'中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”'

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中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

好不容易在《烈火英雄》和《琅琊榜之風起長林》中洗去油膩的黃曉明,最近又因為在綜藝節目《中餐廳》的表現被罵上熱搜了。

“爾晴當你女朋友”、“蘇大強當你爸爸”的強勁對手出現了——“黃曉明當你領導”。

但少了趙薇的管制,黃曉明就像失去老婆的蘇大強,太狂野了!

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中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

好不容易在《烈火英雄》和《琅琊榜之風起長林》中洗去油膩的黃曉明,最近又因為在綜藝節目《中餐廳》的表現被罵上熱搜了。

“爾晴當你女朋友”、“蘇大強當你爸爸”的強勁對手出現了——“黃曉明當你領導”。

但少了趙薇的管制,黃曉明就像失去老婆的蘇大強,太狂野了!

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

前兩季的《中餐廳》收穫了良好的口碑和評分,第三季在未開播前就引起很大的關注,因為不僅有老成員黃曉明、王俊凱的迴歸,還有新成員楊紫、秦海璐的加盟。特別的是這季還請來了國宴主廚,這檔次的提高可不是一點點~

但是在看過兩期之後,網友果然還是優秀,diss的一針見血:

黃曉明以一己之力,慷慨激昂,一手遮天,胡言亂語,終於擾亂了餐廳。他的神操作與瞎指揮並行,低情商與高自信齊飛,創出“明式管理學”。

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中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

好不容易在《烈火英雄》和《琅琊榜之風起長林》中洗去油膩的黃曉明,最近又因為在綜藝節目《中餐廳》的表現被罵上熱搜了。

“爾晴當你女朋友”、“蘇大強當你爸爸”的強勁對手出現了——“黃曉明當你領導”。

但少了趙薇的管制,黃曉明就像失去老婆的蘇大強,太狂野了!

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

前兩季的《中餐廳》收穫了良好的口碑和評分,第三季在未開播前就引起很大的關注,因為不僅有老成員黃曉明、王俊凱的迴歸,還有新成員楊紫、秦海璐的加盟。特別的是這季還請來了國宴主廚,這檔次的提高可不是一點點~

但是在看過兩期之後,網友果然還是優秀,diss的一針見血:

黃曉明以一己之力,慷慨激昂,一手遮天,胡言亂語,終於擾亂了餐廳。他的神操作與瞎指揮並行,低情商與高自信齊飛,創出“明式管理學”。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

我總結了黃曉明管理中出現的幾大問題

1、認為權力就代表管理

黃曉明認為自己是店長,有權利,就應該所有人聽他的。哪怕他不懂業務,不懂流程,所有人都反對他的意見時,他還是為了維護自己的權威,堅持一言堂,聽不進去別人的意見和建議。

有網友總結出了黃曉明語錄:

我不要你覺得,我要我覺得;

這是你的問題,你必須要解決;

都聽我的,我不管你怎麼想,都聽我的……

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好不容易在《烈火英雄》和《琅琊榜之風起長林》中洗去油膩的黃曉明,最近又因為在綜藝節目《中餐廳》的表現被罵上熱搜了。

“爾晴當你女朋友”、“蘇大強當你爸爸”的強勁對手出現了——“黃曉明當你領導”。

但少了趙薇的管制,黃曉明就像失去老婆的蘇大強,太狂野了!

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

前兩季的《中餐廳》收穫了良好的口碑和評分,第三季在未開播前就引起很大的關注,因為不僅有老成員黃曉明、王俊凱的迴歸,還有新成員楊紫、秦海璐的加盟。特別的是這季還請來了國宴主廚,這檔次的提高可不是一點點~

但是在看過兩期之後,網友果然還是優秀,diss的一針見血:

黃曉明以一己之力,慷慨激昂,一手遮天,胡言亂語,終於擾亂了餐廳。他的神操作與瞎指揮並行,低情商與高自信齊飛,創出“明式管理學”。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

我總結了黃曉明管理中出現的幾大問題

1、認為權力就代表管理

黃曉明認為自己是店長,有權利,就應該所有人聽他的。哪怕他不懂業務,不懂流程,所有人都反對他的意見時,他還是為了維護自己的權威,堅持一言堂,聽不進去別人的意見和建議。

有網友總結出了黃曉明語錄:

我不要你覺得,我要我覺得;

這是你的問題,你必須要解決;

都聽我的,我不管你怎麼想,都聽我的……

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

2、組織架構不清晰,人員分工不明確

店裡每個人都很忙,但僅有林大廚是一直對自己的工作職責非常清楚,一直做著分內的工作;其他所有人由於黃曉明的分工不夠明確,常常亂了陣腳,導致諸如客人來了無人招待等問題。

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中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

好不容易在《烈火英雄》和《琅琊榜之風起長林》中洗去油膩的黃曉明,最近又因為在綜藝節目《中餐廳》的表現被罵上熱搜了。

“爾晴當你女朋友”、“蘇大強當你爸爸”的強勁對手出現了——“黃曉明當你領導”。

但少了趙薇的管制,黃曉明就像失去老婆的蘇大強,太狂野了!

