1/8
來北京一定不能錯過老北京烤鴨，雖說是傳統美食，但今天給大家分享一種新奇吃法——藍莓烤鴨配爆炸跳跳糖！
2/8
傳統工序的烤鴨就有一鴨多吃的說法，先上鴨皮直接吃香脆無比，然後鴨肉配甜麵醬捲餅口味豐富，最後鴨架可炸椒鹽或燉湯全不浪費。
3/8
但是這家在蘸料上別出心裁，除了普通的甜麵醬外還配了清新口味的藍莓醬，外加勁爆的跳跳糖！
4/8
捲餅有綠色蔬菜汁和白色兩種，沾上藍莓醬的鴨肉別有一番酸甜爽口的水果清香，而跳跳糖配鴨脆皮簡直口感炸裂，香酥的味道轟炸味蕾，肉香被炸開充分佔領口腔，是一種超級特別的美味體驗。
5/8
另外這家菜館的黃芥末鴨掌作為開胃涼菜也特別贊，鴨掌剔骨吃起來毫不費勁，黃芥末辛辣夠勁也不容錯過。
6/8
還點了一個硬菜，宮保蝦球，瞬間秒開宮保雞丁28條街，最外層的酸甜澆汁裹著裡面酥脆的炸皮兒，咬開以後裡面又是一種海洋肉質的清爽，口感特別豐富。
7/8
第一次嘗這個店鋪，點的都是服務員推薦的招牌菜，基本沒遇到雷區，白灼芥藍和麻將苦菊也都滿滿好評。
8/8
唯一需要吐槽的是，這家烤鴨點菜完後需要等30-45分鐘才能上桌，說是為每個客人現場製作，涼菜先行吃個半飽了，等得著實心焦。還有這家菜價也不便宜，這些團購一共花了倆人258，因為離家太遠估計下次不太會再來了。不知道大家怎麼看有沒有類似的比較推薦一下，歡迎評論關注草原小編的頭條號，穿越城市鄉村山川湖泊，期待與大家一起發現不一樣的精彩世界！
