5月19日-23日我們將對湖北、河南地區的蛋雞養殖戶、種雞孵化場、雞蛋貿易商、淘汰雞貿易商、飼料企業等進行調研，重點了解目前雞蛋現貨市場的情況、養殖戶心態以及市場對後市雞蛋現貨價格的看法等，今天是考察的第一天，調研情況如下：
一、湖北某蛋品協會
1.該地區主要情況。目前該地區蛋雞存欄900多萬隻，年初1800萬隻，比年初減50%，比去年同期減60%；規模方面，5000只存欄的養殖戶佔比較多；雞齡結構方面，目前大部分都是300以內的蛋雞，350天以上的基本都淘汰了。
2.補欄意向。該地區5月份雞苗銷量同比減少50%，6月份雞苗銷售0，退單80%；空欄的較多，養雞的都出去打工了，虧的沒錢繼續上雞，1萬隻雞前期投入要20-30萬，後面沒法補欄，養殖戶已經沒錢買飼料，還有環保要求也限制補欄。
3.淘汰雞情況。目前淘汰雞“低收低賣”，現在淘汰雞1.2元/斤，去年同期4元多；雞屠宰場一般不要300多天的蛋雞，至少要370多天才收。養殖戶把活禽賣給屠宰場，價格越低，淘汰的越多，之前淘汰雞2元/斤以上，500多天的老雞沒出來，近期1.5元/斤以下反而淘汰雞很多。屠宰場天天收雞，4月1號之後高速上允許活禽上路（除河北地區）。
4.養殖成本。養殖成本2.7-2.8元/斤。
5.禽流感影響。禽流感對雞蛋供應影響較少，蛋雞感染疫病的較少，對消費產生一些影響，雞肉和雞蛋消費量下降。
6.環保限制和政府補貼。該地區環保要求很嚴，禁養區在今年7月1號之前必須全部關停。
7.周圍有沒有新建大廠？周圍新建的大廠不多。
8.有沒有使用金融工具。“期貨+保險”和套保等金融工具缺少專業指導，開展的人比較少，該地區只有少數一兩家做期貨套保比較好，其他養殖戶都做不了，建議8月份再套保，現在套保太早。
9.價格判斷。雞蛋價格自春節跌到清明，清明節前有人覺得跌到底了，抄底蛋價，中間商囤蛋，但抄早了；看好明年下半年的蛋價，重點關注8月份蛋價，8月份現貨如果漲不高，後面也不好漲，現貨不確定性較高。
二、平價套利機會
1.企業情況。該地區存欄8000以下蛋雞養殖戶的佔比最多；該貿易商今年一個月貿易量6-7萬件，去年同期一個月10萬件左右（一件45斤左右）。
2.雞齡結構。目前新開產的蛋雞不多，300多天的蛋雞比較多，350天以上的蛋雞都淘汰了，養殖戶已經支撐不下去。今天淘汰雞價格局部跌到1.05元/斤，歷史最低，一般淘汰雞都是4元/斤左右，淘汰雞價格越低，賣的越多，養殖戶買漲不買跌。該貿易商目前收蛋的比例：36斤 25%；37-45斤 50%；45斤 25%。
3.補欄意向。該地區主要補欄60多天的蛋雞，目前沒有人願意補苗。養殖戶2016年賺的錢都虧進去了，1萬存欄的蛋雞從雞苗到開產需投資16萬左右。
4.貿易及庫存。該貿易商今年雞蛋收貨量比去年減少1/3以上，走貨正常；小蛋現在開始增多，但量也不大，每年都是上半年小蛋比較多；五一之後淘汰量增多，老雞基本沒有了，7月份之後可能缺貨。該貿易商存貨不多，沒有裂紋的常溫能保存1個月左右，一般循環出貨。
5.養殖成本。蛋雞養殖成本2.5-2.6元/斤。
6.禽流感影響。禽流感對行情有一些影響，但總的影響程度不大，上個月有10天左右疫情比較嚴重，這個月好一些。
7.雞蛋消費情況。上半年月餅、糕點廠用量少，還有一些工廠關閉也使雞蛋消費量下降，7月份之後雞蛋消費量會增加，另外，其他地區的進貨量減少，非傳統的養殖區也新建了養殖場，比如江西、廣東地區今年從該貿易商進貨的量少了一半（一方面到別的地區進貨了，另一方面當地也有雞蛋供應）。
8.環保限制。該地區環保要求嚴格。
9.有沒有貸款，還款壓力。養殖戶很難貸款，小養殖場一般都是自有資金養殖，出去打工幾年賺的錢回來養雞，目前大部分養殖戶已經撐不下去，虧的沒有錢繼續買飼料。
10.價格判斷（現貨高低點、出現的時間，明年的判斷）。今年雞蛋現貨價格低主要是沒有供應缺口，近年來信息化程度提高，存不了蛋，局部缺貨其他地區立馬可以補上缺口。該貿易商認為6月份雞蛋現貨小漲的概率較大，梅雨季節對雞蛋價格影響程度可能不如往年，梅雨一般是高溫高溼，今年沒怎麼下雨；7月份預估蛋價3.1元/斤左右，9月份預估現貨3.6元/斤左右，價格不如去年，明年的行情不確定，明年1月份現貨價格可能比9月高，9月份還有之前一批高產蛋雞，9月份現貨高點在9月初出現的概率較大。
三、湖北某大型養殖戶
