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大姐的包子賣5元一個,一出鍋就被搶光,原來奇妙之處在這裡
江寒小園
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包子這種東西想來大家都不陌生,早餐經常吃這個,肉餡的、豆沙餡的,各種餡的都有,基本上賣一塊錢或者兩塊錢一個。但是這位大姐的包子卻是賣得不便宜,一個要賣五塊錢,雖然說賣得貴,但是卻是賣得好,想來是有什麼奇妙之處了。
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正在做包子的大姐裝備倒是很齊,帽子口罩圍裙一樣不少,看起來手法也是很熟練的樣子。大姐表示她家的包子可不是一般的包子能夠比的,她家的包子有自己的名字,叫作紙皮包子。
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作為當地非常有特色的小吃之一,她家的包子通常只在城裡賣,這是碰巧這裡有關於美食的活動,她才來了這裡,不然想吃只能去城裡。說著大姐已經開始忙活起來了。
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大姐說她家包子最有特點的地方就是包子皮了,和平常包子的差別就在這麵皮裡,普通的麵皮可包不出紙皮包子。大姐已經做了十幾年的包子了,現在一次還能擀兩個麵皮。
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包好包子以後放在蒸籠裡面蒸上十幾分鍾就可以出鍋了,原本和普通包子沒什麼區別,現在區別就出來了,這包子居然可以透過包子皮看見裡面的餡料,難怪說叫紙皮包子了。
2017-08-03
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