在廣西有一種美食叫做簸箕菜,這像極了廣西人的豪爽與豁達
壯鄉歌海
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在廣西有一種美食叫做簸箕菜,在簸箕中墊上芭蕉葉,擺上各式煮好的肉,菜,點心就可以直接上桌。
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簸箕菜中的搭配並不固定,種類樣式都是各家隨意搭配,一般而言主要有雞肉,鴨肉,羊肉,香豬肉,臘味,白切山羊肉。
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蒸臘味。
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豬血腸。
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羊扣肉。
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這種隨意拼搭的吃法,有人說這像極了廣西人的豪爽與豁達。
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這種隨意拼搭的吃法,有人說這像極了廣西人的豪爽與豁達。
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白切雞。
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脆皮烤乳豬。
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白切土鴨。
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風格粗獷的烤香豬簸箕宴。
2019-09-04
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