瑞幸咖啡“光速”上市，後市命運會怎樣？能成為中國咖啡霸主嗎？

一、光速上市的背後，是不斷的虧損

相信大家也都知道，瑞幸咖啡自從成立以來，便一直是在虧損的。而虧損的原因，一部分是市場不斷的燒錢，給用戶一些福利導致的。這些福利，包括買一送二、優惠券等等，說白了，賣一杯咖啡完全賺不回本錢。

其次，哪怕是其有盈利的本錢，但這些錢又再次投入到市場當中，購買一定數量的咖啡機、門店、咖啡豆原料等等，其模式有些類似於亞馬遜的擴張方法。

但是，這種虧損，並不能阻止它的融資能力。成立十個月左右，融資2億美元；第15個月，再次完成B輪融資的2億美元；而就在上個月，還繼續融資到了1.5億美元。

不光如此，其上市後更是破天荒的大漲。不得不讓人感嘆，一家虧損的企業竟然能夠通過上市而大漲，著實讓人佩服背後的資本推手。

二、瑞幸咖啡會不會打敗星巴克？

老實說，在小胖看來，瑞幸咖啡在一開始成立的時候假想敵便是星巴克這個巨頭。而且，其更是揚言要打敗星巴克而成為中國市場的咖啡王者。

但是，瑞幸咖啡真的可以打敗星巴克嗎？個人覺得難，為什麼這麼說呢？首先，目前星巴克在市場上的佔有率可以說是獨一無二，並不是誰嘴巴上說兩句就能撼動其霸主地位的。

其次，一味的燒錢加上補貼模式來佔領市場，其實根本沒有什麼太大的效果。要知道，目前能夠掏錢買單的用戶，大多都是衝著優惠福利去的，一旦這些福利停止，結果可想而已知。就如同外賣行業是一個道理，剛開始因為競爭的原因，不斷燒錢，用戶也逐漸的增多。但是停止燒錢並且提升價格之後，用戶量明顯的減少了。

況且，據很多喝過瑞幸咖啡的人表示，味道並沒有多麼的好。往上比，比不過星巴克；而往下比，味道倒是可以了，但價格又比其它咖啡貴，卡在一個不上不下的位置，著實很尷尬。

三、上市後的瑞幸，真的會有市場嗎？

以如此速度上市，真的讓大家都想不到，這種速度打破了很多記錄。但是，越是快速上市，越給人一種並不是踏實做產品的感覺。因為，凡是認真做產品的人，都是先想方設法的提高自己的產品質量和口碑，待時機成熟之後再尋找上市機會，而瑞幸，卻反其道而行之了。

另外，小胖認真想了一下，喝瑞幸咖啡的都會是什麼人呢？或者換句話說，瑞幸的定位人群到底是哪些呢？不可否認，主打的肯定是寫字樓的辦公人士，因為，只有他們能夠消費得起一杯10來塊甚至是20塊錢的咖啡。

但是，這種人群畢竟只是少數，大多數人，其實並不大愛喝咖啡，雖然和消費水平有關，但也和文化有關。也就是說，大部分的人更願意買瓶飲料喝，或者說一杯便宜的奶茶來喝，而不會掏錢買咖啡。

而那些寫字樓裡的白領們，喝慣了星巴克的味道和享受了星巴克所帶來的小資感覺，真的會願意降級來喝瑞幸咖啡嗎？答案讓人有些懷疑。

縱觀瑞幸咖啡的創始人以及背後的一些合作伙伴，他們先後創立及投資了神州優車、神州租車、摩拜單車等等 ，而這些公司，都讓人感覺到有一種同樣的配方和味道，那就是打快速的攻堅站，前期大量燒錢，後期再將創立的企業給賣出去，並沒有一味的想要真正將企業弄到何種的地步。

所以，個人感覺這種靠著星巴克名氣而成立，甚至是以星巴克進行炒作的公司，模仿的氣息會比較強，而又因為價格及定位人群不太大眾化，以後有可能會逐漸的消失在人們的視野當中。畢竟，其每攻下一個城池，背後所燒的錢都是以千萬甚至是以億來計算的，錢總有燒完的時候，而如果在燒完之前沒有成為行業老大的地位，那結果可想而知。

