'訂婚宴演出免費?黃曉明有業績壓力卻並不懂得總控和盈利'

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這一季的《中餐廳》與前兩季存在一些不一樣的地方,最明顯的是餐廳有了營業額的要求,店長和嘉賓們都有了業績方面的壓力。《中餐廳》官微曾經解釋為何黃曉明總喜歡在吃飯時間開會原因是因為作為店長的他有業績壓力,所以得抓緊時間和合夥人們一起調整經營模式,以便達成業績目標。

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這一季的《中餐廳》與前兩季存在一些不一樣的地方,最明顯的是餐廳有了營業額的要求,店長和嘉賓們都有了業績方面的壓力。《中餐廳》官微曾經解釋為何黃曉明總喜歡在吃飯時間開會原因是因為作為店長的他有業績壓力,所以得抓緊時間和合夥人們一起調整經營模式,以便達成業績目標。

訂婚宴演出免費?黃曉明有業績壓力卻並不懂得總控和盈利

在最新的一期節目中,中餐廳接到了一個訂婚宴的大單。黃曉明給客人報價時提出演出是免費的,而鮮花食物之類的是需要付錢。

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這一季的《中餐廳》與前兩季存在一些不一樣的地方,最明顯的是餐廳有了營業額的要求,店長和嘉賓們都有了業績方面的壓力。《中餐廳》官微曾經解釋為何黃曉明總喜歡在吃飯時間開會原因是因為作為店長的他有業績壓力,所以得抓緊時間和合夥人們一起調整經營模式,以便達成業績目標。

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在最新的一期節目中,中餐廳接到了一個訂婚宴的大單。黃曉明給客人報價時提出演出是免費的,而鮮花食物之類的是需要付錢。

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而在林大廚與杜海濤、王俊凱排演借吵架給沈夢辰製造生日驚喜時,林大廚指出了黃曉明報價的問題所在。

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這一季的《中餐廳》與前兩季存在一些不一樣的地方,最明顯的是餐廳有了營業額的要求,店長和嘉賓們都有了業績方面的壓力。《中餐廳》官微曾經解釋為何黃曉明總喜歡在吃飯時間開會原因是因為作為店長的他有業績壓力,所以得抓緊時間和合夥人們一起調整經營模式,以便達成業績目標。

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在最新的一期節目中,中餐廳接到了一個訂婚宴的大單。黃曉明給客人報價時提出演出是免費的,而鮮花食物之類的是需要付錢。

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而在林大廚與杜海濤、王俊凱排演借吵架給沈夢辰製造生日驚喜時,林大廚指出了黃曉明報價的問題所在。

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訂婚宴不僅僅是簡單的吃飯,它需要場地佈置、氛圍製造等,所以菜單只是其中的一個方面。

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在最新的一期節目中,中餐廳接到了一個訂婚宴的大單。黃曉明給客人報價時提出演出是免費的,而鮮花食物之類的是需要付錢。

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而在林大廚與杜海濤、王俊凱排演借吵架給沈夢辰製造生日驚喜時,林大廚指出了黃曉明報價的問題所在。

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訂婚宴不僅僅是簡單的吃飯,它需要場地佈置、氛圍製造等,所以菜單只是其中的一個方面。

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林大廚指出訂婚宴的價格,不應該只考慮菜單,而應該把菜單當成其中的一個板塊,而其他的比如租自助餐爐、裝飾等等都應該當成其中的板塊考慮。

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在最新的一期節目中,中餐廳接到了一個訂婚宴的大單。黃曉明給客人報價時提出演出是免費的,而鮮花食物之類的是需要付錢。

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而在林大廚與杜海濤、王俊凱排演借吵架給沈夢辰製造生日驚喜時,林大廚指出了黃曉明報價的問題所在。

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訂婚宴不僅僅是簡單的吃飯,它需要場地佈置、氛圍製造等,所以菜單只是其中的一個方面。

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林大廚指出訂婚宴的價格,不應該只考慮菜單,而應該把菜單當成其中的一個板塊,而其他的比如租自助餐爐、裝飾等等都應該當成其中的板塊考慮。

