今天是端午節，也是端午小長假的最後一天，其實在端午前後，很多人都會選擇薰艾灸養身防病，其實啊，這段時間的飲食也應當以養身為主。所以今天就給大家推薦一個可以品味養身美食的好去處——味別居養生豆撈！
豆撈為都撈的諧音，又有撈福、撈財、撈運氣；親情、友情、愛情盡在一撈之中之說。
一直認為，養生湯無非就是是清湯寡水而已，也未曾想豆撈還有不一樣的吃法。豆撈其實是以清淡湯料、海鮮和豆撈醬油為主，更符合當今我們對養生的追求。
味別居養生豆撈配有四種鍋底+空運食材，而且是澳門豆撈原班人馬打造適合新疆胃的平民豆撈，集澳門豆撈和鮮牛肉火鍋於一身，讓聚會不再為口味而犯愁，暖到心坎裡。
粽子香香，味別居豆撈端午節期間活動力度好大呀！
活動一：凡端午節當天到店就餐的顧客，均可享受粽子贈送。
活動二：中午菜品6.8折，晚上菜品7.8折（活動時間截至2017年6月28日）。
活動三：每人贈送一碗特質酸奶，是可以嚼著吃的酸奶。
味別居豆撈獨家皮蛋菀茜鍋底
吃豆撈第一步一定是先盛碗頭湯，撒上蔥花喝一碗讓味蕾甦醒。懂的朋友一嘗便知，真材實料熬出的味道，帶著肉香卻又鮮得不過頭，才是好湯。第一碗湯喝完，如果不是上菜快估計裡面的湯會被喝光。
不得不說口味雖多但想吃得正宗，還得選皮蛋菀茜鍋，和紅湯比起來的確有些清淡，也沒有那種火辣的麻香，但這鍋皮蛋菀茜鍋則是老雞、老鴨、牛骨、雪蓮汁用8小時以上文火慢燉濃縮出的精華。只要沸騰起來，那種不同的鮮香便會噴薄而出，縷縷清香是身上怕沾味妹子的福音。
味別居豆撈祕製小料
有小料助陣會讓豆撈更出彩，調料不是很多卻樣樣都不一般，這款日式純進口醬油是撈海鮮必備，醬油味道很淡鮮味卻很足，那種鮮是穀物自然發酵出的純正味，即使單蘸著吃都不會像國內醬油一般鹹味居上。用XO和沙茶辣椒現調的香辣油，爆發出來的香味把食物的本味襯的美上了天。
超多新鮮海鮮任你選
吃豆撈最不能錯過的就是海鮮！這裡的海鮮都是明檔點菜，實實在在看得見的。
大連的鮮鮑魚、Q彈細嫩的斑節蝦、肉質飽滿的龍蝦、進口來的象拔蚌，所有海鮮分量十足，滿滿一大盤上桌，乾淨省心。
豆撈絕搭——肉肉
鮮切馬尾牛
切上桌的每一片馬尾牛都在和時間賽跑，整盤馬尾牛上桌能直接看到牛肉的鮮嫩指數，片片橫切面都是那種剛與世界打照面的鮮亮模樣，滑嫩中透著鮮紅。放在鍋中撈上來，會發現大片馬尾仍舊飽滿絲毫不會縮水，裹上祕製小料那肉質比“小鮮肉”還嫩滑。
鮮切牛脖仁
帶著奶黃色雪花脂的牛脖仁，不愧是經常活動的“健將”，煮過之後肉質相比其它勁道度陡然飆升，滑嫩中帶著些許咬勁，一咬肉汁兒在口中亂躥，口感豐富度極高。
鮮切牛肉組合
鮮切的牛肉組合能滿足想吃最全乎牛肉的心願，馬尾牛、美肥牛肉、雪花腹肉全部匯聚到了一起，一口一個新鮮感，完全看得出老闆滿滿的誠意。
蝦滑
用新鮮大青蝦打製出來的蝦滑，下鍋三起三伏後全成了略紅的蝦肉色，蘸著小料吃起來蝦肉味道更香濃。
各類超划算拼盤
豆撈裡當然少不了各類拼盤啦，菌菇、蔬菜、豆製品全都是收尾必備，品種那麼多就不信拯救不了你寂寞的嘴巴。
味別居豆撈的環境
古色古香的裝飾讓你瞬間找回到最原始吃豆撈時的熱鬧，木質手繪屏風、漸變色繡織窗簾、古燈籠搭配緩緩流水聲，在這兒吃豆撈也似享受一般。
商家信息
地址：烏魯木齊市木材廠阿勒泰路1573號（英朗主題酒店與天山五交文化旁）
電話：0991-6992911、6992163
養生豆撈，撈出健康生活！端午節還發愁帶父母去哪裡享受美食嗎？味別居是你的不二之選哦！
編輯：郭曉晨
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