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

前兩季的《中餐廳》收穫了良好的口碑和評分,第三季在未開播前就引起很大的關注,因為不僅有老成員黃曉明、王俊凱的迴歸,還有新成員楊紫、秦海璐的加盟。特別的是這季還請來了國宴主廚,這檔次的提高可不是一點點~

但是在看過兩期之後,網友果然還是優秀,diss的一針見血:

黃曉明以一己之力,慷慨激昂,一手遮天,胡言亂語,終於擾亂了餐廳。他的神操作與瞎指揮並行,低情商與高自信齊飛,創出“明式管理學”。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

我總結了黃曉明管理中出現的幾大問題

1、認為權力就代表管理

黃曉明認為自己是店長,有權利,就應該所有人聽他的。哪怕他不懂業務,不懂流程,所有人都反對他的意見時,他還是為了維護自己的權威,堅持一言堂,聽不進去別人的意見和建議。

有網友總結出了黃曉明語錄:

我不要你覺得,我要我覺得;

這是你的問題,你必須要解決;

都聽我的,我不管你怎麼想,都聽我的……

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

2、組織架構不清晰,人員分工不明確

店裡每個人都很忙,但僅有林大廚是一直對自己的工作職責非常清楚,一直做著分內的工作;其他所有人由於黃曉明的分工不夠明確,常常亂了陣腳,導致諸如客人來了無人招待等問題。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

3、溝通能力差

在沒有生意時,黃曉明主動去外面招攬客人,但是他卻不清楚店內的情況,明明已經人滿為患了,他還不停地招攬客人到店。

做覆盤的時候,黃曉明還是一副霸道總裁的架勢,指出是廚師的上菜速度太慢,明明都是自己的問題卻甩鍋到別人頭上,還把自己的不良情緒發洩給團隊成員。

從始至終黃曉明始終沒有搞明白溝通的目的是要更好地解決問題,他應該給別人機會說話,聽取別人的意見,命令式下達根本就不算是溝通。

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好不容易在《烈火英雄》和《琅琊榜之風起長林》中洗去油膩的黃曉明,最近又因為在綜藝節目《中餐廳》的表現被罵上熱搜了。

“爾晴當你女朋友”、“蘇大強當你爸爸”的強勁對手出現了——“黃曉明當你領導”。

但少了趙薇的管制,黃曉明就像失去老婆的蘇大強,太狂野了!

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

前兩季的《中餐廳》收穫了良好的口碑和評分,第三季在未開播前就引起很大的關注,因為不僅有老成員黃曉明、王俊凱的迴歸,還有新成員楊紫、秦海璐的加盟。特別的是這季還請來了國宴主廚,這檔次的提高可不是一點點~

但是在看過兩期之後,網友果然還是優秀,diss的一針見血:

黃曉明以一己之力,慷慨激昂,一手遮天,胡言亂語,終於擾亂了餐廳。他的神操作與瞎指揮並行,低情商與高自信齊飛,創出“明式管理學”。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

我總結了黃曉明管理中出現的幾大問題

1、認為權力就代表管理

黃曉明認為自己是店長,有權利,就應該所有人聽他的。哪怕他不懂業務,不懂流程,所有人都反對他的意見時,他還是為了維護自己的權威,堅持一言堂,聽不進去別人的意見和建議。

有網友總結出了黃曉明語錄:

我不要你覺得,我要我覺得;

這是你的問題,你必須要解決;

都聽我的,我不管你怎麼想,都聽我的……

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

2、組織架構不清晰,人員分工不明確

店裡每個人都很忙,但僅有林大廚是一直對自己的工作職責非常清楚,一直做著分內的工作;其他所有人由於黃曉明的分工不夠明確,常常亂了陣腳,導致諸如客人來了無人招待等問題。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

3、溝通能力差

在沒有生意時,黃曉明主動去外面招攬客人,但是他卻不清楚店內的情況,明明已經人滿為患了,他還不停地招攬客人到店。

做覆盤的時候,黃曉明還是一副霸道總裁的架勢,指出是廚師的上菜速度太慢,明明都是自己的問題卻甩鍋到別人頭上,還把自己的不良情緒發洩給團隊成員。

從始至終黃曉明始終沒有搞明白溝通的目的是要更好地解決問題,他應該給別人機會說話,聽取別人的意見,命令式下達根本就不算是溝通。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

4、不懂得尊重他人

不知大家是否留心了黃曉明的手勢表情,完全是霸道總裁上身。雖說是店長,有工作上下級關係,但是讓同事感受到基本的尊重還是應該的吧。而黃曉明呢,一到開會總結的時候,立刻起範兒,要麼伸手指著別人,要麼眉頭緊鎖用手掌擺出強硬命令的姿勢,用詞也永遠是命令口吻。

開會時,黃曉明眉頭一皺,大手一揮,語氣堅決:“不要!全部做單人份套餐!”