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如果整個訂婚宴需要花錢的板塊不考慮完整的話,整個訂婚宴做完可能會虧本。

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訂婚宴不僅僅是簡單的吃飯,它需要場地佈置、氛圍製造等,所以菜單只是其中的一個方面。

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林大廚指出訂婚宴的價格,不應該只考慮菜單,而應該把菜單當成其中的一個板塊,而其他的比如租自助餐爐、裝飾等等都應該當成其中的板塊考慮。

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如果整個訂婚宴需要花錢的板塊不考慮完整的話,整個訂婚宴做完可能會虧本。

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當時聽到林大廚的話之後,秦海璐、王俊凱、楊紫的表情都非常憂心,這證明林大廚的說法是正確的。

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林大廚指出訂婚宴的價格,不應該只考慮菜單,而應該把菜單當成其中的一個板塊,而其他的比如租自助餐爐、裝飾等等都應該當成其中的板塊考慮。

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如果整個訂婚宴需要花錢的板塊不考慮完整的話,整個訂婚宴做完可能會虧本。

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當時聽到林大廚的話之後,秦海璐、王俊凱、楊紫的表情都非常憂心,這證明林大廚的說法是正確的。

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當作為店長的黃曉明並沒有考慮這麼周全,還承諾客人演出是免費的。

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訂婚宴不僅僅是簡單的吃飯,它需要場地佈置、氛圍製造等,所以菜單只是其中的一個方面。

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林大廚指出訂婚宴的價格,不應該只考慮菜單,而應該把菜單當成其中的一個板塊,而其他的比如租自助餐爐、裝飾等等都應該當成其中的板塊考慮。

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如果整個訂婚宴需要花錢的板塊不考慮完整的話,整個訂婚宴做完可能會虧本。

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當時聽到林大廚的話之後,秦海璐、王俊凱、楊紫的表情都非常憂心,這證明林大廚的說法是正確的。

訂婚宴演出免費?黃曉明有業績壓力卻並不懂得總控和盈利

當作為店長的黃曉明並沒有考慮這麼周全,還承諾客人演出是免費的。

訂婚宴演出免費?黃曉明有業績壓力卻並不懂得總控和盈利

都說黃曉明在節目中喜歡送禮物,所以訂婚宴的演出他也送了。

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這一季的《中餐廳》與前兩季存在一些不一樣的地方,最明顯的是餐廳有了營業額的要求,店長和嘉賓們都有了業績方面的壓力。《中餐廳》官微曾經解釋為何黃曉明總喜歡在吃飯時間開會原因是因為作為店長的他有業績壓力,所以得抓緊時間和合夥人們一起調整經營模式,以便達成業績目標。

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而在林大廚與杜海濤、王俊凱排演借吵架給沈夢辰製造生日驚喜時,林大廚指出了黃曉明報價的問題所在。

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訂婚宴不僅僅是簡單的吃飯,它需要場地佈置、氛圍製造等,所以菜單只是其中的一個方面。

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林大廚指出訂婚宴的價格,不應該只考慮菜單,而應該把菜單當成其中的一個板塊,而其他的比如租自助餐爐、裝飾等等都應該當成其中的板塊考慮。

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如果整個訂婚宴需要花錢的板塊不考慮完整的話,整個訂婚宴做完可能會虧本。

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當時聽到林大廚的話之後,秦海璐、王俊凱、楊紫的表情都非常憂心,這證明林大廚的說法是正確的。

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當作為店長的黃曉明並沒有考慮這麼周全,還承諾客人演出是免費的。

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都說黃曉明在節目中喜歡送禮物,所以訂婚宴的演出他也送了。

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其實在正常餐廳中,如果不是因為嘉賓們是明星,能夠登臺表演,餐廳是需要另外花錢請表演嘉賓的,那又會是一筆費用。而還有一個問題,中餐廳員工人數本來就有限,那麼一部分人上臺表演了,後廚和大堂的服務誰來做,即便是自助也是需要有服務的吧。

所以,從訂婚宴這個報價來看,店長黃曉明在控制成本和經營餐廳盈利方面還是不太懂。總是顧著送送送,並不能總控全局。

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