西安最接地氣的獨有美食，一個人70多塊吃肉喝酒看球賽，超滿足啊

子啃

1/6 一個人找家小酒館看球，乾脆還是選個葫蘆頭泡饃館。美美點上一份梆梆肉，看著球賽吃著肉再喝點酒也挺美，讓老闆給拼份小拼盤一共35元，有五花肉，豬耳朵，香腸，大腸頭，豆腐乾。

2/6 最愛的還是這梆梆肉的大腸頭，豬大腸最肥的部位。煮的很軟吃著糯糯的，梆梆肉先滷好的，然後再熏製，所以除了滷的五香味，還有些薰香的味道。

3/6 梆梆肉最香的還屬這個大腸頭，腸壁也挺厚，吃著越嚼越香。

4/6 香腸是純肉的，鹹中帶些甜味，還有些酒的香味；豬耳朵吃著脆脆的，要個小二兩酒慢慢喝著。

5/6 最後來個普通的葫蘆頭泡饃，裡面還有大腸頭，粉絲，木耳，這泡饃湯底很鮮美。

6/6 放一些油潑辣子，看著就有食慾多了，這家的葫蘆頭突出的是湯底的鮮美，調味料下的比較淡，只有微微的胡椒的辣味，一邊吃一邊看球，這頓飯花了70多，吃得美得很，梆梆肉沒吃完回家繼續咥~

2019-05-10