1/11
我是一個江南小女子，去過十幾次新疆。\n我一直以為，我千里迢迢飛去了那麼多次，春夏秋冬，南疆北疆。我以為自己是因為喜歡那裡的人文，喜歡那裡的美景。
2/11
有一天，我突然發現，關於新疆，心底最懷念的，是三五朋友，奪命大烏蘇配烤肉的夜晚。\n烏魯木齊的夜晚，總是來的很遲，基本上是晚上九點以後才吃晚飯。因為晚上十一點，天才黑。夜宵？那是十二點以後點事。\n
3/11
每次飛機落地烏魯木齊，總會先找一家燒烤店吃一頓。\n好友小壞總會在那家熟悉的燒烤店等我，有時順路買上一個饢，有時買上一隻椒麻雞。她從不來機場接我，也從不去機場送我，似乎也成了習慣。
4/11
椒麻雞是每次去新疆必吃的，手撕的雞肉，裡面配料是洋蔥。麻中帶辣，非常豐富的口感，麻的上脣顫抖，喝上一口“奪命大烏蘇”，那種熟悉的感覺，總讓人慾罷不能。
5/11
“奪命大烏蘇”是新疆當地的一種啤酒，經常喝的有兩種：紅烏蘇和綠烏蘇。綠烏蘇3.5元一瓶，紅烏蘇4.5一瓶，個人更喜歡紅烏蘇。\n為什麼叫“奪命大烏蘇”？你把啤酒喝完，瓶口向下倒過來，便是nsnm，“弄死你們”這不，奪命了？
6/11
喝“奪命大烏蘇”，是一定要配肉的。新疆的羊肉太好吃，一點也沒有羶味。每當想起來，總覺得，嗯，當時吃少了。\n這是一種架子肉，是掛在一個圓形的架子上烤的。吃架子肉，必須要上手吃，一口肉，一口啤酒。
7/11
架子肉是論公斤賣的，大約120元一公斤。在新疆，什麼都是論公斤賣的，從不說一斤。你說買一斤肉，一聽就是個遊客。 \n羊肉串也是必須要點的，否則似乎少了點什麼。大概5塊錢一串，我最多能吃三串。
8/11
在新疆，飯店桌上都有一盤新鮮的蒜，吃麵、吃羊肉抓飯，都得來一顆蒜。只是江南的我，一直沒有吃蒜的習慣。\n燒烤店有一種烤大蒜，也只有在新疆能夠吃到，你可以試試。
9/11
“奪命大烏蘇”口感很好。夏日的凌晨，三五朋友，幾句打諢笑鬧，幾瓶酒、幾斤肉，變成了烏魯木齊給我最深刻的記憶。\n但如果你平時什麼“青島”“喜力”“百威”能喝四瓶，這“奪命大烏蘇”最多喝二瓶，勁兒可大了。
10/11
那一次小壞放棄了我們一直去的那家小燒烤店，開車帶我們去了一家烏魯木齊的網紅燒烤店：樓蘭密烤。\n乖乖，還要排隊。院子裡擠擠攘攘，都是本地的年輕人。烏蘇還是原來的味道，但肉烤的不夠好。
11/11
“奪命大烏蘇”＋架子肉＋羊肉串，絕配。大概是太念舊，總覺得沒有原來那家小店的感覺好。此刻我在江南的深夜，寫下這些，餓的咕咕叫。你喝過“奪命大烏蘇”麼？能喝幾個？\n嗨，我是@若有所思CS，喜歡攝影和旅行，可以關注我哦！