在對待林大廚的態度上,不論是在商量菜單還是做菜順序,只要大廚的做法不合他心意,他立馬霸道總裁附體,一遍遍地要求林大廚聽他的,到後面還直接挑眉冷臉勸退。

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中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

好不容易在《烈火英雄》和《琅琊榜之風起長林》中洗去油膩的黃曉明,最近又因為在綜藝節目《中餐廳》的表現被罵上熱搜了。

“爾晴當你女朋友”、“蘇大強當你爸爸”的強勁對手出現了——“黃曉明當你領導”。

但少了趙薇的管制,黃曉明就像失去老婆的蘇大強,太狂野了!

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

前兩季的《中餐廳》收穫了良好的口碑和評分,第三季在未開播前就引起很大的關注,因為不僅有老成員黃曉明、王俊凱的迴歸,還有新成員楊紫、秦海璐的加盟。特別的是這季還請來了國宴主廚,這檔次的提高可不是一點點~

但是在看過兩期之後,網友果然還是優秀,diss的一針見血:

黃曉明以一己之力,慷慨激昂,一手遮天,胡言亂語,終於擾亂了餐廳。他的神操作與瞎指揮並行,低情商與高自信齊飛,創出“明式管理學”。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

我總結了黃曉明管理中出現的幾大問題

1、認為權力就代表管理

黃曉明認為自己是店長,有權利,就應該所有人聽他的。哪怕他不懂業務,不懂流程,所有人都反對他的意見時,他還是為了維護自己的權威,堅持一言堂,聽不進去別人的意見和建議。

有網友總結出了黃曉明語錄:

我不要你覺得,我要我覺得;

這是你的問題,你必須要解決;

都聽我的,我不管你怎麼想,都聽我的……

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

2、組織架構不清晰,人員分工不明確

店裡每個人都很忙,但僅有林大廚是一直對自己的工作職責非常清楚,一直做著分內的工作;其他所有人由於黃曉明的分工不夠明確,常常亂了陣腳,導致諸如客人來了無人招待等問題。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

3、溝通能力差

在沒有生意時,黃曉明主動去外面招攬客人,但是他卻不清楚店內的情況,明明已經人滿為患了,他還不停地招攬客人到店。

做覆盤的時候,黃曉明還是一副霸道總裁的架勢,指出是廚師的上菜速度太慢,明明都是自己的問題卻甩鍋到別人頭上,還把自己的不良情緒發洩給團隊成員。

從始至終黃曉明始終沒有搞明白溝通的目的是要更好地解決問題,他應該給別人機會說話,聽取別人的意見,命令式下達根本就不算是溝通。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

4、不懂得尊重他人

不知大家是否留心了黃曉明的手勢表情,完全是霸道總裁上身。雖說是店長,有工作上下級關係,但是讓同事感受到基本的尊重還是應該的吧。而黃曉明呢,一到開會總結的時候,立刻起範兒,要麼伸手指著別人,要麼眉頭緊鎖用手掌擺出強硬命令的姿勢,用詞也永遠是命令口吻。

開會時,黃曉明眉頭一皺,大手一揮,語氣堅決:“不要!全部做單人份套餐!”

在對待林大廚的態度上,不論是在商量菜單還是做菜順序,只要大廚的做法不合他心意,他立馬霸道總裁附體,一遍遍地要求林大廚聽他的,到後面還直接挑眉冷臉勸退。

中餐廳3迷惑行為大賞丨每個人都會遇到幾個“黃曉明”

黃曉明暴露出來的安排事情不周到,整體流程把握不住,團隊溝通不順暢等問題目前看起來是愈演愈烈。

看到目前,黃教主還是相當缺乏領導力,做不了團隊的leader。還是考慮下只做投資人吧~

想要帶領一個創業團隊,需要在極短的時間內完成團隊融合,還同時面臨任務很重的極端挑戰,要做好一個領導者,更需要:從會“正確地做事”變成會“做正確的事”。在團隊協作中,領導者應該多看看團隊成員的能力和優勢,授權他人,賦能他人。多扮演激勵的角色,而不是事事“讓我來”!管理,是通過其他人來完成工作的藝術。

團隊之所以是團隊,是因為1+1在一起可以大於2,能一起完成一個遠大於自己能力的目標。不然的話,只能稱為“團伙”,而不能稱為“團隊”。

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