農村小夥自制營養油條，之前顧客頗多，如今整天在家發愁

華源攝影

1/7 圖中正在和麵的小夥子姓高，今年30出頭，來自山西忻州的一個農村，現在在山西太原自主創業，開了一家屬於自己的早餐店。他在太原開店快兩年時間了，因為有自己的特色之處，小店生意一直不錯，而最近他卻一直在發愁。“為了開好店，我專門跟別人學習了做早餐，尤其是油條，我下了很大的功夫。”小夥介紹說，他跟別人學會煮油條之後，自己又在家研究了好長時間，想通過自家店的特色留住顧客，讓顧客喜歡他們家的早餐。

2/7 顧客都喜歡吃他們家的油條和混沌，顧客絡繹不接，來遲了就沒得吃，你可以想象生意是多麼好。“我們家的油條不放任何添加劑，這個我可以拿我的人格保證，我花了很多方面在油條上面，只為用這個留住顧客。”小夥介紹說，他和麵的時候都會在面裡面加上雞蛋，還有牛奶，其它幾種作料就不方便透露了，都是有營養的東西。

3/7 從4月初開始他家的生意就變得異常的慘淡，令小夥整天發愁。由於太原馬上要舉辦青運會，這段時間管理比較嚴格，飯店門口不允許停車，來他家店吃飯的都是一些打工族和上學的學生，大多都是騎著電動車。自從不讓停車後，很多人都選擇不來吃飯了，就在前些天，一位顧客的車在他家店門口放著，差點被交警給拖走，這讓飯店的生意一落千丈，小夥整天發愁不知道該怎麼辦。

4/7 因為沒人，現在每天的收入還不夠店鋪每天的租金。“我現在每天都在家發愁，每天都是很晚才睡，之前每天早上都能賣上千元，現在每天靠外賣還能賣近200元，不知道如何是好。”小夥說。圖為小夥正在做油條。

5/7 “雖然生意少了，但是能讓道路暢通，我還是非常高興的，我會想想其它的辦法把店重新做起來。”小夥說。圖為小夥正在擀麵。

6/7 一碗混沌，兩根油條，這是很多人經常在他家店吃的，也是我的最愛。

7/7 經過幾個小時的溝通，大哥失落的心情也轉變了過來，他說自己會重新振作起來。我們都應遵守交通規則，不要隨便亂停車，亂放車，讓我們的道路變得暢通，讓社會秩序變得穩定，多為別人著想。也希望大哥能找到好的出路，把店鋪重新做起來。（圖文\/寧義華）

2019-05-19