6月初的第一週，雞蛋價格還像老牛拉車般慢騰騰往上漲，而到了第二週，漲勢就開始有了明顯的變化，特別是最近三天，局部地區雞蛋價格都是幾毛幾毛的開始漲，養蛋雞的朋友也有原來主動找拉蛋的中間商買雞蛋，變成現在在家等著收購商來拉雞蛋，不得不令人感慨。
雞蛋繼續漲
最近一週雞蛋價格強烈猛漲，主要還是得益於前期大量淘汰產蛋母雞，特別是前一段時間，雞蛋價格到了1.7-1.8元/斤的時候，雞蛋主產區的許多養殖戶實在沒辦法，虧得受不了，同時也看不到上漲的希望，就只能想各種辦法淘汰老母雞，從各家實地調研數據來看，主產區在產蛋雞降幅達到20-30%，加上最近南方出現暴雨，北方出現多日高溫天氣，對於母雞的飼養管理以及產蛋率有負面影響，使得市場上雞蛋供應減少了許多。
雞蛋價格接連上漲，也讓部分養殖戶開始減少淘汰產蛋雞的速度和數量，淘汰蛋雞的價格也一路猛漲，今日淘汰雞的均價已突破3元/斤，山東局部地區的淘汰雞最高到了4元/斤還要多，一天之內，淘汰雞都變了幾次價格，漲勢喜人。
雖然雞蛋價格最近漲的厲害，但是筆者建議，養殖朋友不要大量積壓雞蛋，高溫天氣萬一儲存不好，變質了，到時候出了問題，更不好處理。總之，俗話說的好，雞蛋不要放在一個籃子裡，減少風險。
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