佔地面積不到六平米的餐館,日營業額竟達到四五千?
浮世繪話
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說出來大家可能不相信,這麼一個小小的餐館,日營業額竟達四五千?
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小餐館位於一個公交站停泊站,每天往來的遊人很多。
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別看這個小餐館面積小,甚至連像樣的就餐廳都沒有,但是可以供顧客點餐的品種還是應有盡有。
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來這裡吃飯的多為此地周圍公司的小職員、周圍工人、或者匆匆而過的遊人突然覺得餓了。
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主要供餐品種是杭州麵食:拌麵、小混沌、水餃、片兒川、青菜筍乾面、肉絲拌川、番茄雞蛋麵、榨菜肉絲麵等等,和一下輔食,諸如玉米、熱狗、菜包和滷香乾等。
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這麼一個小小的餐館,日營業額竟達四五千?每天到這裡就餐的人來了又去,絡繹不絕,從早起7左右就開始有人過來吃早飯,然後斷斷續續到中午人數增多,之後一直延續到晚上8點左右。
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雖然每個人的消費不高,多則20元少則10塊,但是就餐人數可以達到200多人。這麼一個小小的餐館,日營業額竟達四五千?大家相信薄利多銷嘛!
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正是這樣的大眾消費吸引了喝多周圍就近的公司員工也過來吃飯,因為他們中午也沒有太多的吃飯時間,來這裡可以快速解決午餐,不耽誤及時上班。
2017-04-25
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