鄭州有哪些美食？
鄭州的美食太多了，阿五黃河大鯉魚，合記燴麵，胡辣湯，烤鴨，老蔡記蒸餃，葛記燜餅等等！小吃類的也很多，對我印象最深刻的是隴海路桐柏路交叉口大商新瑪特負一樓這家不起眼的熱乾麵，人多的很，上次帶孩子路過看著人多就想要了一碗嚐嚐，出乎我的意料，根本沒想到在這地下室竟有如此好吃的熱乾麵，香而不膩，後味很足，吃起來也不幹，面也很筋道，第一次在鄭州吃飯這麼好吃的熱乾麵，後來經常帶孩子去吃！老闆也很和氣，很棒的一家小店
四廠燴麵
如果外地來鄭州想吃一碗最有特色的燴麵，選這裡沒錯！最具特色的咖喱味老燴麵，勁道爽滑，這家店見證了鄭州人一個時代的味覺變遷，改變的是環境，不變的是口味。
葛記燜餅
兒時記憶裡每逢週末家裡老人都很喜歡去，葛記燜餅的生意非常好，常常過了飯點時間店內還是人聲鼎沸。價位也很實惠，他家燜出的餅，軟香不膩，鮮美爽口。
方中山胡辣湯（順河路店）
幾乎任何時候來都要排隊，可想而知這胡辣湯有多出名。胡辣湯底料“十足”，辣得“過癮”，配上油餅絕對是早餐的“最佳選擇”。
大石橋餛鈍老店
稱這家店為老店絕對夠格，在這裡足足開了三十年的時間。大碗十元小碗七元的價格，確實是非常實惠。用雞湯煮出的餛飩，分量足，個頭大，味道鮮。
王三米皮
老字號王三米皮在大鄭州無人不知無人不曉。利用獨特祕方熬製的辣油搭配勁道的米皮，鄭州人的夏天不可缺少的味道。
來自鄭州範兒
鄭州美食幾乎包含了河南18地市的所有特色..
首先，你一定想到的是鄭州燴麵，也是鄭州最具代表性的一道美食。
河南燴麵
不到長城非好漢，來到河南不吃燴麵，那也很遺憾！燴麵館，在河南滿大街都是，基本已是餐館的代名詞，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，成為鄭州有口皆碑的佳餚。
胡辣湯
又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。如今糊辣湯已經習慣地被稱為胡辣湯
漿麵條
河南傳統美食，以綠豆漿發酵製作麵漿，經特殊工藝而成的麵條，具濃厚地方特色的地方名吃。來鄭州品美食必吃之一。
羊肉湯
河南的羊肉湯遠近聞名。一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯肯定能消除你旅途的勞累。再配上海椒面、花椒麵、鹽巴、味精等調和，絕對會讓你讚不絕口。
河南滷麵
又名爐面、河南蒸麵，是一道色香味俱全的漢族名點，屬於豫菜系。該小吃是由各種配料做成滷湯與麵條、配菜兩蒸兩拌製作而來，是一道色香味俱全的漢族名點，屬於豫菜系。
燜餅
燜餅是採取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食，對於當地人來說是家家會做的一種普遍飲食之一，很受人們的喜愛。在鄭州最出名的要數葛記燜餅了。
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