當然了，如果您確實想嚐嚐鮮，小胖倒是推薦您在前期燒錢和補貼的時候，去品嚐一下瑞幸咖啡。而後期如果價格上漲，或者說您自身對品牌不是很喜歡，也可以不去的，畢竟，消費者是有選擇權的。

那麼，您個人對瑞幸咖啡光速上市，號稱要成為中國咖啡的霸主是如何看待的呢？它以後真的會像星巴克一樣還是會逐漸的消失在人們的視野當中呢？歡迎一起在留言區聊一聊！

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有人說把咖啡做這樣的服務不如做奶茶，因為國人對咖啡的依賴不如茶，而且咖啡在配送不及時的情況下，相比奶茶會產生大得多的變味風險。然而身邊的很多人早晨沒有一杯咖啡就不能開啟一天的人越來越多，反倒是沒聽說誰必須每天一杯奶茶，畢竟無論奶茶如何向高端升級，”不健康“的概念還是與奶茶緊緊捆綁。固然咖啡在配送上的風險是存在的，但比起奶茶，復購頻率一定是明顯高的，何況咖啡還有成癮功效，能一直賺錢的產品就是能讓客戶成癮的產品。

因此選擇咖啡還算是個相對正確的決策。咖啡給消費者的感覺還是比其他飲料顯得更洋氣更高端的，與目標客戶白領的調性也更相符。

再看價位。瑞幸的定價在20-30之間，超過全家的定價，加上對咖啡豆品質的強調，相對更高端。比起星巴克普遍30+定價，在價格上有一定吸引力。關鍵是在絕大多數人的口中，咖啡口味的區別還是不大能被感知到，價格還是具有一定競爭效果。

與咖啡緊緊相連的一個概念叫"咖啡館”，在城市中是很重要的社交與休閒公共領域。星巴克提供的不只是咖啡，很多時候幾個同事朋友會專門去星巴克聊聊天，我個人出門在外也會習慣的先找一家星巴克，安安靜靜坐著歇歇腳。這個需求是自提與外賣模式無法滿足的，10塊錢左右的價格差異是否值得消費者放棄星巴克的環境選擇瑞幸呢？如果一個咖啡用戶對10塊錢特別敏感的話，他何不乾脆選擇全家的咖啡呢？

自提與外賣解決的是效率的問題，而非休閒品質。順豐30分鐘送達，理論上講具備一定可操作性，中間可能出現的影響環節也很多，比如受限於順豐的運力支持，城市交通狀況等。30分鐘的路程就意味著每個門店所輻射的區域受限。自提更不必說，有效銷售範圍更小。所以效率的優勢到底有多大，甚至效率是否是咖啡飲用者看重的需求，都是個問題。

咖啡確實是餐飲品類中毛利較高的品類，原材料價格便宜，瑞幸在資本投入上的壓力應該主要來自門店租金與運營成本。門店的數量成為確保服務質量的關鍵點，註定前期對比連咖啡是大得太多的投入。

為什麼這個不算太明顯具備優勢的咖啡服務能融到資呢？相信在餐飲利潤之外，創業團隊也描述了一個更大的圖景。這也解釋了為什麼一個新的點咖啡服務平臺不選擇微信，更輕的應用微信小程序，一開始就要求用戶為了點一杯新品牌咖啡下載app，看起來很笨重確有長遠打算。高端白領的消費數據應該也是被看重的戰略佈局，數據的有效獲取app能實現。同時app能規避平臺風險，避免命運掌握在微信手中。

在看到瑞幸的電梯平面廣告我也掃碼收到了一杯免費咖啡，但現在很少喝了，目前商業模式是”自提+外賣+中偏高價位“的瑞幸咖啡，到底將來能不能真的打敗星巴克，瑞幸能不能成，我們還是等等看吧。

因該不會，都是衝著他們價格便宜，但是口感確實一般