大家都有吃過哪些看著恐怖，實則美味的食物？
百色烤豬眼，未烤的豬眼，一顆顆瞪大滾圓的眼珠就這樣穿在竹籤上，膽子小的人還真會留下心理陰影啊。
豬眼，穿好涮油，放到碳火上慢慢烤，千萬不要烤爆，烤爆就失去了它的特色了，烤至微黃刷上燒烤醬料，孜然粉辣椒粉，那叫一個香！
微微放涼嚼在嘴裡有一種韌性，很香很有嚼頭，口感很好，一點腥味都沒有，最特別的是最後豬眼裡的汁水，輕輕一咬，會‘嘭’一聲爆在口中，這時是它最鮮美的時候，勝過撒尿牛丸。
百色烤豬眼，未烤的豬眼，一顆顆瞪大滾圓的眼珠就這樣穿在竹籤上，膽子小的人還真會留下心理陰影啊。
豬眼，穿好涮油，放到碳火上慢慢烤，千萬不要烤爆，烤爆就失去了它的特色了，烤至微黃刷上燒烤醬料，孜然粉辣椒粉，那叫一個香！
微微放涼嚼在嘴裡有一種韌性，很香很有嚼頭，口感很好，一點腥味都沒有，最特別的是最後豬眼裡的汁水，輕輕一咬，會‘嘭’一聲爆在口中，這時是它最鮮美的時候，勝過撒尿牛丸。
百色烤豬眼，未烤的豬眼，一顆顆瞪大滾圓的眼珠就這樣穿在竹籤上，膽子小的人還真會留下心理陰影啊。
豬眼，穿好涮油，放到碳火上慢慢烤，千萬不要烤爆，烤爆就失去了它的特色了，烤至微黃刷上燒烤醬料，孜然粉辣椒粉，那叫一個香！
微微放涼嚼在嘴裡有一種韌性，很香很有嚼頭，口感很好，一點腥味都沒有，最特別的是最後豬眼裡的汁水，輕輕一咬，會‘嘭’一聲爆在口中，這時是它最鮮美的時候，勝過撒尿牛丸。
大家好，我是沂蒙小瑞，一個90後宅男美食愛好者，分享美食味蕾，共享脣齒之香
我吃過看著恐怖，實則美味的食物，就是毛蛋，哈哈，我敢說毛蛋是真的香。毛蛋，毫不誇張地說，我真的是從小吃到大的美味，因為，小時候我家是農村的，農村人都喜歡養雞，無論是公雞還是母雞，前者過年殺著吃，後者產雞蛋，因此，農村人對小雞的需求很大，那時我們一大家就一起合開了個孵化場，收雞蛋後專門孵化小雞賣給村子的人。
大家好，我是沂蒙小瑞，一個90後宅男美食愛好者，分享美食味蕾，共享脣齒之香
我吃過看著恐怖，實則美味的食物，就是毛蛋，哈哈，我敢說毛蛋是真的香。毛蛋，毫不誇張地說，我真的是從小吃到大的美味，因為，小時候我家是農村的，農村人都喜歡養雞，無論是公雞還是母雞，前者過年殺著吃，後者產雞蛋，因此，農村人對小雞的需求很大，那時我們一大家就一起合開了個孵化場，收雞蛋後專門孵化小雞賣給村子的人。
毛蛋是如何形成的？
毛蛋就是在孵化小雞的過程中產生的，用來孵化小雞的雞蛋不是什麼雞蛋都可以，收雞蛋的時候需要先諮詢賣雞蛋的家裡有沒有養公雞，有養公雞的才會要，為什麼呢？有公雞的母雞下的蛋會有胚胎，胚胎在一定的溫度、溼度環境下就會吸收卵黃內的營養，逐漸孵化成小雞。如果孵化過程中胚胎突然死亡或者孵化出的小雞卵黃沒有吸收完全，這樣的小雞都是無法存活的，這樣的就會稱之為毛蛋。
毛蛋的吃法有哪些？
我吃過的毛蛋大多都是煸炒，除此，還吃過街邊集市上賣的烤毛蛋。煸炒的吃法又分為兩種，一種是去毛，一種是帶毛，我個人比較傾向於前者，還是去毛（哈哈），市場上賣的烤毛蛋，一般都是帶毛的，同時會給你提供一種醬料蘸著吃，也很美味。我吃的最多的還是爸爸做的乾煸毛蛋，金黃酥軟，蔥香濃郁，配上我們臨沂的煎餅，捲起來，那味道簡直是我吃過最香的毛蛋。下面我就分享下家庭（我們家）毛蛋的做法：
