稻田養蝦,用得著大動干戈去殺青苔嗎?

孢子 飼料 水稻 農藥 龍蝦 環境保護 藥品 蝦稻共作發明人劉挺 2019-05-13

蝦田一到冬天就會長青苔,有的甚至會長滿整個水面,這是每個養殖戶都會遇到的問題。很多養殖戶為此發愁,到處尋醫問藥,想盡一切辦法殺青苔。結果不僅沒有殺死青苔,反而勞力傷財,甚至弄死蝦苗,得不償失。那麼,蝦田裡為什麼會長青苔?要不要殺青苔?怎樣正確處理青苔?我來跟大家分析一下。

稻田養蝦,用得著大動干戈去殺青苔嗎?

自然防治後的蝦田青苔

一、蝦田為什麼會長青苔?

青苔是水綿、水網藻、剛毛藻等一些絲狀藻類的組合體,這些藻類特點就是在水瘦、光足、低溫下生長快。冬季蝦田正是這種環境,又有稻梗作附著物,青苔的爆發就成了一種必然。

1、水位淺。冬季蝦田水位普遍不深,多數稻田平臺區域的水位都在20公分左右。青苔是附著在底泥上生長的,需要進行光合作用合成營養物質才能大量繁殖,一旦水位淺、陽光能直射到池底,則為青苔生長提供了有利條件。

2、水溫低。冬春季節,蝦田水溫長期低於10℃。青苔生長就喜歡低溫,在這樣的水溫下,青苔繁殖很快。而大部分有益藻類的活性卻比較差,繁殖速度很慢,青苔就成了優勢藻類。

3、水不肥。冬季我們經常採用肥水的方式,來培育水中的有益藻類,通過這些藻類降低水的透光度,抑制青苔的生長。但是水溫過低,大多數肥水方法見效很慢,水肥不起來,青苔還是難以控制。

二、要不要殺青苔?

我們來分析青苔在蝦田的利弊,就知道該不該去殺青苔了。

青苔的益處:1、青苔作為蝦田優勢藻種,是水體溶氧的主要來源。2、青苔能過濾水中的氨態氮、淨化水質,減少對小龍蝦的毒害。3、青苔作為藻類植物,雖然比不上其它有益藻類易被龍蝦消化吸收,也是龍蝦的天然餌料。4、青苔可以作為小龍蝦的棲息地,大量蝦苗隱藏在青苔底下。

青苔過多的壞處:1、青苔大量覆蓋池底,影響蝦苗覓食,造成蝦苗遊動困難但不至於死亡。2、青苔大量附著在水草上,遮住陽光,影響水草生長。3、青苔大量漂浮在水面,飼料投喂時會落在青苔上面,造成飼料浪費。4、青苔大量死亡,腐爛會引起蝦池氨氮、亞硝酸鹽超標,溶解氧下降,水質惡化,造成龍蝦死亡。

認真分析青苔的利弊,我們就會發現,青苔跟水草的作用和害處是一樣的。冬季低溫下水草生長緩慢,青苔就是大自然為我們栽種的水草,充當了冬季水草的角色。但任何事物都有其兩面性,如同水草一樣,少量青苔在稻田養蝦過程中是有益的(蝦田覆蓋面積小於30﹪),但青苔過多的時候,應當予以控制。

稻田養蝦,用得著大動干戈去殺青苔嗎?

自然防治後的蝦田青苔

三、幾種常用的殺青苔方法是否可取?

許多養殖戶看著青苔不順眼,聽信了某些“專家”的話,想著法子殺青苔。我們來看看這些辦法殺青苔的效果怎麼樣:

1、生石灰殺孢子,青苔生長依舊。有人在水稻收割後用生石灰滿田幹撒或者上淺水後用生石灰化水潑灑,企圖殺滅青苔孢子。但青苔孢子保護能力比較強,結果孢子沒殺死,稻田裡的有益藻類和自然菌群卻被殺死了。導致後期水質清瘦,青苔又缺少競爭對手,生長自然順利。

2、肥水防青苔,越肥青苔越長。冬季蝦田需要肥水,來培育有益藻類,為蝦苗提供天然餌料。同時通過藻類繁殖降低水的透光度,抑制青苔的生長。但是有些人肥水方法不對,一是水溫過低,水肥不起來,青苔依然生長;二是青苔長起來了再肥水,養分被青苔吸收,青苔反而越長越快。

