臺本、人設、抄襲、撕逼、賣慘、尬聊、炒CP……娛樂至死的時代，五花八門的綜藝節目爭奪著我們的閒暇時光。但最近，一檔綜藝界的“清流”悄然上線了。才出三集就在豆瓣拿下了9.4的高分！

01，這是一家“特別”的餐廳

當大家還在議論黃渤離開《極限挑戰》去哪了時，他搖身一變，首次以店長的身份，開了一家餐廳，餐廳的名字叫做——忘不了。

黃渤和忘不了餐廳成員合照

起初，呱妹以為這又是一檔老生常談的明星經營類真人秀節目，還在疑惑，這樣的真人秀已經出現很久了，比如《中餐廳》、《青春旅社》......為什麼影帝黃渤會推掉極挑而轉接這部綜藝？

但點進去之後，卻驚訝的發現，原來影帝黃渤並不是節目的主咖。真正的節目核心成員是五位平均年齡在72歲，分別患有認知障礙和阿爾茨海默症的老人。

忘不了餐廳裡的五位老人

蒲公英奶奶，一名退休教師，有一口流利的英文；

公主奶奶，來自東北，曾是婦產科主任；

珠珠姨，曾是餐廳服務員，性格開朗，做事爽利；

小敏爺爺，曾是技術工人，與《飛屋環遊記》主人公相像程度達99% ；

大橋爺爺，一名退伍軍人，一手毛筆字飄逸灑脫。

這五位老寶貝湊在一起，店長黃渤也覺得餐廳未來會狀況不斷。

但出乎意料的，營業的幾天裡，基本上是順風順水，五位老人都能出色完成工作。他們都渴望證明自己仍有價值，這讓每個人感受到他們努力的同時，又不受控制的感到心酸。

模擬營業中，小敏爺爺忘記向顧客收錢，於是正式營業後，他採用“盯人戰術”，將小票在手裡揉捏到變皺，直到顧客起身買單才長出一口氣。

蒲公英奶奶從出場開始就十分優雅，直到登記菜單時把6和9寫錯，於是反覆唸叨著，怎麼會呢，怎麼會寫錯呢？

看到這些，剛開始會覺得好笑，但心疼隨之而來。

02，努力，記憶就會消失得慢點吧

“阿爾茨海默症”與“認知障礙”這兩個詞或許聽起來有點陌生，但說到老年痴呆大家一定都很熟悉。

在某種刻板印象裡，許多人認為老年痴呆並不是一種疾病，只是人衰老後自然出現的“老糊塗”的狀況。

其實不然，這是一種神經系統退行性疾病，臨床表現有記憶障礙、失語、失認、執行障礙等。因病因繁雜且不確定，至今沒有絕對有效的治療方法。

許多老人患上這種病後，由於家人的過度保護，加上自身的心理落差，會逐漸對生活失去希望，進入一種等待死亡的消極狀態。

中國現有八百萬到一千萬個痴呆患者，七百萬到八百萬血管性認知障礙患者，三千一百萬輕度認知障礙患者。這充分說明此類疾病的普遍程度。

但在《忘不了餐廳》裡，五位患病老人卻挑起了節目大梁，讓影帝黃渤與流量小花宋祖兒，小鮮肉張元坤退出鏡頭中心，心甘情願為他們做好輔助。

節目剛播出時，不少人是衝著黃渤去看的，但播出三期後，每位觀眾似乎都有了自己Pick的爺爺奶奶。

五位老人患病之前都個人能力出眾，但由於患了病，所以更害怕出錯給大家添麻煩。這樣的心理落差，讓他們小心翼翼的對待生活與工作，好像只要把自己的職責完成好，自己的病就能痊癒，就能回到患病之前的正常狀態。

但現實殘酷的是，疾病就是疾病，不會因為病人自身的努力而徹底消失。

03，你可以忘記全世界，但我不想忘記你

看完節目會發現，《忘不了餐廳》的有趣之處不在於影帝黃渤第一次當店長如何手忙腳亂，也不在於鮮肉小花們的青春面貌，而是在於五位老人與客人的真實互動。

第三期中，餐廳接待了一對來自上海的老夫妻，他們是小敏爺爺51年的老朋友。然而，患有認知障礙的小敏爺爺卻在餐廳中真實上演了一場“故人對面不相識”。

上海來的老人一直在餐廳默默觀察小敏爺爺，等待老朋友發現自己。可眾人幾次創造機會，小敏爺爺依然沒有記起，老人難掩失望。

“擅長遺忘”的小敏爺爺無法自主想起，朋友就耐心用“上海——天山地區——一條街”等關鍵地點引導，讓他的記憶慢慢復甦。節目最後，小敏爺爺終於記起老朋友，老人面對鏡頭泣不成聲。

節目中，還有一位帶全家老小來聚餐的女士。她與黃渤聊天時說明，自己的母親也是一位認知障礙患者，但他們不知如何開口，所以母親至今仍不知自己患病。於是黃渤邀請開心果珠珠姨與老太太聊天。

珠珠姨大大方方說明了自己的病情，分享了自己走出陰影的經歷。反覆強調感冒發燒是病，認知障礙也是病，自己與常人並無不同，積極參加社會活動，現在的生活也可以很精彩。

後來採訪時，這位女士也承認，在來這之前，全家對老太太的態度是過分保護的。但來了忘不了餐廳，才發現，放手讓母親參加更多的社會活動，才是對母親病情最好的干預。

“我怕媽媽忘記我”，已為人母的她眼含淚光對鏡頭說道。

在快節奏時代，各種明星經營類真人秀層出不窮，在高速的生活環境中，人們也願意扎進這些明星編制的美夢裡，並以此作為前進過程中的喘息。

正因為這樣，與社會高速前進狀態相斥的老人，甚至是患有認知障礙的老人們始終得不到廣泛的關注。

而《忘不了餐廳》收穫的高分評價，為銀髮系題材綜藝節目開拓了新方向。雖然節目本身對於疾病的治療機制沒有直接作用，但在悲傷的底色上，仍然具有希望的溫度。

正如節目中蒲公英奶奶的英文演講中提道：“我們仍然熱愛生活，來到這裡我們希望展示給和我們一樣的老人，不要只是等待死亡。投身社會，依然可以享受我們的人生。”

疾病能帶走記憶，但帶不走溫暖和希望。

除了讓我們關注到阿爾茨海默症群體，這個節目，也是一節生命教育課：衰老、疾病，是每個人都必須面對的人生課題。

當終有一天不得不面對它們時，是選擇等待死亡，還是像五位老人一樣勇敢向上，繼續做有意義的事情。主動權在我們自己手裡。

（文中圖片均來自《忘不了餐廳》視頻截圖和網絡，如有侵權，請聯繫刪除。）

文案/ 趙雪君

運營/ 李廣博 盧月麗 張蘭蘭