西紅柿的含糖量是多少?糖尿病人能吃嗎?

西紅柿的含糖量是多少?糖尿病人能吃嗎?西紅柿的含糖量是多少?糖尿病人能吃嗎?西紅柿的含糖量是多少?糖尿病人能吃嗎?
10 個回答
袁欣营养师
2019-07-17

謝邀回答。

西紅柿100g中含有碳水化合物3.5g,屬於一種含糖量並不高的食物,而且西紅柿中的膳食纖維豐富,還有助抑制糖分吸收速度,幫助血糖平穩,對於高血糖或糖尿病患者來說是一種適宜食用的蔬菜。

不過西紅柿又屬於蔬菜類中含糖量較高的一種,所以又有很多人愛說西紅柿是水果,特別是它的祖先聖女果含糖量要更多一點,所以被列為水果一列,對於糖友來說,食物一次攝入的量後的升糖負荷(食物攝入量對血糖的影響指標)最好在4以下,升糖負荷 = 每百克食物碳水化合物(糖分)的含量×升糖指數/100,番茄的升糖指數是55~60,每次吃個100g(一個大番茄)都是沒問題的。

謝邀回答。

西紅柿100g中含有碳水化合物3.5g,屬於一種含糖量並不高的食物,而且西紅柿中的膳食纖維豐富,還有助抑制糖分吸收速度,幫助血糖平穩,對於高血糖或糖尿病患者來說是一種適宜食用的蔬菜。

不過西紅柿又屬於蔬菜類中含糖量較高的一種,所以又有很多人愛說西紅柿是水果,特別是它的祖先聖女果含糖量要更多一點,所以被列為水果一列,對於糖友來說,食物一次攝入的量後的升糖負荷(食物攝入量對血糖的影響指標)最好在4以下,升糖負荷 = 每百克食物碳水化合物(糖分)的含量×升糖指數/100,番茄的升糖指數是55~60,每次吃個100g(一個大番茄)都是沒問題的。

要注意番茄的升糖指數GI(衡量食物單位時間內升糖的速度指標)是較高的,一般高於55屬於較高升糖指數水果,升糖負荷GL是14左右,一般高於10也屬於較高升糖指數,所以糖友雖然可以吃番茄,但並不能敞開了吃。每天糖友可以攝入1~2個番茄對血糖不會有太大影響。番茄的含糖量適中,其實作為兩餐間補充體力的間點對糖友來說是最合適不過的,兩餐之間有些飢餓,血糖處於較低的狀態,或是剛好大量運動後,我們可以吃點番茄,番茄不僅營養十分豐富,還能補充體力,預防低血糖的發生。另外一些朋友喜歡番茄生吃加點蔗糖,對糖友來說最好就避免了,直接吃就好了。

謝邀回答。

西紅柿100g中含有碳水化合物3.5g,屬於一種含糖量並不高的食物,而且西紅柿中的膳食纖維豐富,還有助抑制糖分吸收速度,幫助血糖平穩,對於高血糖或糖尿病患者來說是一種適宜食用的蔬菜。

不過西紅柿又屬於蔬菜類中含糖量較高的一種,所以又有很多人愛說西紅柿是水果,特別是它的祖先聖女果含糖量要更多一點,所以被列為水果一列,對於糖友來說,食物一次攝入的量後的升糖負荷(食物攝入量對血糖的影響指標)最好在4以下,升糖負荷 = 每百克食物碳水化合物(糖分)的含量×升糖指數/100,番茄的升糖指數是55~60,每次吃個100g(一個大番茄)都是沒問題的。

要注意番茄的升糖指數GI(衡量食物單位時間內升糖的速度指標)是較高的,一般高於55屬於較高升糖指數水果,升糖負荷GL是14左右,一般高於10也屬於較高升糖指數,所以糖友雖然可以吃番茄,但並不能敞開了吃。每天糖友可以攝入1~2個番茄對血糖不會有太大影響。番茄的含糖量適中,其實作為兩餐間補充體力的間點對糖友來說是最合適不過的,兩餐之間有些飢餓,血糖處於較低的狀態,或是剛好大量運動後,我們可以吃點番茄,番茄不僅營養十分豐富,還能補充體力,預防低血糖的發生。另外一些朋友喜歡番茄生吃加點蔗糖,對糖友來說最好就避免了,直接吃就好了。

一些朋友可能會糾結番茄生吃好還是熟吃好,其實根據自己的喜好和口味來吃就行了。因為番茄中含有番茄紅素,番茄紅素是一種強抗氧化劑,近年來受到大家喜愛,它能夠降低血液粘稠度,有助改善心腦血管疾病,還有預防生殖系統腫瘤的效果。經過加熱烹飪,植物細胞壁被破壞,番茄紅素能更好地溶出,如果有食用油,脂溶性的番茄紅素還能融入油中,更容易被我們吸收。所以熟吃的話對吸收更多番茄紅素是有幫助的。不過生吃的話能保留更多水溶性維生素成分和膳食纖維,尤其是維生素C,而番茄紅素並不是就不能吸收了,只是吸收率可能沒有熟吃那麼高,所以其實生吃熟吃都好。

晓辉营养师
2019-06-21

首先感謝您對我的信任和邀請!因為這個問題比較常見所以在想如果大家回答了,就不在囉囉嗦嗦的再說一遍了。

但是發現有個別朋友回答的不是太嚴謹 ,所以還是簡單的和您聊聊這個話題!