3、腐殖酸鈉遮光,既殺青苔也傷藻。腐植酸鈉溶於水,能使水體變黑,一次施用可以黑水5-7天。利用腐殖酸鈉的遮光作用來殺青苔,還是有一定效果的。有些人連續施用幾次,的確把青苔都殺光了。殊不知,腐殖酸鈉把全池的陽光都遮住,青苔死了,其它藻類也好不到哪裡去。另外腐殖酸鈉具有較強的吸附性,水體中的有機質被腐殖酸鈉吸附而沉底,反覆多次水更清。

4、藥物殺青苔,殺死的還有蝦苗。市面上殺青苔的藥物很多,有些人圖省事,聽信藥店的推銷,使用藥物殺青苔。而青苔藥絕大多數是農藥成分,對蝦苗和蛻殼中的軟殼蝦影響很大。冬天蝦田青苔底下聚集著很多小蝦苗,用藥物殺青苔的時候會把蝦苗一起殺死,殺完青苔還得再花錢買有機酸來解毒,得不償失。

5、人工撈除,青苔越撈越多。人工撈除青苔是最直截了當的方法,但有些人反映,他的蝦田裡青苔越撈越多。事實上,青苔著生於底泥,成熟後才浮出水面。如同我們在水草瘋長的時候割草頭一樣,撈掉表面浮著的青苔,其水底的藻絲反而會加快生長,不久就會再次浮出水面。

四、應該怎樣處理青苔?

首先是理念問題。稻田養蝦所用的模式叫蝦稻共作,當初我的設計理念就是生態環保、資源利用、輕簡高效。在生產過程中充分利用自然的力量,遵從生態法則,對能不用的肥藥一律不用,對能利用的資源一律用好。對於青苔,用生態平衡的原理去控制,儘量利用其有用的地方,沒有必要刻意去清理;實在是瘋長帶來壞處的時候,用最經濟有效的辦法處理。

稻田養蝦,用得著大動干戈去殺青苔嗎?

自然防治後的蝦田青苔

其次是方法問題。以自然為主、人工為輔防治青苔。具體操作包括以下幾步:

1、晒田十天,陽光空氣消毒滅菌。水稻收割後,還要繼續晒田10天,晒到稻草發白變枯。一方面減緩稻草泡水後腐爛的速度,另一方面利用陽光空氣對田面進行消毒殺菌,讓大自然對稻田裡的菌群進行選擇。(此時對環溝進行除雜、消毒、種草。)

2、淺水灌田,稻草腐爛肥水遮光。上水高出田面20公分,淹到稻樁的一半,也是減緩稻杆腐爛的速度。稻田裡的水色會慢慢變成淺褐色,透明度降低。不必擔心!正好起到遮光防青苔的效果。(稻杆沒晒枯不要上水!防止蝦田水體發黑、發臭。此時在稻田中栽植伊樂藻。)

3、加水保溫,輔助肥水抑制青苔。隨著冬季低溫到來,水體會慢慢變清,這時候再加水抬高水位,讓高處的稻杆繼續腐爛同時起到保溫的作用。用腐熟有機肥或氨基酸肥水膏培肥水體,產生更多浮游生物供蝦苗攝食,也能控制青苔爆發。(此時可適量投喂豆漿,補充蝦苗營養。)

4、人工趕堆,撒生石灰點殺青苔。通過以上幾步,一般情況下青苔不會太多,完全不必管它。如果青苔實在太多,也不用著急擔心。用漁船船底、幾米長的樹幹或竹竿把浮在水面的青苔分片趕成堆,再在上面撒上生石灰就能殺死青苔了,也不必擔心青苔腐爛壞水,生石灰自身就有解毒作用。

稻田養蝦,用得著大動干戈去殺青苔嗎?

青苔人工趕堆

5、大水漫灌,多種因素消滅青苔。開春後氣溫逐漸升高,蝦田再次加高水位,青苔就會慢慢消失掉。一是氣溫升高,青苔與其它藻類此消彼長;二是水位提高,水體透明度降低,青苔自然死亡;三是蝦苗個頭長大,食量增加,活動增強。能夾草也能夾青苔,部分青苔成為蝦苗的餌料。

所以,蝦田長青苔,並不是洪水猛獸。我們要用其所長,避其所短。即使青苔氾濫,也要用簡單實用的方法去除,切不可做事倍功半、勞民傷財的事。

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