實拍印度首都香料市場：人不如牛，人們賣命幹活，牛在旁悠閒溜達

攝影人老酒

1/16 要說世界上哪裡的牛最幸福，那不用說，一定是印度的牛最幸福。生在其他國家的牛，通常都逃脫不了被人類勞役，最後再被宰殺的光榮使命。唯獨印度的一些牛可以頤養天年，悠然老去，大多都不用幹活還不用被宰殺。

2/16 眾所周知，印度人因為宗教信仰的傳統，一直將牛視作是神靈。雖然最初只有原產於印度的雌性瘤牛才會被當做神牛，但是隨著歷史的推移，其他牛種也沾了瘤牛的光，變得受人尊重。就算不被尊重，很多也逃脫了被勞役和宰殺的命運。

3/16 尤其是一些黃牛，它們既不會當做神靈，一般也不會被被人們飼養在家裡勞役和宰殺，最終很多都變成了城市中的流浪牛。或者也可以叫做自由的牛，靠著在城市裡找垃圾堆覓食為生。如果是瘤牛的流浪牛，人們一般會主動從家裡拿一些食物餵給它們，他們也不用去垃圾度裡覓食。

4/16 印度首都德里有一座世界上最大的香料批發市場，因為香料是每個印度人日常生活都離不開的東西。它們一般不論是吃東西還是喝東西都會添加各種各樣的香料進去，所以這座市場也算是德里最為熱鬧的市場之一。

5/16 印度的香料有上百種之多，而這樣的一座香料市場每天也有數不清的香料被賣出被交易。人們拉著老式的板車，將一車又一車的香料運進運出。

6/16 但是這這個市場之中，你也會發現一個奇怪的現象。人拉著一板車的香料，費力前行，拼了命也只能緩慢移動。而他身旁的路邊，經常能看到一頭壯碩的牛正在悠閒的溜達著，或者在垃圾堆裡尋覓著食物。

7/16 人類大概在八千年前就已經馴化了牛，那時候人類還沒有發展出正式的文明。而如今，人類文明已經高度發達，竟然還能看到人在幹苦力，而把牛晾在一邊的場景。實在也是令人詫異，不得不說，印度的某些傳統確實有些太過奇葩。

8/16 中國古代也一直都有禁止殺牛吃牛的律法，因為牛是最重要的農業生產工具。而印度也一直是一個農業國家，歷史上出現這樣傳統的原因，其實與古代中國律法的目的是一樣的，都是為了保護農業生產工具。雌性的牛被當做神牛是因為它們同時還能提供牛乳來養育人類。

9/16 而現在的印度，有牛不用，非要人類繼續幹苦力的這種現狀不光不符合人類文明的發展歷程，甚至也與這一傳統由來的原因有所相悖，變成了一種畸形的奇葩傳統。

10/16 相信印度人的老祖宗們要是地下有知，也一定氣不打一處來地大罵這些不肖子孫：“俺們當初設定不許殺牛的傳統，就是為了讓牛幫你們幹活，現在你們倒好，不光不宰殺它們，還連活都不讓它們幹了。”

11/16 香料市場之中，還經常看到印度人用腦袋頂著麻袋搬運貨物。佩服這些人強大的頸椎之餘，也不得不想象一下，這麼重的麻袋要是放在一頭牛的背上是不是應該更和諧。

12/16 光是在首都德里的街頭，就有超過六萬頭流浪牛，不說宰殺了之後能賣多少錢。就算把這六萬頭牛全部都用來幫人類幹活，那效率也會大大的提高，對經濟發展也絕對是一個強有力的推動。

13/16 兩個搬運工坐在麻袋上休息。他們手裡拿著的鉤子就是用來搬麻袋的工具。

14/16 其實，在印度偶爾也還是能看到他們用牛來拉車的場景的，但是看到的全部都是瘤牛，從沒看到黃牛拉車。而大街上流浪最多的也就是黃牛。當然了，他們如果把瘤牛飼養在家裡是必須得好吃好喝的伺候著的，不能虐待，死了之後還得妥善安葬。這其實就比較符合印度的老祖宗最初設立這樣傳統的動機了。

15/16 所以我就懷疑，他們不用黃牛來拉車幹活，任其在大街上流浪，可能是因為黃牛不配。印度以前沒有黃牛，黃牛也不屬於神牛，不配得到他們好吃好喝的伺候，也不配被勞役，給他們幹活。

16/16 另外，其實印度也不是不宰殺牛。印度可是世界上第二大的牛肉出口國。只是，他們宰殺的都是水牛，所以在大街上也看不到流浪的水牛。如此看來，黃牛在印度牛之中的地位是最尷尬的，不配被養在家裡，也沒人敢去宰殺。只能流浪在街頭，做一隻無憂無慮的垃圾牛。

2019-06-01