首先感謝您對我的信任和邀請!因為這個問題比較常見所以在想如果大家回答了,就不在囉囉嗦嗦的再說一遍了。

但是發現有個別朋友回答的不是太嚴謹 ,所以還是簡單的和您聊聊這個話題!



糖尿病人的飲食原則是定時定量,少量多餐。

什麼是含糖量

從字面的意思上就可以大概瞭解含糖量的意思了。含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。毋庸置疑,大家肯定知道甜的食物糖友們要少吃。

首先感謝您對我的信任和邀請!因為這個問題比較常見所以在想如果大家回答了,就不在囉囉嗦嗦的再說一遍了。

但是發現有個別朋友回答的不是太嚴謹 ,所以還是簡單的和您聊聊這個話題!



糖尿病人的飲食原則是定時定量,少量多餐。

什麼是含糖量

從字面的意思上就可以大概瞭解含糖量的意思了。含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。毋庸置疑,大家肯定知道甜的食物糖友們要少吃。

西紅柿的營養

每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克等 還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分,參與機體氧化還原過程,有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。


首先感謝您對我的信任和邀請!因為這個問題比較常見所以在想如果大家回答了,就不在囉囉嗦嗦的再說一遍了。

但是發現有個別朋友回答的不是太嚴謹 ,所以還是簡單的和您聊聊這個話題!



糖尿病人的飲食原則是定時定量,少量多餐。

什麼是含糖量

從字面的意思上就可以大概瞭解含糖量的意思了。含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。毋庸置疑,大家肯定知道甜的食物糖友們要少吃。

西紅柿的營養

每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克等 還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分,參與機體氧化還原過程,有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。



小西紅柿(聖女果)

聖女果的含糖量為 5.8%,每100克食部可提供能量22千卡。聖女果比大西紅柿含糖量略高,但葉酸、煙酸、維生素C、維生素E等維生素和鉀的含量都遠遠高於大西紅柿,也是老少皆宜、營養豐富的食品。

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但是發現有個別朋友回答的不是太嚴謹 ,所以還是簡單的和您聊聊這個話題!



糖尿病人的飲食原則是定時定量,少量多餐。

什麼是含糖量

從字面的意思上就可以大概瞭解含糖量的意思了。含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。毋庸置疑,大家肯定知道甜的食物糖友們要少吃。

西紅柿的營養

每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克等 還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分,參與機體氧化還原過程,有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。



小西紅柿(聖女果)

聖女果的含糖量為 5.8%,每100克食部可提供能量22千卡。聖女果比大西紅柿含糖量略高,但葉酸、煙酸、維生素C、維生素E等維生素和鉀的含量都遠遠高於大西紅柿,也是老少皆宜、營養豐富的食品。


什麼時間食用?

有時候糖友的血糖控制不太理想,但是又想吃水果時,可以用西紅柿和聖女果代替。也可以用一些低升糖指數的食物代替,但是要記住適當少吃主食(食物交換份原則),最好放在兩餐之間進食最好。

看到這裡相信大家都西紅柿糖友們可以吃了吧!祝其健康~

首先感謝您對我的信任和邀請!因為這個問題比較常見所以在想如果大家回答了,就不在囉囉嗦嗦的再說一遍了。

但是發現有個別朋友回答的不是太嚴謹 ,所以還是簡單的和您聊聊這個話題!



糖尿病人的飲食原則是定時定量,少量多餐。

什麼是含糖量

從字面的意思上就可以大概瞭解含糖量的意思了。含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。毋庸置疑,大家肯定知道甜的食物糖友們要少吃。

西紅柿的營養

每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克等 還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分,參與機體氧化還原過程,有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。



小西紅柿(聖女果)

聖女果的含糖量為 5.8%,每100克食部可提供能量22千卡。聖女果比大西紅柿含糖量略高,但葉酸、煙酸、維生素C、維生素E等維生素和鉀的含量都遠遠高於大西紅柿,也是老少皆宜、營養豐富的食品。


什麼時間食用?

有時候糖友的血糖控制不太理想,但是又想吃水果時,可以用西紅柿和聖女果代替。也可以用一些低升糖指數的食物代替,但是要記住適當少吃主食(食物交換份原則),最好放在兩餐之間進食最好。

看到這裡相信大家都西紅柿糖友們可以吃了吧!祝其健康~

钱多多营养师
2019-03-09

西紅柿真心好,即可以作為蔬菜也可以作為水果,營養價值那也絕對是槓槓的。那麼如問題中所說的糖友們能不能吃?西紅柿的含糖量到底高不高,咱一起看一看。

西紅柿的含糖量品種不同,自然會有所差異。

西紅柿真心好,即可以作為蔬菜也可以作為水果,營養價值那也絕對是槓槓的。那麼如問題中所說的糖友們能不能吃?西紅柿的含糖量到底高不高,咱一起看一看。

西紅柿的含糖量品種不同,自然會有所差異。

市面上常見的西紅柿大體可以分為兩種,一種是個頭大的西紅柿還有就是更偏向於水果的小番茄。二者相比,自然是大的西紅柿含糖量低,約在2%,吃了以後對血糖波動影響也比較小,屬於低GI(血糖生成指數)的食物。糖友們可以踏實吃,但是需要注意的是吃就吃,無論是生吃還是入菜就不要額外的加入糖了。

