紅茶的保質期有多久?如果存儲不當對健康會造成這樣的不良影響

紅茶 白茶 綠茶 黃茶 中國茶源地理 2018-12-07

紅茶也是有一定的保質期的,一般來說保質期在2到3年左右,並不是說到了保質期紅茶就肯定變質,但是如果存儲不當的話,可能會引起發黴的現象,如果喝了這樣的茶,對健康會造成不良的影響,尤其是變質以後,可能會生成一些黃麴黴素,這是一種危害比較大的有毒物質,除了紅茶的保質期以外,我們再瞭解一下其他的茶的保質期。

紅茶的保質期有多久?如果存儲不當對健康會造成這樣的不良影響

紅茶的保質期有多久

1、黑茶

一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟,品飲價值較高,高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。

紅茶的保質期有多久?如果存儲不當對健康會造成這樣的不良影響

2、綠茶

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質期也最短。如果保存得當,保質期也可以延長。

3、紅茶

一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

紅茶的保質期有多久?如果存儲不當對健康會造成這樣的不良影響

4、白茶

一般的茶葉保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮溼。保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

5、黃茶

黃茶屬發酵茶類,黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

6、烏龍茶(青茶)

不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往後推六個月,達24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風的地方就可!

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