驅車60公里來到農家山莊，就為了吃三花五羅之鯽花和銅羅魚！

鄉村蒐羅

1/11 朋友一定要請我吃農村的燉魚，說不吃魚，就是沒來過哈爾濱，因此，中午就開車到江北的號稱龍江第一村的一個村子裡去吃有名的胖姐漁村，這個村子環境一般，但是，開燉魚餐館的有很多家，成為哈爾濱有名的吃魚聖地，本次有幸吃到了鯽花和銅鑼魚。---鯽花，黑龍江的鯽花個體在300-500克左右，背部銀灰色，體側有褐色斑點，體扁呈梭形，肉味鮮美，燉食最佳。

2/11 銅鑼魚，松花江著名的三花五羅之一，刺比較多。

3/11 這是懷頭魚燉在鐵鍋裡，魚頭是我們提前訂下的，不然早就沒了。

4/11 這是銅鑼魚，有點像鯽魚。

5/11 大鍋裡燉的魚，大鍋直徑約60公分吧，底下是用柴火燒的。

6/11 燉懷頭魚魚頭-肉很嫩，很鮮，大鍋燉出來的湯汁濃厚，魚很進味。

7/11 炸江蝦，很酥，很鮮，很香。

8/11 五花肉白菜燉豆腐粉條，這個菜好吃，熱乎乎的，很香。

9/11 尖椒幹豆腐，傳統東北菜，但是現在的幹豆腐不如以前好吃了。

10/11 辣炒鰉魚腸，鰉魚腸是黑色的，嚼著很脆。

11/11 這個菜叫做四烀，窩瓜，胡蘿蔔，茄子，紅薯四樣蒸熟，蘸中間碗裡的醬吃。去吃過的朋友，來聊聊吃貨心得。

2017-09-27