新鮮蒜薹上市，收購價格暴漲十幾倍，“蒜你狠”又要來了？ - 資訊定製

新鮮蒜薹上市，收購價格暴漲十幾倍，“蒜你狠”又要來了？

新鮮蒜薹上市，收購價格暴漲十幾倍，“蒜你狠”又要來了？

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日常視界

1/7 2019年4月28日，山東成武蒜區的蒜薹開始上市，蒜田裡到處是拔蒜薹的蒜農，一片忙碌景象。收購蒜薹的小販一個接一個，一輛車、一杆秤就是一個收購點，直接設在田間地頭，方便蒜農交售蒜薹。蒜薹的交易很是紅火，這樣的場面會一直持續半個月左右，年年如此。

2/7 今天蒜薹的開秤價格是2元一斤，比前兩天蒜薹剛上市時的1.5元一斤又漲了不少。這讓蒜農非常高興，過去的17、18兩年蒜薹價格跌倒了底谷，一毛錢一斤甚至都無人收購，人工費都不夠，很多蒜農直接把蒜薹割掉仍地裡，一分錢的收入都沒有。按目前收購價格來說，價格比去年翻了10多倍，可謂是暴漲。

3/7 圖中蒜農大哥今年種植了5畝大蒜，據大哥介紹，今年蒜薹的產量還不錯，今天拔了差不多一畝地的蒜薹，有600多斤，能賣1200多元，夠蒜種和肥料的成本了，過些天大蒜收穫就是白賺的啦。

4/7 圖中老伯帶著剛剛拔的一三輪車蒜薹來交售，停下來問收購蒜薹的小夥價格，小夥看了看蒜薹的質量，給出了2元一斤的價格，小夥說現在蒜薹很搶手，價格是就高不就低，2元一斤差不多算是最低的開價了，老伯一小車蒜薹賣了600多元。

5/7 由於怕後期價格下跌，有些種植面積大的蒜農僱傭工人拔蒜薹，人工費每斤0.6元，這些僱工從早晨開始一直忙到晚上，手快的一天大約能拔近300斤的蒜薹，一天收入大約180元左右。

6/7 拔蒜薹是非常辛苦的活，要頂著烈日，僱工們怕晒都帶著帽子把自己裹得嚴嚴的，拔蒜薹時必須一直彎著腰，一根一根的提下來，很多僱工拔一天蒜薹，晚上回到家後，都累得直不起腰來。

7/7 目前蒜薹又回到了幾年前“蒜你狠”時的高價，是不是預示著今年大蒜價格也會出現“蒜你狠”局面。圖中蒜農告訴筆者，現在下結論還為時過早，因為蒜薹現在是剛剛上市，數量還比較少，過幾天蒜薹集中上市時價格能否保持還不好說，但很多資深蒜農對今年的大蒜行情都比較看好，收購價不會低於2元一斤。蒜農朋友，你怎麼看。

2019-04-30

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