長光伯尋找潮州的土樓和古寨的經驗就是看衛星照片，在衛星照片中看到某些村落中非常規整的圓形或方形建築物，大多就是保存至今比較完整的古寨了。

根據衛星照片，阿伯找到了很多離市區很近的古寨，意溪的、鳳塘的、官塘的……

鳳塘和安寨

意溪桂坑寨內寨

官塘長遠樓

阿伯也聽說過，古巷的孚中寨就是一個有故事的古寨，但當阿伯打開衛星地圖時，還是沒能在衛星照片中找到它。

孚中村衛星照片

在這個遍地陶瓷企業的村落裡，孚中古寨或許已經被廠房或新蓋的樓房淹沒了吧？或許它還有殘存的建築呢？

抱著僥倖心裡，長光伯帶著無人機來到了孚中村。

當無人機升機的時候，阿伯眼前一亮：

孚中寨竟是如此的完整

航拍鏡頭中，孚中寨與宏天廣場近在咫尺

更意外的是，孚中村除了孚中寨外，還有另外一座完整的古寨：孚梓（讀：仔）寨。

數十座潮州古民居組成的孚梓寨

孚中寨

初看時，你絕對不會想孚中寨小小的寨門的後面是一個大家族村落，這是一個僅容兩三人通過、上面寫著孚中寨的寨門，門口上蓋的遮陽篷讓寨門非常不顯眼。如若不是門邊的狀元石獅子，阿伯都不敢相信這是要找的地方。

很幸運，在孚中寨中遇到了對古巷歷史非常有研究的村民黃樹煌黃伯。

從黃伯的講述中，我們知道了孚中寨中的這些事：

孚中寨是由黃氏八世祖壁山公在晚年時帶頭興建的（約1540年），寨門坐西向東，俗稱坐庚向甲兼酉卯分金，古寨建成之後，防賊防盜，村民們安居樂業。

黃氏家廟

全村五座祠堂，黃氏大宗祠稱為黃氏家廟，位於孚中寨內，與寨門同向，坐西向東，初建於清康熙三十九年（1700）庚辰，是一座三進三落二從巷的古建築。

本是宗祠，因黃仁勇考中武狀元，黃氏宗祠改稱為黃氏家廟，歷經幾次重修後重現昔日輝煌。門前一對狀元石鼓，浮雕石刻，樑上木雕栩栩如生，除大門外還有一道木柵欄隔開，整體望著莊嚴肅穆，細看卻靈活生動。

黃氏家祠堂號為思遠堂。

踏進家廟首先映入眼簾，便是代表著黃氏先祖榮光的牌匾，赫赫武勳讓人震撼。除了象徵武勳牌匾以外還有文宗牌匾，既有武功也有文才，鼓勵後代子孫，攻讀詩書，勤奮向上。

家廟內當然少不了黃仁勇狀元的畫像、兵器。

武狀元出巡用的安路牌

武狀元的練武石

讓人歎為觀止的還有家廟的裝飾，外面的精美嵌瓷取自各個潮劇故事，內裡屋簷樑上木雕精細至極。

狀元府第

寨內還有一座狀元府第，乃是孚中黃氏十七世祖仁勇公（1762—1817），考中清嘉慶元年（1796）丙辰恩科武狀元時興建的。

這座大宅坐西向東，三落二天井。是一座按清朝官制規定建造的官宅。

現在所看到的狀元府第乃是2006年修復。舊址在1942年四月廿八被日本侵略軍燒燬。

從往年的衛星照片中，還能看到狀元府中廳被日本侵略軍燒塌後的屋頂。

1999年修復前的狀元府中廳屋頂已經倒塌

現在的狀元府已經修繕，寬敞的廳堂，顯得十分氣派。

古寨一角

這座從嘉靖年間就建立的古寨存在著太多太多讓人神往的角落，如門口的狀元石鼓子（石鏡），點綴家廟的嵌瓷作品，裡面的木雕，武狀元曾練武用的石鎖等等這些。

也許你站立的某個屋簷下，剛好就是從前村裡讀書的孩童們曾避過雨，曾玩耍的、大人們茶前飯後路過時打招呼的地方。

就是這裡的厝角頭，也集合了潮州民間“金木水火土”五行的格式。

如若是個內心柔軟敏感的人，在撫摸著寨內殘破的明代木門時，掌心裡的觸感是來自那種朝代更迭、滄海桑田的衝擊，也是一段關於族群艱苦前進的厚重歲月。

左：明代木門及木製圓門簪，右：清代石制方形門簪

就連被雜草覆蓋著的石盆，都大有文章。

這擺放在清幽曲折的小巷裡井邊的石盆，是流傳下來的石制洗衣盆（石腳桶），左右各一個。帶“把”的是男人專用的洗衣盆，不帶“把”的是女人專用的洗衣盆。而這個也是隻有大戶人家才能擁有的物品和待遇。

井旁兩個石腳桶，一個已經被雜草覆蓋

帶“把”的男人專用桶及不帶“把”的女人專用桶

孚梓寨

距孚中寨數百米距離的孚梓寨

有一位民國時期的將軍就誕生於此——黃文田將軍（1897—1968）

黃文田將軍是民國時期的海軍中將，抗日戰爭時期曾任江南行營粵桂江防司令。

1950初，臺灣國民黨空軍轟炸汕頭市，並在汕頭港媽嶼外航道佈雷，企圖切斷汕頭港海上咽喉。受汕頭市人民政府委託，黃文田與解放軍121師工兵部隊緊密配合，經過一個多月的努力，排雷成功。

孚梓寨是黃氏十三世祖元河公（1679—1737），俗稱九房公，晚年發財，購置田地於該處，在約於1720年興建，後和家人一起遷居居住。

對比起煥然一新的孚中寨，孚梓寨給人一種文明頹敗、物是人非的衝擊感。

破落的祖屋、牆角壁沿，苔蘚遍佈，縈繞著一種落拓的氛圍。

斑駁的土牆訴說著古寨的滄桑。

但相對於孚中寨，這裡的人間煙火氣息卻更加濃厚，因為老厝的主人把一些老房子租給外來務工人員居住，他們生活在這裡，每天工作生活，孩子們上學嬉鬧都是給這座古寨帶來生機和熱鬧。

走在古寨幽靜的小巷子裡，曲折婉轉間，興許一個回眸就是一段百年舊事。過往如煙，數不清的古寨往事在古老的瓦楞間漫步，如今孚梓寨的寧靜更能襯托出從前的熱鬧和繁盛。

走在孚中這座古村落中，總有看不盡的驚喜。

不知道你們有沒有留意到？孚中寨的後面一角，有著一座既不是民間也不是祠堂的建築物，它比別的建築要高出一些，而且有著夯實的泥土牆。

它就是塗（土）庫

孚中寨的塗庫有著兩個作用：儲存糧食；當遇到強盜、外敵時作為村落的最後防線。

你知道潮州哪裡還有塗庫嗎？它們是否被完整保留下來？

歡迎你留言，我們將繼續尋找這些還保存完好的塗庫，寫一篇關於塗庫的圖文。