1.企業情況。該企業之前蛋雞存欄20萬隻，目前剩10萬隻，2萬多180天雞齡；2.2萬70天雞齡；5萬330天雞齡。5萬隻360-390天的老雞前幾天2元/斤處理了，快扛不住了，近期打算把330天雞齡的蛋雞也淘汰掉。該地區目前在產蛋雞400-500萬隻，年初800萬，目前300天以內的蛋雞佔比最多。
2.養殖利潤及淘汰雞。小戶想賣老雞賣不掉、量太少，屠宰場不願上門拉貨，該地區400天以上的蛋雞還有，年前還可以賺幾萬，年後還虧幾萬，今年損失比13年還虧一倍多，某養殖戶從業20多年從來沒有碰到這種情況，現在止損都止損不了，很多養殖戶想等淘汰雞價格上漲了再淘汰，但沒想到淘汰雞價格一直跌。
3.補欄意向。該養殖戶本來打算今年5、6月份上雞，但後來覺得9月行情不樂觀，周圍有養殖戶看好明年1月份的行情，他認為如果1月份行情好，他手裡還有雞，但1月份行情還不確定，牛市要期待明年5月、9月，所以推遲了上雞計劃。
4.養殖成本。飼料成本2.4-2.5元/斤；加人工、水電、固定資產投資之類的2.8-3元/斤；加融資成本3.3元/斤。
5.有沒有使用金融工具。產業客戶在期貨上能套保的人很少，之前該養殖戶在其他期貨品種上虧過錢，導致之前對期貨比較牴觸，“期貨+保險”沒做，現在想開機構戶套保，打算在期貨上3900-4000套保，以後爭取每個月都套保。
6.有沒有貸款，還款壓力。大部分散戶是自有資金，大廠有貸款。
7.價格判斷。摸不清現貨方向，存欄上已經降低了這麼多，價格就是起不來，比2013年的禽流感時期的現貨行情都差，對9月份現貨比較矛盾，看期貨盤面，有可能9月份現貨不好，10月份現貨比9月份高。
四、湖北某種雞孵化場
1.企業情況。該種雞廠在該地區規模最大，主要提供地方雞品種，規模10萬套雞，現在剩2萬套，200天雞齡。目前該廠雞苗售價4元/羽，20天孵化，接訂單再孵化，沒有訂單的種蛋轉商品蛋，價格跟商品蛋差不多。
2.養殖利潤。今年已經虧200多萬，2013年行情差的時候才虧了100多萬，2015、2016年賺的還不夠今年虧的。
3.補欄意向。春節後該廠雞苗只賣了同期的20%，往年一年賣800萬隻雞苗，年後當地有的孵化場都沒孵化過。打算把2萬套種雞近期處理掉，5、6、7想上商品蛋雞苗，由種雞場改養商品蛋雞。本來到明年5月都不看好雞蛋現貨行情，但因為今年行情差的超預期，再加上流感病毒影響，把上漲的預期提前到今年11月份了，想賭明年1月份行情。
4.禽流感影響。禽流感影響了雞蛋消費。
5.有沒有使用金融工具。期貨和保險沒有做，但對價格保險感興趣.
6.價格判斷。感覺11月份行情能好起來。
五、湖北某大型養殖集團
1.企業情況。該養殖集團自己有飼料廠、育雛場、也有雞蛋銷售渠道，目前存欄42萬隻（每棟雞欄5萬多隻雞，有8棟雞舍），均是310天左右的雞齡，是該廠建成以後的第一批雞，目前沒有淘汰計劃，產蛋率92-93%，按計劃養雞，何時淘汰主要看當時雞的情況。該養殖場是示範場，投資3800萬，主要生產品牌蛋，比普通蛋貴15元/箱，準備後期建一個冷凍庫。
2.養殖利潤。目前一個月虧損100多萬，還不算融資成本，每天虧3-4萬，周圍有些大的廠已經支撐不下去。
3.補欄意向（春季有沒有補欄，秋季補欄的計劃）。之前上了70多天的雞，這批蛋雞淘汰之後繼續按計劃養殖。
4.近期雞蛋賣貨情況、庫存情況。倉庫壓不了貨，今天走貨4車，分別為600、850、580、600件/車，每車的量不一樣，行情好就走的快一點，庫存庫容1萬多件，目前庫存不大，這兩天走貨快一點。
總體來說，目前雞蛋現貨市場的低迷程度超過很多人預估，淘汰雞價格也一路下跌，養殖戶已經支撐不下去，今天調研地區350天以上的蛋雞基本淘汰，散戶沒有貸款壓力，都是自有資金或者私人借貸養殖，今年損失慘重，很多已經沒有多餘資金繼續養殖，下半年受環保以及資金限制，補欄量依舊不樂觀；該地區大廠不多，大廠一般是近幾年新建，前期投資大，即使現在行情不好，仍按照計劃養殖，有貸款，存在一定的資金壓力。雞蛋現貨價格方面，養殖戶對下半年行情比較迷茫，貿易商相對看好，但更看好明年行情，下半年現貨價格上漲幅度存在分歧，但目前的現貨價格繼續下跌空間不大，近兩日雞蛋走貨加快，若受淘汰雞增加的影響，後期雞蛋供應緊張，雞蛋現貨價格有望震盪上漲。
作者：劉佳偉；來源：國泰君安期貨；農產品期貨網轉載本文僅為傳播更多信息為目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認為本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。誠邀您加入飼料養殖行業精英群，共築行業發展，QQ群號376772776。