45歲胡大哥在街頭賣幾種家鄉農村美食，餈粑5元一斤 - 資訊定製

45歲胡大哥在街頭賣幾種家鄉農村美食，餈粑5元一斤

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1/8 45歲的胡大哥在街頭賣幾種家鄉農村的美食，餈粑5元一斤，如今做這一行近20年。不管做什麼行業，只要能滿足顧客的需求，生意自然差不了，即使是擺攤，一天掙上千元，也並非不可能的事。（圖片來自東方IC）

2/8 這是南方小吃，用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘搗成泥狀製作而成。（圖片來自東方IC）

3/8 胡大哥說，我擺這個小攤已經將近20了，在這裡生意很好，一天賣1800元是常事，利潤你可以算一算，但風風雨雨這麼多年，我吃了很多苦的。我的生意經就是做出各種人願意吃的口味，南方人的口味、北方人的口味我都知道，所以回頭客特別多的。（圖片來自東方IC）

4/8 米粑一塊錢一對。將大米浸泡，濾水後入鍋翻炒至完全乾爽脆硬，起鍋，放入碾碎機內碾成粉。胡大哥已經在街上租了一間房子，專門製作這些特色美食。（圖片來自東方IC）

5/8 米粑一元一對，糰子一元一個，玉米三元一根。（圖片來自東方IC）

6/8 賣的時候還是出來，因為老主戶都認地方。（圖片來自東方IC）

7/8 一位女士購買兩塊餈粑15.75元。（圖片來自東方IC）

8/8 “以前生意確實不錯，一天收入一千七八百元是常事，現在由於城不斷向周邊發展，流動人口分散，生意要差不少。”胡大哥說。人和食物，有很多人來的不由自主，有一種味道，以其獨有的方式存在，裡面包含著生意人和傳統手藝者的酸甜苦辣。（圖片來自東方IC）

2018-10-25

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