大家好，我是沂蒙小瑞，一個90後宅男美食愛好者，分享美食味蕾，共享脣齒之香
我吃過看著恐怖，實則美味的食物，就是毛蛋，哈哈，我敢說毛蛋是真的香。毛蛋，毫不誇張地說，我真的是從小吃到大的美味，因為，小時候我家是農村的，農村人都喜歡養雞，無論是公雞還是母雞，前者過年殺著吃，後者產雞蛋，因此，農村人對小雞的需求很大，那時我們一大家就一起合開了個孵化場，收雞蛋後專門孵化小雞賣給村子的人。
毛蛋是如何形成的？
毛蛋就是在孵化小雞的過程中產生的，用來孵化小雞的雞蛋不是什麼雞蛋都可以，收雞蛋的時候需要先諮詢賣雞蛋的家裡有沒有養公雞，有養公雞的才會要，為什麼呢？有公雞的母雞下的蛋會有胚胎，胚胎在一定的溫度、溼度環境下就會吸收卵黃內的營養，逐漸孵化成小雞。如果孵化過程中胚胎突然死亡或者孵化出的小雞卵黃沒有吸收完全，這樣的小雞都是無法存活的，這樣的就會稱之為毛蛋。
毛蛋的吃法有哪些？
我吃過的毛蛋大多都是煸炒，除此，還吃過街邊集市上賣的烤毛蛋。煸炒的吃法又分為兩種，一種是去毛，一種是帶毛，我個人比較傾向於前者，還是去毛（哈哈），市場上賣的烤毛蛋，一般都是帶毛的，同時會給你提供一種醬料蘸著吃，也很美味。我吃的最多的還是爸爸做的乾煸毛蛋，金黃酥軟，蔥香濃郁，配上我們臨沂的煎餅，捲起來，那味道簡直是我吃過最香的毛蛋。下面我就分享下家庭（我們家）毛蛋的做法：
家庭毛蛋怎麼做才好吃？
【食材】：毛蛋15個左右；
【調料】：食鹽、蔥花、薑片、辣椒（可選）
▼美食步驟：
①鍋中加入水，將買來的毛蛋放入，大火燒開後，關火，將鍋端下，將鍋內的毛蛋打碎，取出內部的小雞，用手耐心地將其身上的毛揪下，如果能接受毛，也可以不揪，以此將所有的毛蛋處理乾淨；
②鍋燒熱，將處理乾淨的毛蛋放入，小火慢慢煸炒，期間用鍋鏟將整個毛蛋搗碎，搗的越碎越好，煸炒出其內多餘的水分；
③當發現鍋內沒有水分後，加入花生油，要多放入一點，繼續煸炒，煸炒到有油沫出現，小小的氣泡；
④將蔥花切成小段，姜切成片，如果喜歡吃辣，將辣椒切斷，一起放入鍋內，同時加入適量食鹽，繼續煸炒；
⑤煸炒至油沫比上次多一倍，即可關火，盛出食用。
大家好，我是沂蒙小瑞，一個90後宅男美食愛好者，分享美食味蕾，共享脣齒之香
我吃過看著恐怖，實則美味的食物，就是毛蛋，哈哈，我敢說毛蛋是真的香。毛蛋，毫不誇張地說，我真的是從小吃到大的美味，因為，小時候我家是農村的，農村人都喜歡養雞，無論是公雞還是母雞，前者過年殺著吃，後者產雞蛋，因此，農村人對小雞的需求很大，那時我們一大家就一起合開了個孵化場，收雞蛋後專門孵化小雞賣給村子的人。
毛蛋是如何形成的？
毛蛋就是在孵化小雞的過程中產生的，用來孵化小雞的雞蛋不是什麼雞蛋都可以，收雞蛋的時候需要先諮詢賣雞蛋的家裡有沒有養公雞，有養公雞的才會要，為什麼呢？有公雞的母雞下的蛋會有胚胎，胚胎在一定的溫度、溼度環境下就會吸收卵黃內的營養，逐漸孵化成小雞。如果孵化過程中胚胎突然死亡或者孵化出的小雞卵黃沒有吸收完全，這樣的小雞都是無法存活的，這樣的就會稱之為毛蛋。
