2016年連鎖百強超市增速僅便利店一成

便利店繼續保持高增長勢頭。在中國連鎖經營協會剛剛發佈的“2016年中國連鎖百強”榜單中，各業態銷售增幅差異明顯，便利店增幅最高，達到16.7％，專業店和專賣店為6.5％，購物中心1.6％，超市和大型超市1.5％，百貨店為-2.5％。

2016年連鎖百強銷售規模2.1萬億元，同比增長3.5％。門店總數11.4萬餘個，同比增長5.9％。百強企業銷售規模佔社會消費品零售總額的6.4％。百強企業銷售規模同比增長3.5％，為有統計以來最低的一年，銷售負增長企業34家，比上一年增加3家。百強企業中，國有控股、民營和外資分別為29家、55家和16家。從門店數量看，2016年有36家百強企業門店數量比上一年有所減少，同時，百強企業租金支出總額同比下降0.5％，租金佔銷售額比重2.4％，下降了0.1個百分點，總用工人數下降5％。

在線上渠道的銷售中，百強企業網上零售的客單價平均約為280餘元，其中快消品企業的網上零售客單價約為80元。網上零售商品中，生鮮食品佔比普遍低於20％。百強企業的網上銷售以自營商品為主，平臺銷售為輔。近一半的企業網上銷售額全部來源於自營。

雖然便利店業態增長明顯，但單店銷售增長仍需努力。在2017中國便利店大會期間，主辦方中國連鎖經營協會與波士頓諮詢公司聯合發佈的《2017中國便利店發展報告》顯示，目前國內便利店數量已經超過了260個，2015年便利店數量為9.1萬，2016年同比增長9%至9.8萬，同時便利店行業的銷售額也從2015年的1181億元同比增長13％至1334億元，相比數量和銷售額的明顯增長，便利店日均銷售額僅有4％的增長。

波士頓諮詢公司全球合夥人兼董事總經理呂晃分析稱，過去幾年，國內便利店雙位數的高速發展主要是建立在門店數量和單店產出上，門店數量有明顯的增長，但單店產出跟國際水平比偏低，僅有三四千塊錢一天。“根據我們統計的37個企業的樣本，有一家企業能達到黃金的標準，差不多1萬元一天，另外有4家企業能達到6000元一天，平均水平是3000-4000元，高低相差一倍。”單店日均產出低直接導致了便利店盈利能力差，尤其是在人工成本和房租成本上升的時候，由此帶來的經營壓力非常大。

（來源：北京商報 記者：邵藍潔）