口味上更甜的小番茄,相比大番茄而言,含糖量略高。一般的來講聖女果的含糖量在5.8%。雖然含糖量不算高,但是也儘可能相對控制量。特別是這幾年很多新的品種的小番茄,口味真好,真是清甜可口,都吃不出來一點酸的味道。這樣過於甜的小番茄,糖友們還是要少吃。

西紅柿真心好,即可以作為蔬菜也可以作為水果,營養價值那也絕對是槓槓的。那麼如問題中所說的糖友們能不能吃?西紅柿的含糖量到底高不高,咱一起看一看。

西紅柿的含糖量品種不同,自然會有所差異。

市面上常見的西紅柿大體可以分為兩種,一種是個頭大的西紅柿還有就是更偏向於水果的小番茄。二者相比,自然是大的西紅柿含糖量低,約在2%,吃了以後對血糖波動影響也比較小,屬於低GI(血糖生成指數)的食物。糖友們可以踏實吃,但是需要注意的是吃就吃,無論是生吃還是入菜就不要額外的加入糖了。

口味上更甜的小番茄,相比大番茄而言,含糖量略高。一般的來講聖女果的含糖量在5.8%。雖然含糖量不算高,但是也儘可能相對控制量。特別是這幾年很多新的品種的小番茄,口味真好,真是清甜可口,都吃不出來一點酸的味道。這樣過於甜的小番茄,糖友們還是要少吃。

總結一下就是番茄本身是營養價值高,熱量相對低的健康食材,滿滿的番茄紅素抗氧化、美膚一流的,作為糖友們喜歡吃盡可能選擇吃大番茄。如果選擇吃小番茄,控制好量。吃小番茄的時候可以選擇減少當天水果的攝入量。

医线天
2019-03-15

有很多的糖友,一直不知道該不該吃西紅柿,應該怎麼吃?西紅柿到底對血糖影響大不大?今天我講解一下這一系列問題。

有很多的糖友,一直不知道該不該吃西紅柿,應該怎麼吃?西紅柿到底對血糖影響大不大?今天我講解一下這一系列問題。

西紅柿該不該吃,怎麼吃?

對西紅柿成分分析發現,西紅柿糖含量非常低,每100克西紅柿糖含量低於5克,非常適合糖尿病患者零食。所以糖友吃西紅柿是可以不限量的。

有很多的糖友,一直不知道該不該吃西紅柿,應該怎麼吃?西紅柿到底對血糖影響大不大?今天我講解一下這一系列問題。

西紅柿該不該吃,怎麼吃?

對西紅柿成分分析發現,西紅柿糖含量非常低,每100克西紅柿糖含量低於5克,非常適合糖尿病患者零食。所以糖友吃西紅柿是可以不限量的。

但是需要指出的是,小西紅柿就是所謂的聖女果,糖含量相對較大,大概每100克含有6克左右的糖。小西紅柿要適當的吃,不能吃太多,建議每天吃小紅西紅柿,最多八兩也就400克左右。

糖友吃西紅柿有什麼好處?

1.西紅柿中的番茄紅素是一種天然的強效抗氧化劑。糖尿病病人,體內自由基清除障礙是糖尿病病情加重的分子基礎,經常零食西紅柿可以起到抗氧化的作用。

有很多的糖友,一直不知道該不該吃西紅柿,應該怎麼吃?西紅柿到底對血糖影響大不大?今天我講解一下這一系列問題。

西紅柿該不該吃,怎麼吃?

對西紅柿成分分析發現,西紅柿糖含量非常低,每100克西紅柿糖含量低於5克,非常適合糖尿病患者零食。所以糖友吃西紅柿是可以不限量的。

但是需要指出的是,小西紅柿就是所謂的聖女果,糖含量相對較大,大概每100克含有6克左右的糖。小西紅柿要適當的吃,不能吃太多,建議每天吃小紅西紅柿,最多八兩也就400克左右。

糖友吃西紅柿有什麼好處?

1.西紅柿中的番茄紅素是一種天然的強效抗氧化劑。糖尿病病人,體內自由基清除障礙是糖尿病病情加重的分子基礎,經常零食西紅柿可以起到抗氧化的作用。

2.西紅柿富含豐富的維生素和礦物質,零食西紅柿對於補充微量元素和維生素至關重要。

3.西紅柿富含蘋果酸和檸檬酸,有助於消化,促進胃腸功能。有研究表明,西紅柿還可以降低血液中膽固醇含量。對血壓,血脂都有很好的調節作用。

西紅柿零食注意事項

有很多的糖友,一直不知道該不該吃西紅柿,應該怎麼吃?西紅柿到底對血糖影響大不大?今天我講解一下這一系列問題。

西紅柿該不該吃,怎麼吃?

對西紅柿成分分析發現,西紅柿糖含量非常低,每100克西紅柿糖含量低於5克,非常適合糖尿病患者零食。所以糖友吃西紅柿是可以不限量的。

但是需要指出的是,小西紅柿就是所謂的聖女果,糖含量相對較大,大概每100克含有6克左右的糖。小西紅柿要適當的吃,不能吃太多,建議每天吃小紅西紅柿,最多八兩也就400克左右。

糖友吃西紅柿有什麼好處?

