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陝西婦女做花饃，色彩絢麗造型美，堪比雕塑藝術家
荊衛定人文攝影
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陝西省合陽縣的花饃在關中地區很有名氣，是當地麵食藝術化的活證據，數百年來它的製作原來是祭祀祖先而來，所以花饃也叫花頂頂，從外形上看它就像一棵大樹，祖先就是樹幹，子孫就是枝葉，象徵著子孫後代枝繁葉茂。
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合陽婦女曹芳霞，今年55歲了，幼年時期跟隨母親學習花饃麵食手藝製作，由於她心靈手巧，勤奮好學，30年來在母親相傳的基礎上又進行了改進，花饃越做越好，既有傳統手藝的特點又賦予現代元素，在當地名聲四方傳播，目前在家裡經營花饃加工。
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花饃在加工製作中從面花製作直到蒸饃，染色插花她都一絲不苟。花饃在當地已經從單一的祭祀用品範圍擴大到結婚 小孩事，過壽，喜慶一類，農村人很喜歡把它作為喜慶活動的一個部分。
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結婚用的龍形花饃
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虎頭花饃
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面花花
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一對龍鳳造型
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風形花饃
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面花花
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人頭魚形
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莫有染色的面花
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昆蟲花鳥
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加工棉花中
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孔雀造型
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孔雀造型
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虎頭造型
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福祿壽喜組
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福祿壽喜組
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福祿壽喜組
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福祿壽喜組
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祝壽花饃
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祝壽花饃
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祭祀上用的花饃。花饃一般製做兩個一組。請關注本人頭條看到更多的民俗作品。謝謝。
2017-03-31
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