今日生豬市場價格持續走跌,全國上漲省份僅6個,19省份下跌,走跌範圍再度擴大。目前排名前五的養豬大省中,僅山東保持零疫情,其餘均淪陷疫情。國內養豬業受到不小的衝擊。
小雪之後,立冬已過半月。按往年慣例,現在已經到了豬肉銷售旺季,但生豬市場價格行情不但沒有顯著提升,反而還出現下跌現象。目前東三省生豬價格還在5元左右徘徊,但西南部分省份豬價卻高達8~9元,兩地價格差異明顯。
馬上進入12月生豬消費高峰期,多數人認為,消費能夠有效提升豬價行情?因為在非洲豬瘟背景下,養殖戶出欄動作積極,都恨不得馬上賣掉豬,不然染上非瘟更要命,而且很多人都不敢再補欄了,加上發生疫情後大量撲殺生豬,這就導致後市生豬供應量遠不如往年。12月氣溫逐步降低,臘肉臘腸製作高峰來臨,消費能夠大幅提升,從而帶動豬價上漲,所以,手上有豬的養殖戶到時候肯定能狠賺一筆?
雖然邏輯沒毛病,但是大家想過沒有,往年豬價都是南方上漲,其他地區跟漲,最後帶動東北上漲,為什麼?因為臘肉只有南方會做,北方人不會做,為了滿足南方需求,北方生豬南下才帶動了北方豬價上漲。但目前生豬禁運調運,雖然部分地區豬肉可以調運,但也只是短途調運,這樣一來,臘肉製作高峰可能只會在南方市場明顯提高,其他地區影響有限。
總而言之,今年冬季豬價還存有很多不確定性因素。建議不同地區養殖戶合理規劃,理性安排出欄計劃,切勿盲目看好後市。
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