1.西紅柿中的番茄紅素是一種天然的強效抗氧化劑。糖尿病病人,體內自由基清除障礙是糖尿病病情加重的分子基礎,經常零食西紅柿可以起到抗氧化的作用。

2.西紅柿富含豐富的維生素和礦物質,零食西紅柿對於補充微量元素和維生素至關重要。

3.西紅柿富含蘋果酸和檸檬酸,有助於消化,促進胃腸功能。有研究表明,西紅柿還可以降低血液中膽固醇含量。對血壓,血脂都有很好的調節作用。

西紅柿零食注意事項


1.西紅柿不建議和黃瓜同時服用。因為黃瓜中有分解維生素C的酶,會破壞西紅柿的營養價值。

2.空腹不建議零食西紅柿。因為西紅柿較酸,空腹零食,胃黏膜反應較強烈,會加重胃病。

以上就是糖尿病患者吃西紅柿的一些相關知識,希望對大家有用。

“點贊”是一種鼓勵!

保持健康只是缺一個提醒你的人,為你的健康打開一線天!

大家有問題可以,留言評論諮詢, 點擊關注“醫線天”

有很多的糖友,一直不知道該不該吃西紅柿,應該怎麼吃?西紅柿到底對血糖影響大不大?今天我講解一下這一系列問題。

西紅柿該不該吃,怎麼吃?

對西紅柿成分分析發現,西紅柿糖含量非常低,每100克西紅柿糖含量低於5克,非常適合糖尿病患者零食。所以糖友吃西紅柿是可以不限量的。

但是需要指出的是,小西紅柿就是所謂的聖女果,糖含量相對較大,大概每100克含有6克左右的糖。小西紅柿要適當的吃,不能吃太多,建議每天吃小紅西紅柿,最多八兩也就400克左右。

糖友吃西紅柿有什麼好處?

1.西紅柿中的番茄紅素是一種天然的強效抗氧化劑。糖尿病病人,體內自由基清除障礙是糖尿病病情加重的分子基礎,經常零食西紅柿可以起到抗氧化的作用。

2.西紅柿富含豐富的維生素和礦物質,零食西紅柿對於補充微量元素和維生素至關重要。

3.西紅柿富含蘋果酸和檸檬酸,有助於消化,促進胃腸功能。有研究表明,西紅柿還可以降低血液中膽固醇含量。對血壓,血脂都有很好的調節作用。

西紅柿零食注意事項


1.西紅柿不建議和黃瓜同時服用。因為黃瓜中有分解維生素C的酶,會破壞西紅柿的營養價值。

2.空腹不建議零食西紅柿。因為西紅柿較酸,空腹零食,胃黏膜反應較強烈,會加重胃病。

以上就是糖尿病患者吃西紅柿的一些相關知識,希望對大家有用。

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粮油市场报
2019-11-28

據糧油市場報瞭解,經過科學測定,每百克西紅柿含糖2.2克左右。在醫學上講屬於升糖指數低的蔬果,糖尿病人可以吃西紅柿,而且適量和適當的食用西紅柿對糖尿病人可謂是大有裨益!

醫生建議,糖尿病人飲食在,儘可能吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜西紅柿青菜芹菜等,水果如柚子獼猴桃草莓青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉牛奶魚類等。

據糧油市場報瞭解,經過科學測定,每百克西紅柿含糖2.2克左右。在醫學上講屬於升糖指數低的蔬果,糖尿病人可以吃西紅柿,而且適量和適當的食用西紅柿對糖尿病人可謂是大有裨益!

醫生建議,糖尿病人飲食在,儘可能吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜西紅柿青菜芹菜等,水果如柚子獼猴桃草莓青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉牛奶魚類等。

據糧油市場報瞭解,經過科學測定,每百克西紅柿含糖2.2克左右。在醫學上講屬於升糖指數低的蔬果,糖尿病人可以吃西紅柿,而且適量和適當的食用西紅柿對糖尿病人可謂是大有裨益!

醫生建議,糖尿病人飲食在,儘可能吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜西紅柿青菜芹菜等,水果如柚子獼猴桃草莓青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉牛奶魚類等。

西紅柿營養豐富!

其實,西紅柿的重要作用不僅僅體現在營養豐富,還表現在其巨大的健康保健功效。

可以清熱明目,能促進我們的胃液分泌,幫助我們更快的消化食物,對很多腸胃不健康、食慾不振的人來說,多吃西紅柿是一種非常好的食療方法。不過對我們來說,如果經常吃西紅柿,會增加腸胃的負擔,一天吃1到2個,一般是可以的。

據糧油市場報瞭解,經過科學測定,每百克西紅柿含糖2.2克左右。在醫學上講屬於升糖指數低的蔬果,糖尿病人可以吃西紅柿,而且適量和適當的食用西紅柿對糖尿病人可謂是大有裨益!

醫生建議,糖尿病人飲食在,儘可能吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜西紅柿青菜芹菜等,水果如柚子獼猴桃草莓青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉牛奶魚類等。

西紅柿營養豐富!

