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城市映像：宜昌西陵廟會，特色傳統民間美食豆腐乳，售價18元一斤
君鳳鏡頭
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2019年1月19日，湖北宜昌，解放路步行街西陵廟會，商家賣豆腐乳，18元一斤；巨型豆腐乳重約150克一塊。\n
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一塊豆腐乳裝滿一個盤子。
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豆腐乳。
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豆腐乳是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味，深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。\n
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豆腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。
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豆腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
2019-04-07
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