人介紹才來看看的，結果一吃，真不一樣，本來不想吃飯，到這兒之後，本能的想吃包子。

7/38 豬肉豆角餡兒的。老徐對老顧客喜歡吃啥餡兒，都門兒清。

8/38 韭菜雞蛋餡兒的。還有葷香餡兒、芹菜餡兒、牛肉餡、卜留克餡兒的、角瓜雞蛋的等等。

9/38 熟能生巧，鄭淑華動作嫻熟地包包子。

10/38

11/38 夫妻倆每天3、4點鐘就得起床開始忙碌，各負其責，配合默契。

12/38 冬天用煤火，其它季節用木柈子火，老徐家一直沿用著老辦法蒸饅頭。

13/38 眨眼之間，包子包好了，準備裝鍋。

14/38 包子入鍋啦。

15/38 蓋上燜鍋蓋，開蒸。

16/38 這個空閒時間，鄭淑華在精心調製小鹹菜。

17/38 小鹹菜五毛錢，隨便吃，管夠，多少不限。

18/38 十五分鐘後，包子出鍋了。

19/38 頓時，包子的香味瀰漫開來。

20/38 為顧客撿包子。包子從五毛、六毛、八毛、一塊錢，直到現在的一塊五毛錢一個，老徐經歷了14年的變遷。

21/38 老徐在往保溫箱裡裝包子。當初，包子鋪只有他一家，每天能賣600多個包子，當時他還僱了倆服務員。後來，開小吃部和快餐的多了，每天只能賣個200來個包子，所以，他們就不僱人，夫妻倆自己幹了。

22/38 一邊裝包子，老徐一邊開心的和顧客聊天。他家的包子、餃子顧客都認可，過年的凍餃子等都在他家預定，經濟實惠，吃著放心。

23/38 老伴兒鄭淑華在為顧客盛上一碗大碴粥。老徐告訴我，每當老顧客來家裡吃飯，正趕上外面有預約聚餐時，他就給客人做好飯菜，讓顧客自己慢慢吃喝，順便幫他看店。

24/38 老徐的兒子一大早也過來幫忙。

25/38 老徐在等待顧客上門。

26/38 老徐在為顧客撿包子。老顧客來了，就像到家一樣，自己盛粥，自己撿包子。還有的顧客預存百元，吃完走人，老徐記賬，錢花完再續。

27/38 包子賣完了，老徐坐下來開始盤點一大早的收入。老伴兒鄭淑華端著洗菜盆從廚房走過來，笑容燦爛好幸福。

28/38 老徐在數錢，臉上演繹著滿滿的幸福感。小吃部，賺的都是辛苦錢。老徐說，以前每年除了一家人吃喝，能賺七八萬塊錢，現在做買賣的多了，一年只能剩個五、六萬塊錢。

29/38 老徐說，他和老伴兒每月退休金還有4300多元。生活無憂，想吃啥買啥，真是趕上好時候了。

30/38 包子賣完了，老徐只好泡上一碗方便麵對付著吃。他說，包子要可著顧客吃，要不奔著你來了，卻吃不到包子，時間長了就不來了。

31/38 老伴兒鄭淑華膽囊摘除之後，飯量很小，吃不好就會難受。這不，她也沒包子吃了，泡上一碗燕麥片，她的早餐就夠了。

32/38 忙了一大早，老兩口在難得的輕鬆之中邊吃邊聊天。

33/38 因為風溼嚴重，老徐的腿疼痛難忍，靠常年吃藥緩解，平時外出買菜賣肉等都要騎上自行車。

34/38 他說，這臺自行車就是他的柺杖。這不，剛忙完，鄰居就拿魚來加工，送來三瓶酒，並交上100塊錢，讓他給掂對幾個小菜，中午和在家裡幫忙幹活的朋友喝上兩杯。圖為老徐騎著他的“柺杖”去買菜。

35/38 老伴兒鄭淑華在收拾魚。

36/38 煎魚。

37/38 老徐騎著他的“柺杖”買菜歸來。老徐說，多虧組生意忙乎點能鍛鍊以下，不然還真不行啊！

38/38 鄰居預定的午餐準備差不多了，老徐夫妻倆在和另一位老顧客聊天。（更多精彩，請關注頭條號：雨寒視覺）

2017-05-29

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