宣城美食，宣城有許多好吃的，能介紹一些嗎？做法也介紹哦？

宣城的美食讓我給你一一指點：鍋貼包是煎烙的餡類小食品，以麵粉、鮮肉餡、水等為主要食材製作的美食，宣城有多家老字號鍋貼店，各有各的獨特做法，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。

2.績溪水餡包是徽州績溪一帶的特色風味小吃，“水餡”是指水與餡的融合，是灌滿包內的湯液。它以好看的式樣、特別的味道在宣城小吃中享有盛名。

3.宣城春捲，春捲皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是常見的家常菜色。素有黃金萬兩之稱，因為炸後的春捲的顏色和形狀上酷似金條，所以寓意著財富。

4.蒿子饃饃是宣城地區的特色小吃，又名青團、清明糰子，是清明期間的主打產品。其特點為顏色嫩綠，氣味芳香，口感柔軟又富有彈力。

5.寧國粑粑是寧國特色小吃之一，以香、軟、油而不膩而出名，煎成後香味撲鼻，酥香味美，深受食客的喜愛。

6.績溪撻粿是績溪當地一種普通麵食，也被戲稱為“中國的披薩餅”。撻粿是烘烤而成的，更為健康。因餡料的不同而各具其味，乾菜、鮮菜均可作餡料包入其中，獨具地方特色。

7.旌德大餅作為南方餅的一個突出代表，餡多，滋味足，旌德大餅歷史悠久，發展千百年來，深受旌德百姓的喜愛，已經成為旌德下至孩童青年、上至中老年人愛不釋手的美味。

8.腰子餅是宣城特色，是冬日的時令小吃，腰子餅看起來就像一個豬腰子，它的顏色是金燦燦的黃，其味焦香酥脆，非常好吃。

9.涇縣發糕，茂林可以說是涇縣美食的發源地之一，茂林發糕就是其中最出名的美食，裡面可以放不同的餡料，味道不同，非常好吃。

10.徽式兩面黃是流行於徽州民間的一種炒麵。該炒麵不同於大鍋炒麵將菜餚放入其中共炒，而是採用菜餚蓋澆的形式烹飪，成品色澤翠黃，金絲縷縷，鮮香撲鼻，柔軟潤滑，吃而不膩。

11.績溪澆頭面是績溪特色小吃中最具有家鄉味道的小吃，澆頭是用筍乾及自制豆腐乾、肉絲等主材做成，製作簡單，口味絕佳。

12.麻辣粉絲是宣城人們必吃的小吃，麻辣粉絲的關鍵在於粉絲的選擇。粉絲要彈、筋、細、滑，不斷、不爛，烹飪之後才能軟硬適中、入味十分、滿口流香。

13.績溪菜糕是安徽績溪地區特色傳統風味小吃，香氣撲鼻，鬆軟可口，口味獨特。

14.麻酥糖，味甜而酥，口感鬆軟，不粘牙，不粘紙。先將芝麻研粉炒熟，再加入白糖、少量的麵粉等配料，用古法制成。

15.玫瑰酥是宣城特色小吃，入口香酥、味道甜美。

16.績溪一品鍋又稱胡適一品鍋 ，安徽省傳統名菜，屬於徽菜系，發源於安徽省績溪縣上莊，成菜鹹鮮微辣，鮮嫩可口。

17.涇縣琴魚乾，關於琴魚乾的由來說法非常神祕的哈，有想要了解的可以去了解一下，咱們是美食文章就不多說了，上圖。

18.花茹田雞是宣城特色美食，成菜滋味純正濃香、香味四溢。

19.鴨腳包，宣城本土人士近年之發明，採用特殊醃製的鴨腳，每個鴨腳的中間裹以特殊醃製的鴨心，外面用特殊醃製的鴨腸纏繞。蒸熟後香氣四溢，咬起來筋斗而生津。其特殊的工藝和上佳的口味令其遠近聞名。

20.茂林筵席“三絕”，茂林人婚喪嫁娶擺筵席，三樣主菜幾乎是百年不變，即燒膀、粉渣肉、糊粉，百年曆史，味道能不好嗎？