首屆“鴿王”大賽，譚廚中山菜點燃吃貨熱情！

近日，由深圳中山菜扛旗品牌--譚廚中山菜主辦的首屆深圳“鴿王”初賽正如火如荼地舉辦！“鴿王”大賽是深圳吃貨的一場饕餮盛宴，參賽者挑戰對“冰火”兩款鴿吃出最有創意的吃法。

據悉，本次“鴿王”大賽將分為初賽和決賽兩個環節進行。5月27日至6月4日期間，譚廚中山菜旗下店紅嶺店、百合店、KKone店、寶能店分別舉行初賽。目前，四大門店的初賽“鴿王”已分別決出。

初賽現場，由譚廚中山菜的創始人譚子滔進行現場主持，參賽者以5人為一組，同時挑戰譚廚的招牌菜—土茯苓中山鴿。據瞭解，土茯苓中山鴿，精選中山妙齡乳鴿，焦香脆嫩，是譚廚中山菜創始人譚子滔的成名之作。2015年11月，譚子滔登上了央視《中國味道－尋找傳家菜》節目，用這道“土茯苓中山乳鴿”征服現場十餘位餐飲業知名大咖、美食家，更是“拍賣”出了60萬的高價。

本次“鴿王”初賽吸引了老中青三代的“食力”悍將。5月27日譚廚紅嶺店就迎來了一位高中女生挑戰者。可惜比起吃貨界的老前輩來講，小姑娘“食力”還是稍顯不足，遺憾錯失獎品。6月4日，譚廚寶能店更是迎來最年輕的一個挑戰者--一位萌萌噠的小妹妹。看著身邊的大哥哥大姐姐狼吞虎嚥，小妹妹也是毫不示弱，抓起鴿子大口吞嚥起來。這讓現場的觀賽者不禁感嘆：吃貨果然是要從小培養的！

古語有言，巾幗不讓鬚眉！在吃貨的世界裡，女子的力量更是強悍非常。6月3日在譚廚KKone店的參賽者中，就有多位“食力”非凡的小女子。有的女參賽者作風乾練，抓起乳鴿，一撕成兩半，吧唧吧唧幾口，一隻乳鴿就下肚。有的女嘉賓溫文爾雅，將乳鴿撕成條形狀，細嚼慢嚥，認真品嚐其中滋味。現場氣氛熱烈，高潮迭起，當真是把鴿子吃出了新的花樣，新的風采。

經過多組人馬輪番比拼之後，評委會根據最有創意的吃法進行綜合評分，得分最高的三位分別獲得了譚廚中山菜送出的價值880元的中山美食遊名額、500元現金券、300元現金券。獲勝的四位初賽“鴿王”將隨譚廚團隊進行為期兩天的中山美食遊，到中山進行遊覽和品嚐美食。而在6月11日晚上，四場初賽的勝出者將在譚廚中山菜紅嶺店進行最後決戰，決出最強“鴿王”。將獲得由譚廚中山菜送出的價值1888元的鴿宴（10人餐）、價值872元的鴿宴（4人餐）、500元現金券。

譚廚中山菜創始人譚子滔先生介紹，本次譚廚舉行“鴿王”大賽和中山美食遊活動，旨在宣言中山的美食和美景，讓更多人認識到中山菜系，品嚐到中山美食。作為深圳中山菜系的扛旗者，譚廚一直走在弘揚中山菜的這條道路上。在未來譚廚將延續匠心精神，認真對待譚廚的每一道菜品，為食客呈現最佳的味覺體驗。

（另附上，譚廚各門店信息，收好不謝！）

1、紅嶺店

地址：羅湖區紅嶺中路荔景大廈1樓

電話：0755-25906975

2、百合店

地址：布吉百鴿路百合酒店1樓大堂

電話：0755-89337226

3、福田KK one店

地址：福田區濱河大道京基KKone四樓407

電話：0755-23607900

4、寶能店

地址：南山區中心路寶能All-city北區負一樓NB130-1

電話：0755-36889535