過去農村小孩最愛的杏，如今爛在樹上，也沒人摘，這是為啥 - 資訊定製

過去農村小孩最愛的杏，如今爛在樹上，也沒人摘，這是為啥

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陝北好地方

1/8 杏，在陝北方言裡讀作”恨兒”。杏樹，讀作“恨兒樹”。在陝北地區，杏樹很常見，幾乎家家戶戶都有那麼幾棵。每到農曆的清明節前後，腦畔礆畔，溝溝窪窪，到處都是盛開的杏花，有些愛美的女娃娃，折一支插在頭上，好看極了。

2/8 早熟的杏，一般在農曆五月初五端午節就熟了。大日月的杏，要等得到五月底六月初，才能成熟。對農村的孩子來說，杏熟了，是最開心的時候。因為貧窮的年代，那酸酸甜甜的杏子，就是最好的吃食。

3/8 杏肉可食，杏仁可賣。如果杏多了，吃不完的話，就把杏核兒擠出去，杏皮晒乾，就製成了“幹杏兒”，可以儲存很長時間，到了冬季，就成了娃娃們的好吃食。

4/8 而杏核，陝北方言叫做“恨貨貨”，晒乾敲碎，去殼留仁，拿到集市上，賣幾個零錢，換些油鹽。正因為如此，在貧窮的年代，杏樹是一戶人家寶貴的財產。

5/8 記得過去，每到杏熟的時候，為了防止有人偷摘，有的人家，把杏樹地用耙子耙一遍，如果有人來過，就根據腳印判斷是什麼人偷摘了。（這難道就是失傳已久的腳印追蹤術？）也有的人家，乾脆在杏樹地搭個帳篷，白天黑夜守著照看。也有的假裝打了農藥，在樹上掛個牌子，用毛筆寫著“有農藥”，嚇唬不明真相的過路人。

6/8 現如今，農村小孩子也進城讀書了，村裡留下的都是上了年紀的老人，曾經視如珍寶的杏樹，也沒有人修剪打理了，大都撂荒了。杏熟的季節，儘管是滿樹金黃，累累碩果，卻再也看不到當年熱鬧的摘杏場景了。

7/8 也有上年紀的老人，對成熟的杏念念不忘，他們一輩子勤儉節約慣了，認為熟了的杏不摘，爛在地裡怪可惜的。

8/8 隨著退耕還林的實施，陝北地區還是栽種了大量的杏樹，有的地方甚至形成上萬畝大扁杏產業基地。每到農曆三月份，漫山遍野的杏花，把一道道樑一道道窪點綴甚是好看，有條件的地方還舉辦各種杏花節、賞花節，吸引遊客，發展鄉村旅遊經濟。

2019-05-16

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