其實,西紅柿的重要作用不僅僅體現在營養豐富,還表現在其巨大的健康保健功效。

可以清熱明目,能促進我們的胃液分泌,幫助我們更快的消化食物,對很多腸胃不健康、食慾不振的人來說,多吃西紅柿是一種非常好的食療方法。不過對我們來說,如果經常吃西紅柿,會增加腸胃的負擔,一天吃1到2個,一般是可以的。

糧油市場報瞭解到,一般認為西紅柿適合在加餐時間食用。即上午9-10點,下午3-4點和晚上臨睡前。新鮮西紅柿中含有豐富的維生素和礦物質,這些都是維持生命所不可缺少的物質,對維持正常生理功能,調節體液滲透壓和酸鹼度起重作用,又是機體許多酶及生物活性的組成部份,有人認為西紅柿中鎂元素可改善胰島素低抗的2型糖尿病人對胰島素的反應性,適量進食西紅柿是有益於糖尿病的治療。

烹飪西紅柿少油少糖!

雖然西紅柿既可以做酸甜可口的水果,又可以做下飯的菜,還能對多種疾病的治療有輔助作用,但是醫生建議,糖尿病人在烹飪西紅柿的時候一定要記得少鹽少糖少油!

據糧油市場報瞭解,經過科學測定,每百克西紅柿含糖2.2克左右。在醫學上講屬於升糖指數低的蔬果,糖尿病人可以吃西紅柿,而且適量和適當的食用西紅柿對糖尿病人可謂是大有裨益!

醫生建議,糖尿病人飲食在,儘可能吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜西紅柿青菜芹菜等,水果如柚子獼猴桃草莓青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉牛奶魚類等。

西紅柿營養豐富!

其實,西紅柿的重要作用不僅僅體現在營養豐富,還表現在其巨大的健康保健功效。

可以清熱明目,能促進我們的胃液分泌,幫助我們更快的消化食物,對很多腸胃不健康、食慾不振的人來說,多吃西紅柿是一種非常好的食療方法。不過對我們來說,如果經常吃西紅柿,會增加腸胃的負擔,一天吃1到2個,一般是可以的。

糧油市場報瞭解到,一般認為西紅柿適合在加餐時間食用。即上午9-10點,下午3-4點和晚上臨睡前。新鮮西紅柿中含有豐富的維生素和礦物質,這些都是維持生命所不可缺少的物質,對維持正常生理功能,調節體液滲透壓和酸鹼度起重作用,又是機體許多酶及生物活性的組成部份,有人認為西紅柿中鎂元素可改善胰島素低抗的2型糖尿病人對胰島素的反應性,適量進食西紅柿是有益於糖尿病的治療。

烹飪西紅柿少油少糖!

雖然西紅柿既可以做酸甜可口的水果,又可以做下飯的菜,還能對多種疾病的治療有輔助作用,但是醫生建議,糖尿病人在烹飪西紅柿的時候一定要記得少鹽少糖少油!

據糧油市場報瞭解,經過科學測定,每百克西紅柿含糖2.2克左右。在醫學上講屬於升糖指數低的蔬果,糖尿病人可以吃西紅柿,而且適量和適當的食用西紅柿對糖尿病人可謂是大有裨益!

醫生建議,糖尿病人飲食在,儘可能吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜西紅柿青菜芹菜等,水果如柚子獼猴桃草莓青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉牛奶魚類等。

西紅柿營養豐富!

其實,西紅柿的重要作用不僅僅體現在營養豐富,還表現在其巨大的健康保健功效。

可以清熱明目,能促進我們的胃液分泌,幫助我們更快的消化食物,對很多腸胃不健康、食慾不振的人來說,多吃西紅柿是一種非常好的食療方法。不過對我們來說,如果經常吃西紅柿,會增加腸胃的負擔,一天吃1到2個,一般是可以的。

糧油市場報瞭解到,一般認為西紅柿適合在加餐時間食用。即上午9-10點,下午3-4點和晚上臨睡前。新鮮西紅柿中含有豐富的維生素和礦物質,這些都是維持生命所不可缺少的物質,對維持正常生理功能,調節體液滲透壓和酸鹼度起重作用,又是機體許多酶及生物活性的組成部份,有人認為西紅柿中鎂元素可改善胰島素低抗的2型糖尿病人對胰島素的反應性,適量進食西紅柿是有益於糖尿病的治療。

烹飪西紅柿少油少糖!

雖然西紅柿既可以做酸甜可口的水果,又可以做下飯的菜,還能對多種疾病的治療有輔助作用,但是醫生建議,糖尿病人在烹飪西紅柿的時候一定要記得少鹽少糖少油!

眾所周知,西紅柿可以洗淨直接吃,可以做糖拌西紅柿,可以做西紅柿炒蛋,可以做西紅柿蛋花湯,可以做西紅柿燉牛腩,做法不一樣,口味也不一樣,但是都能給人以美的享受。它吃起來雖然口感是酸酸甜甜的,雖然其糖分並不高,糖尿病人可以放心的食用,但是調拌西紅柿的時候不能加糖,可以用橄欖油調,在做西紅柿炒雞蛋的時候,儘可能的少放鹽和油脂。

所以,適量和適當的食用西紅柿對糖尿病人可謂是大有裨益!

