排隊2小時才能吃到的網紅奶冰粽，我竟然一口氣吃了6個！
紅遍四季的小店這回又帶超級福利來襲冬天賣湯圓 夏天賣奶冰中秋賣月餅 端午賣粽子一年四季不閒著每次都要趕時髦 還限量吊足了各路吃貨的胃口無論出什麼 絕對排隊...
柳州味道，除了螺螄粉，
還有一個江湖地位居高——雲吞。
今天，我們從一碗雲吞麵說起，
它幾乎藏在每個柳州人的記憶裡。
熱氣騰騰的雲吞上桌，街坊隨意用湯勺舀起一個，蘸上湯汁，吸進嘴巴，口感爽韌，再撈一口咬開，豬肉鮮香，欲罷不能……熟悉的味道，能喚起一座城的回憶，治癒一群人的鄉愁，撫慰一個人的靈魂。
老 東 門 雲 吞
柳州百年老字號的雲吞，共有20+家分店，是傳承了三代的老手藝，很多柳州人都吃著長大的！
柳州人，講究粗料精做。
所以在味蕾挑剔的柳州，一年能吃掉上千萬碗雲吞麵。這裡藏著的，不僅是雲吞，更多是柳州人的市井煙火。
純手工剁的肉餡才有這樣的Q彈韌度，1/5的肥肉， 4/5的瘦肉、抑或加上香菇香氣四溢，精準的配比。
熟練的包餡手法，開面皮、放肉、筷子再輕鬆的旋轉一下，只需眨眼的功夫，一個大肉雲吞就做好了。
涼拌雲吞，你吃過了嗎？
用特製的醬汁，配上黃瓜酸、酸豆角、豆芽，一碟色味清新、分量十足的涼拌雲吞就上桌了。
在沸騰的鍋中煮熟後，出鍋靜置將雲吞吹涼，從而使麵皮更緊緻，雲吞餡料口感也會更好。
一個個雲吞形如元寶，色彩豐富，吃起來鮮美爽口，胃口大開
夏天怕熱，來一碗涼拌雲吞，解了雲吞的饞，又吃得涼爽過癮！
招 牌 炸 雲 吞
入口即化~ 你沒看錯，是入口即化！不誇張地說顛覆了我對炸雲吞的原始想象，再蘸點自制甜辣醬一起吃，完美！雖說炸雲吞屬於油炸品，卻一點都不油膩，就這樣我一個人吃掉了一整盤
每一隻都金黃酥脆，每桌一份少不了
外層雲吞皮的部分像天津煎餅果子裡頭的薄脆般，夾有肉餡的部分卻又很是有韌勁，奇幻的很。
三 江 板 慄 粽
快看！糯米清香油亮、軟糯可口，加上五花肉、板栗、豆子會讓粽子的口味更加出眾。
這樣大小的三角粽，分分鐘狂吃5個！作為早餐或下午充飢小零食都是不錯的選擇！
大顆五花肉
油亮板栗
內容來源 |柳州吃貨圈
設計 | 柳州吃貨圈
合作 | +V信（ID）：lzchihuoquan
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