用蘆葦葉包粽子,新手也能學會
甜羽love
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準備糯米
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準備西米,西米粽子像水晶一樣,很漂亮
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準備紅棗和蜜棗
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蜜棗去核,也可以不去
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家住河邊,葦葉隨便摘
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放開水裡煮一下,去掉髒東西
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洗乾淨,去掉前面較硬的部分和後面的尾巴
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大點的葦葉,兩片重疊在一起
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彎一下,變成一個小圓錐,圓錐頂端不要留縫隙
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小點的葦葉,三張重疊
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放米和棗,我用的是西米,若是怕漏,可先在底部放一顆紅棗
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壓實
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煮好後,要燜半小時,再撈出,吃不完的凍冰箱,吃的時候,蒸一下
2019-05-26
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