《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答!11.27

健康圈内人
2019-06-23

謝邀。西紅柿營養豐富,含糖量很低,適合糖尿病患者經常食用。但對於糖尿病患者來說,最重要的並不是含糖量低,而是因為西紅柿含有降血糖的關鍵營養素:番茄紅素。

謝邀。西紅柿營養豐富,含糖量很低,適合糖尿病患者經常食用。但對於糖尿病患者來說,最重要的並不是含糖量低,而是因為西紅柿含有降血糖的關鍵營養素:番茄紅素。

一、西紅柿的降糖原理:提高胰島素質量和受體敏感性

番茄含有大量的番茄紅素,可減少對胰島細胞及受體的損害,提高胰島素質量和受體敏感性,使血糖下降。

二、西紅柿對糖尿病併發症的好處:預防血栓的形成

番茄富含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。番茄汁有稀釋血液的功效,可以預防血栓的形成。

謝邀。西紅柿營養豐富,含糖量很低,適合糖尿病患者經常食用。但對於糖尿病患者來說,最重要的並不是含糖量低,而是因為西紅柿含有降血糖的關鍵營養素:番茄紅素。

一、西紅柿的降糖原理:提高胰島素質量和受體敏感性

番茄含有大量的番茄紅素,可減少對胰島細胞及受體的損害,提高胰島素質量和受體敏感性,使血糖下降。

二、西紅柿對糖尿病併發症的好處:預防血栓的形成

番茄富含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。番茄汁有稀釋血液的功效,可以預防血栓的形成。

三、西紅柿降糖烹飪宜忌

烹調番茄時加少許醋,能破壞番茄中的有害物質——番茄鹼。

番茄加熱或烹製時間過長,會造成維生素的流失,不利於血糖的穩定。

四、西紅柿的相宜搭配

謝邀。西紅柿營養豐富,含糖量很低,適合糖尿病患者經常食用。但對於糖尿病患者來說,最重要的並不是含糖量低,而是因為西紅柿含有降血糖的關鍵營養素:番茄紅素。

一、西紅柿的降糖原理:提高胰島素質量和受體敏感性

番茄含有大量的番茄紅素,可減少對胰島細胞及受體的損害,提高胰島素質量和受體敏感性,使血糖下降。

二、西紅柿對糖尿病併發症的好處:預防血栓的形成

番茄富含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。番茄汁有稀釋血液的功效,可以預防血栓的形成。

三、西紅柿降糖烹飪宜忌

烹調番茄時加少許醋,能破壞番茄中的有害物質——番茄鹼。

番茄加熱或烹製時間過長,會造成維生素的流失,不利於血糖的穩定。

四、西紅柿的相宜搭配

五、營養師支招

1、空腹時不要吃番茄,因為番茄中的膠質、果質、柿膠酚等會與胃酸結合生成塊狀結石,造成胃部脹痛。

2、番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血質的合成,因此,服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用番茄。

更多健康相關知識,請關注頭條號:“健康圈內人”,讓您瞭解健康必須知道的那些事兒。

用户93180790886
2019-08-14

養生好物 | 辣椒竟是降糖“高手”!

糖尿病是現代社會中很常見的一種病症,很多患者會因為高血糖修復不當而逐漸對健康危害極大的疾病。因此,在飲食中“控糖”成為了很多城市人群的必備功課。如今有一種特殊的農作物,人吃了它之後,就能夠很好的降血糖,而農民也通過種植這種農產品尋找到了一條新的致富道路。

一提起辣椒,不少人就會有一種親切感,適量吃點辣椒能夠祛溼,炎熱的夏天,人們喜歡食用寒涼食物,辣椒則是辛熱食物,適量搭配能夠平衡寒熱。辣椒用於調味的方式很多,有用新鮮的辣椒、乾的紅辣椒,還有泡椒、油潑辣椒、辣醬等,風味各異。除了調味之外,辣椒還有很多神奇的功效,其中的活性成分就是辣椒素。

傳統醫學中利用辣椒來治療糖尿病,聽起來蠻新鮮的。有動物試驗表明,辣椒素能促進胰島素的分泌,從而有降低血糖的功效。此外,新鮮的辣椒富含維生素C,這種物質具有抗氧化性,能預防糖尿病神經和血管病變,清除機體自由基,抗疲勞,適宜糖尿病患者食用。

大牛小日子
2019-07-17

西紅柿營養豐富,便宜易得,大家日常餐桌上所不可或缺的一道菜。

從中醫上來說,西紅柿可以生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,能維持胃液的正常分泌,促進消化,降低血壓。還有抗癌、抗衰老、預防便祕、夜盲症和咽乾燥症等作用。

從營養學上來說,西紅柿富含維生素P、維生素C、B族維生素,還含有豐富的胡蘿蔔素,能降低血糖,漸少血小板粘稠度,預防動脈硬化,對糖尿病性心臟病、高血壓都有輔助治療作用。

西紅柿的具體營養成分表如下:

西紅柿營養豐富,便宜易得,大家日常餐桌上所不可或缺的一道菜。

從中醫上來說,西紅柿可以生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,能維持胃液的正常分泌,促進消化,降低血壓。還有抗癌、抗衰老、預防便祕、夜盲症和咽乾燥症等作用。

