相信大家都知道傳統的水稻種植除去了人工和農藥化肥，基本是沒有任何的利潤，所以很多農民都在學習新的生態模式，做到了一田雙收的效果，廣東江門的農民王大哥就有了一套自己的生態新模式。在稻田裡面養殖泥鰍，每畝增加一萬多元的收益，真是有米又有肉吃了。
廣東江門的農民王大哥有著已經五六年的套養經驗了，在稻田裡面套養泥鰍很有技術，在當地還是帶動農民致富的領頭羊。王大哥在每個稻田的四周都裝上了“天網”，防止泥鰍逃走。在稻田裡套養泥鰍的好處就是，泥鰍能把稻田裡面的害蟲都吃掉，而且泥鰍的穿洞還促進水稻根部成長，排洩物也成了水稻的天然化肥，增加了水稻產量同時也額外多了一份泥鰍的收入。
為了保證泥鰍的美味，王大哥從來不使用化肥農藥，都是使用傳統的農家肥、雞糞、牛糞等。這樣的農家肥更加合適泥鰍的生長和水稻的生長，不僅僅養殖出了綠色的泥鰍，更是種植出了綠色的水稻。
王大哥告訴我們，這樣套養的泥鰍，每畝能產出400斤，每斤賣300元，泥鰍的畝收益就是12000元，再加上水稻每畝收益2000元，那就是每畝收益14000元，這是以前種植水稻的時候想都不敢想的事情。
這種在水稻田裡套養出來的泥鰍很受市場的歡迎，不僅僅是肉質鮮美，更是綠色生態。
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