桃妹來解答。

桃妹來解答。

其實洋蔥除了涼拌和炒菜以外，用油炸的方式處理也是非常好吃的。比如說就管咖啡店常見的油炸洋蔥圈，就是一道非常可愛又製作簡便的小零食。

桃妹來解答。

其實洋蔥除了涼拌和炒菜以外，用油炸的方式處理也是非常好吃的。比如說就管咖啡店常見的油炸洋蔥圈，就是一道非常可愛又製作簡便的小零食。

洋蔥圈首先要選擇黃洋蔥。因為紫洋蔥遇到高溫會變藍，顏色跟墨水一樣非常難看。其次，洋蔥一定要新鮮，那種蔫了吧唧的洋蔥千萬不能用，會影響口感的。至於做法嘛，桃妹簡單的來說一下就就行了。

油炸洋蔥圈的做法。

桃妹來解答。

其實洋蔥除了涼拌和炒菜以外，用油炸的方式處理也是非常好吃的。比如說就管咖啡店常見的油炸洋蔥圈，就是一道非常可愛又製作簡便的小零食。

洋蔥圈首先要選擇黃洋蔥。因為紫洋蔥遇到高溫會變藍，顏色跟墨水一樣非常難看。其次，洋蔥一定要新鮮，那種蔫了吧唧的洋蔥千萬不能用，會影響口感的。至於做法嘛，桃妹簡單的來說一下就就行了。

油炸洋蔥圈的做法。

• 選擇中等大小的黃洋蔥兩個。先切掉頭尾，然後去掉第1層洋蔥皮。

桃妹來解答。

其實洋蔥除了涼拌和炒菜以外，用油炸的方式處理也是非常好吃的。比如說就管咖啡店常見的油炸洋蔥圈，就是一道非常可愛又製作簡便的小零食。

洋蔥圈首先要選擇黃洋蔥。因為紫洋蔥遇到高溫會變藍，顏色跟墨水一樣非常難看。其次，洋蔥一定要新鮮，那種蔫了吧唧的洋蔥千萬不能用，會影響口感的。至於做法嘛，桃妹簡單的來說一下就就行了。

油炸洋蔥圈的做法。

• 選擇中等大小的黃洋蔥兩個。先切掉頭尾，然後去掉第1層洋蔥皮。

• 把洋蔥還切成後約零點5釐米到0.8釐米左右的洋蔥圈。
• 準備幾個雞蛋打散，鹽，生粉，黑胡椒粉，準備好。
• 老式蘇打餅乾幾塊壓碎，這個效果要比麵包糠好。蘇打餅乾在超市買散裝零食的地方很容易買到。
• 把洋蔥先在蛋液裡蘸一下。然後放到生粉裡壓一下。然後再次放入蛋液裡蘸一下，再放到蘇打餅乾碎裡面裹勻即可。
• 鍋內油溫，5成熱的時候，依次放入洋蔥圈浸炸，當炸到淡黃色時撈出控油。
• 把鍋內油溫升到6成。再次把洋蔥圈放入炸到金黃即可撈出。

桃妹來解答。

其實洋蔥除了涼拌和炒菜以外，用油炸的方式處理也是非常好吃的。比如說就管咖啡店常見的油炸洋蔥圈，就是一道非常可愛又製作簡便的小零食。

洋蔥圈首先要選擇黃洋蔥。因為紫洋蔥遇到高溫會變藍，顏色跟墨水一樣非常難看。其次，洋蔥一定要新鮮，那種蔫了吧唧的洋蔥千萬不能用，會影響口感的。至於做法嘛，桃妹簡單的來說一下就就行了。

油炸洋蔥圈的做法。

• 選擇中等大小的黃洋蔥兩個。先切掉頭尾，然後去掉第1層洋蔥皮。

• 把洋蔥還切成後約零點5釐米到0.8釐米左右的洋蔥圈。
• 準備幾個雞蛋打散，鹽，生粉，黑胡椒粉，準備好。
• 老式蘇打餅乾幾塊壓碎，這個效果要比麵包糠好。蘇打餅乾在超市買散裝零食的地方很容易買到。
• 把洋蔥先在蛋液裡蘸一下。然後放到生粉裡壓一下。然後再次放入蛋液裡蘸一下，再放到蘇打餅乾碎裡面裹勻即可。
• 鍋內油溫，5成熱的時候，依次放入洋蔥圈浸炸，當炸到淡黃色時撈出控油。
• 把鍋內油溫升到6成。再次把洋蔥圈放入炸到金黃即可撈出。

• 趁熱撒少許鹽和黑胡椒碎。或者糖粉椰蓉都是可以的。

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洋蔥可以和泡椒一起泡雞爪，那樣雞爪很鮮，洋蔥也有泡椒味，很好吃；還可以和鮮豬肉一起按1:1比例來剁餡，然後包餃子或者包包子來吃，味道也可以；還有一種做法就是烤燒烤時加洋蔥也非常美味！

可以做披薩，甜點