從營養學上來說,西紅柿富含維生素P、維生素C、B族維生素,還含有豐富的胡蘿蔔素,能降低血糖,漸少血小板粘稠度,預防動脈硬化,對糖尿病性心臟病、高血壓都有輔助治療作用。

西紅柿的具體營養成分表如下:

西紅柿營養豐富,便宜易得,大家日常餐桌上所不可或缺的一道菜。

從中醫上來說,西紅柿可以生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,能維持胃液的正常分泌,促進消化,降低血壓。還有抗癌、抗衰老、預防便祕、夜盲症和咽乾燥症等作用。

從營養學上來說,西紅柿富含維生素P、維生素C、B族維生素,還含有豐富的胡蘿蔔素,能降低血糖,漸少血小板粘稠度,預防動脈硬化,對糖尿病性心臟病、高血壓都有輔助治療作用。

西紅柿的具體營養成分表如下:


奶柿子即我們俗稱的小西紅柿,也有人稱為聖女果。


從營養成分表中可以看出,它的含糖量即碳水化合物的含量100克中僅有3.5克和2.4克,微乎其微,是可以忽略不計的。並且碳水化合物是人體所需的必備三大營養物質之一,即使糖尿病人也必須保證一定的攝入量,才能維持正常的生命體徵。


所以說,吃西紅柿不僅不會提高血糖,還有一定的輔助降低血糖的作用。如果是男性,多吃西紅柿還能改善前列腺的不適症狀。我家老人就是糖尿病,別的水果不太敢吃,日常西紅柿即當水果吃,又當蔬菜吃。

西紅柿營養豐富,便宜易得,大家日常餐桌上所不可或缺的一道菜。

從中醫上來說,西紅柿可以生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,能維持胃液的正常分泌,促進消化,降低血壓。還有抗癌、抗衰老、預防便祕、夜盲症和咽乾燥症等作用。

從營養學上來說,西紅柿富含維生素P、維生素C、B族維生素,還含有豐富的胡蘿蔔素,能降低血糖,漸少血小板粘稠度,預防動脈硬化,對糖尿病性心臟病、高血壓都有輔助治療作用。

西紅柿的具體營養成分表如下:


奶柿子即我們俗稱的小西紅柿,也有人稱為聖女果。


從營養成分表中可以看出,它的含糖量即碳水化合物的含量100克中僅有3.5克和2.4克,微乎其微,是可以忽略不計的。並且碳水化合物是人體所需的必備三大營養物質之一,即使糖尿病人也必須保證一定的攝入量,才能維持正常的生命體徵。


所以說,吃西紅柿不僅不會提高血糖,還有一定的輔助降低血糖的作用。如果是男性,多吃西紅柿還能改善前列腺的不適症狀。我家老人就是糖尿病,別的水果不太敢吃,日常西紅柿即當水果吃,又當蔬菜吃。

當然,在烹飪時可以稍微加點兒醋,可以破壞其中的有害物質番茄鹼。另外,未成熟的不可食用,會引起中毒。也不要空腹吃西紅柿,以免引起胃脹、胃痛。西紅柿雖好吃,但不可貪多哦。凡事適可而止。


我是大牛小日子,

小日子也要認真過,好好過,健康過,精彩過!

歡迎大家關注我~~

营养百事通
2019-07-15

糖尿病患者什麼都可以吃的,當然可以吃西紅柿了,另外,一個食物是否適合糖尿病患者食用,並不是看含糖量多少,而是看,食物的升糖指數。

每100克西紅柿含糖3.5克,含糖量很低,不管是糖尿病人還是正常人都可以食用,而且西紅柿還含有較多的維生素C 、蘋果酸、檸檬酸等有機酸。對於學生族、上班族來說,如果一天的蔬菜量沒有達標,額外補充一個西紅柿是很不錯的方法。

糖尿病患者什麼都可以吃的,當然可以吃西紅柿了,另外,一個食物是否適合糖尿病患者食用,並不是看含糖量多少,而是看,食物的升糖指數。

每100克西紅柿含糖3.5克,含糖量很低,不管是糖尿病人還是正常人都可以食用,而且西紅柿還含有較多的維生素C 、蘋果酸、檸檬酸等有機酸。對於學生族、上班族來說,如果一天的蔬菜量沒有達標,額外補充一個西紅柿是很不錯的方法。

到現在還是特別懷念小時候自家園子裡西紅柿的香味,吃一口真的是香味,現在市面上買回來的西紅柿大多是催熟的,只能用來做菜,不適合生吃。大家在挑選西紅柿時可以從一下幾個方面判斷一下哦

1、看色澤

催熟西紅柿多為反季節上市,無論大小全是紅的,看上去很漂亮;自然成熟的西紅柿柿蒂四周應該仍有些綠色。

2、試手感

自然成熟的西紅柿手感較軟;催熟西紅柿手感很硬。

3、看柿籽

把西紅柿掰開,自然成熟的柿籽是土黃色,肉質紅色、起沙、多汁;催熟西紅柿是皮紅籽綠或者尚未長籽,皮內發空,果肉無汁、無沙。

糖尿病患者什麼都可以吃的,當然可以吃西紅柿了,另外,一個食物是否適合糖尿病患者食用,並不是看含糖量多少,而是看,食物的升糖指數。

每100克西紅柿含糖3.5克,含糖量很低,不管是糖尿病人還是正常人都可以食用,而且西紅柿還含有較多的維生素C 、蘋果酸、檸檬酸等有機酸。對於學生族、上班族來說,如果一天的蔬菜量沒有達標,額外補充一個西紅柿是很不錯的方法。

