靖西糯米飯三元錢就可吃飽,鹹菜肉醬臘腸都有了,遊客納悶怎賺錢
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靖西糯米飯三元錢就可吃飽,鹹菜肉醬臘腸都有了,遊客納悶怎賺錢
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靖西糯米飯三元錢就可吃飽,鹹菜肉醬臘腸都有了,遊客納悶怎賺錢
書影
1/6 自駕游到了廣西靖西市,這是一個縣級市,並不大。早上街頭閒逛,看見一個大姐賣糯米飯,不斷有人前來購買,一問價格大份的要5元,而小份的只要3元。
2/6 靖西糯米飯也叫“五色糯米飯”,是壯族人喜歡吃的一種小吃,因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫五種色彩而得名。為什麼要做五種顏色?其實寓意是吉祥如意,也是五穀豐登的象徵。
3/6 五色糯米飯五彩繽紛,鮮豔誘人,但它是用天然色素蒸煮成的,是用紫番藤,黃花,楓葉,梔子等用對人體有益無害的植物做成的,所以糯米飯有天然的清香,別有風味。
4/6 但做糯米飯是一個很複雜的過程,除了要具備糯米,先要把米浸泡,還有備齊和製作各種天然的植物色料,而做生意還要夜裡做,這樣一早才能吃到香噴噴的糯米飯了。
5/6 大姐賣出的糯米飯還要配上一勺肉醬、一小段臘腸、一些榨菜,這樣吃起來鹹香兼具,味道好極了。
6/6 我要了一個小份的,完全可以吃飽了,但也納悶,這麼好吃的東西才賣三塊錢,還能掙錢嗎?這可是比較貴的糯米啊,飯店普通的白飯還兩元一碗呢?而她要付出多大的辛苦啊?(書影拍攝寫作)
2019-09-06