從統計數據來看今日外三元均價7.3元/斤,全國大部分地區連續數日微漲,雖漲幅不大,但促進了養殖戶提價出售生豬的信心,短期來看近期豬價維穩微漲的可能性較大。
進入秋季以來,各地氣溫持續下降,不少地區出現雨水天氣,溫度的降低減小的肥豬壓欄的壓力,適宜的氣溫利於肥豬生長,飼料轉化率提高;天氣轉涼的同時也小幅提高了豬肉消費量,人民需要攝入更多的能量和脂肪用以禦寒,臨近冬季,豬肉消費習慣也有所改變,對大肥豬的需求增加,促使部分地區二次育肥數量提高,二次育肥戶與屠宰企業爭奪標豬豬源,加上養殖戶壓欄惜售,屠宰企業採購壓力增大,不得不提價收購標豬。
壓欄和二次育肥雖能小幅度提升豬價,但養殖戶需時刻保持對豬價行情變化的關注,雖短期內減少上市肥豬數量,但對下一階段豬價的穩定不利,如果豬價動盪容易發生集中出欄情況。
二次育肥增加會養成更多牛豬,雖瞄準的是冬季臘肉、火腿等肉製品製作,但存欄量在,對於下1~2個月的豬價上漲有抑制作用;據悉不少規模化豬場接下來1~2月出欄計劃有所增加,都瞄準冬季生豬市場,年底豬價高漲的可能性較小。
即將進入冬季,溫度降低、空氣乾燥,養殖戶需要注意搞好豬舍環境衛生,定期或者不定期給豬舍消毒,搞好豬場防疫工作,減小冬季易發的消化道疾病、呼吸道疾病和其他傳染病的可能性,對於個別生豬突發病的情況,建議隔離治療,避免互相傳染。
北方地區溫度降低後要注意豬舍的通風和保溫情況,嚴防賊風侵襲豬舍,建議在豬舍中央位置加入溫溼度探測器,有條件的安裝氨氣濃度探測器,根據探測器數據情況科學通風換氣;一些試用火爐、電取暖的豬舍,需要預防煤氣、二氧化碳中毒和電路短路情況,避免發生意外。
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