到現在還是特別懷念小時候自家園子裡西紅柿的香味,吃一口真的是香味,現在市面上買回來的西紅柿大多是催熟的,只能用來做菜,不適合生吃。大家在挑選西紅柿時可以從一下幾個方面判斷一下哦

1、看色澤

催熟西紅柿多為反季節上市,無論大小全是紅的,看上去很漂亮;自然成熟的西紅柿柿蒂四周應該仍有些綠色。

2、試手感

自然成熟的西紅柿手感較軟;催熟西紅柿手感很硬。

3、看柿籽

把西紅柿掰開,自然成熟的柿籽是土黃色,肉質紅色、起沙、多汁;催熟西紅柿是皮紅籽綠或者尚未長籽,皮內發空,果肉無汁、無沙。
作者:孫秋燕 國家二級公共營養師/國家註冊營養技師

锐光医线
2019-03-09

你好!西紅柿含糖量為2.2%,西紅柿的其它數據:升糖指數為60,熱量為19大卡/100g。養生君以為,糖尿病人是可以吃西紅柿的。

從上面給出的數據,可以看出,西紅柿屬於低含糖量、低熱量、中升糖指數的食物。除此以為,西紅柿飽腹感強,還富含維生素,很多女性朋友都稱之為“減肥聖品”。因此,養生君以為,糖尿病人不僅可以吃,而且應該常吃,尤其是對於2型肥胖性糖尿病患者。

你好!西紅柿含糖量為2.2%,西紅柿的其它數據:升糖指數為60,熱量為19大卡/100g。養生君以為,糖尿病人是可以吃西紅柿的。

從上面給出的數據,可以看出,西紅柿屬於低含糖量、低熱量、中升糖指數的食物。除此以為,西紅柿飽腹感強,還富含維生素,很多女性朋友都稱之為“減肥聖品”。因此,養生君以為,糖尿病人不僅可以吃,而且應該常吃,尤其是對於2型肥胖性糖尿病患者。

那麼應該吃多少?吃西紅柿還需注意什麼呢?

養生君以為,每天進食100~200g西紅柿即可。

食用西紅柿時,還需注意以下3方面的問題:

1、腐爛、未成熟的不宜食用

這個不必養生君多介紹,挑選西紅柿時候,多注意些即可。

你好!西紅柿含糖量為2.2%,西紅柿的其它數據:升糖指數為60,熱量為19大卡/100g。養生君以為,糖尿病人是可以吃西紅柿的。

從上面給出的數據,可以看出,西紅柿屬於低含糖量、低熱量、中升糖指數的食物。除此以為,西紅柿飽腹感強,還富含維生素,很多女性朋友都稱之為“減肥聖品”。因此,養生君以為,糖尿病人不僅可以吃,而且應該常吃,尤其是對於2型肥胖性糖尿病患者。

那麼應該吃多少?吃西紅柿還需注意什麼呢?

養生君以為,每天進食100~200g西紅柿即可。

食用西紅柿時,還需注意以下3方面的問題:

1、腐爛、未成熟的不宜食用

這個不必養生君多介紹,挑選西紅柿時候,多注意些即可。

2、空腹不宜食用

空腹的時候,如果食用過多的西紅柿,容易造成胃部脹痛。因為西紅柿中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分,如果食用過多易與胃酸結合生成塊狀結石。

3、糖尿病合併有急性胃腸炎者,不宜食用

急性胃腸炎的時候,很多東西都需要禁食了。當然,西紅柿也在其中。

你好!西紅柿含糖量為2.2%,西紅柿的其它數據:升糖指數為60,熱量為19大卡/100g。養生君以為,糖尿病人是可以吃西紅柿的。

從上面給出的數據,可以看出,西紅柿屬於低含糖量、低熱量、中升糖指數的食物。除此以為,西紅柿飽腹感強,還富含維生素,很多女性朋友都稱之為“減肥聖品”。因此,養生君以為,糖尿病人不僅可以吃,而且應該常吃,尤其是對於2型肥胖性糖尿病患者。

那麼應該吃多少?吃西紅柿還需注意什麼呢?

養生君以為,每天進食100~200g西紅柿即可。

食用西紅柿時,還需注意以下3方面的問題:

1、腐爛、未成熟的不宜食用

這個不必養生君多介紹,挑選西紅柿時候,多注意些即可。

2、空腹不宜食用

空腹的時候,如果食用過多的西紅柿,容易造成胃部脹痛。因為西紅柿中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分,如果食用過多易與胃酸結合生成塊狀結石。

3、糖尿病合併有急性胃腸炎者,不宜食用

急性胃腸炎的時候,很多東西都需要禁食了。當然,西紅柿也在其中。

最後,請糖尿病友們安心,吃西紅柿沒問題!

希望以上建議可以幫到你!獲取更多糖尿病資訊,請關注養生細談!

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