毛蛋的吃法有哪些？
我吃過的毛蛋大多都是煸炒，除此，還吃過街邊集市上賣的烤毛蛋。煸炒的吃法又分為兩種，一種是去毛，一種是帶毛，我個人比較傾向於前者，還是去毛（哈哈），市場上賣的烤毛蛋，一般都是帶毛的，同時會給你提供一種醬料蘸著吃，也很美味。我吃的最多的還是爸爸做的乾煸毛蛋，金黃酥軟，蔥香濃郁，配上我們臨沂的煎餅，捲起來，那味道簡直是我吃過最香的毛蛋。下面我就分享下家庭（我們家）毛蛋的做法：
家庭毛蛋怎麼做才好吃？
【食材】：毛蛋15個左右；
【調料】：食鹽、蔥花、薑片、辣椒（可選）
▼美食步驟：
①鍋中加入水，將買來的毛蛋放入，大火燒開後，關火，將鍋端下，將鍋內的毛蛋打碎，取出內部的小雞，用手耐心地將其身上的毛揪下，如果能接受毛，也可以不揪，以此將所有的毛蛋處理乾淨；
②鍋燒熱，將處理乾淨的毛蛋放入，小火慢慢煸炒，期間用鍋鏟將整個毛蛋搗碎，搗的越碎越好，煸炒出其內多餘的水分；
③當發現鍋內沒有水分後，加入花生油，要多放入一點，繼續煸炒，煸炒到有油沫出現，小小的氣泡；
④將蔥花切成小段，姜切成片，如果喜歡吃辣，將辣椒切斷，一起放入鍋內，同時加入適量食鹽，繼續煸炒；
⑤煸炒至油沫比上次多一倍，即可關火，盛出食用。
美食技巧總結
1）毛蛋為什麼要先煸炒再放入油？
◆煮後的毛蛋，內部含有大量的水分，若直接放在油內煸炒，內部的水分會直接流入油內，稀釋毛蛋的味道和整道菜的美味，因此，需要先除去體內的水分，這樣煸炒後的毛蛋金黃酥軟、蔥香濃郁。
2）煸炒的過程毛蛋為什麼要搗碎？
◆毛蛋搗碎後煸炒，可以入味，整個毛蛋還是很大的，如果直接煸炒，一是短時間內無法炒熟，二是無法充分入味，因此，毛蛋搗碎後再煸炒將會更香。
3）毛蛋為什麼要煸炒至出油？
◆毛蛋放入油後，繼續煸炒會出現很多的油沫，油沫將搗碎的毛蛋包裹，加入調料的香味在高溫下會很快浸入到內部，讓毛蛋充分入味。
結語
綜上，毛蛋雖然看起來很嚇人，其實，味道真的特別美味。尤其是這種做法，已經將身上的毛去掉，大大降低了恐怖程度。喜歡的小夥伴真的可以按照我這種做法試一試哦，保證做出來的毛蛋美味可口。你吃過毛蛋嗎？
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有個會忽悠的爸爸，忽悠我吃蛇肉 😂 想想都後怕。
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福建沙蟲，吃起來脆脆的
眼鏡蛇，真的好香啊....
豬肚包雞，又名鳳凰投胎
黃酒浸豬腦和豬腰.....真的大補，本來以為會很腥，可是好吃哭了，還很嫩
牛歡喜....
其實說恐怖的動物能食用的挺多：人工養殖的鱷魚，蜈蚣，蠍子，螞蚱，等等。這些動物味鮮美，高蛋白，富含各種微量元素。
蝙蝠湯，看著恐怖！更吃不下去！
貴州人用牛肚子裡的沒消化完的食物殘渣燉火鍋，你敢吃嗎？
臭豆腐，看著恐怖，聞著更恐怖，但聽說吃了很香，我至今不吃，
炸臭豆腐，聞著臭，吃後回味無窮
人眼更好吃！
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