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爨底下村，位於北京西郊門頭溝齋堂鎮西3公里，京西齋堂西北狹谷中部，現屬齋堂鎮所轄。
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距京90公里，清水河流域，溫帶季風氣候，自然植被良好，適合養羊，養蜜蜂。
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是京西古道的必經之路，也是京西的重要出塞通道。歷史上的京西古道東連帝京，西通塞外。\n\n
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爨底下村是一個依山而建的古老村落，因在明代“爨裡安口”（當地人稱爨頭）下方得名，是京郊最具代表性、保存最完好的明清風格的民居建築群。
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放眼望去，70餘套明清時期遺留下來的四合院錯落有致地沿山道層層排列，一直到達峽谷北側的緩坡。
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石牆山路、門樓院落、影壁花牆，仍能看出當年的精工細作。磚雕、石雕、木雕蘊育著古老的民族文化。也難怪人們將這裡稱為京西古道上的小“布達拉宮”了。
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爨底下村，明代老村遺址、清代民居、壁畫、捷報、二戰時期被日軍燒燬房屋的廢墟、抗日哨所遺址、五十年代的標語、六十年代的標語、七十年代的標語、古碾、古磨、古井、古廟使人們感悟歷史，感悟蒼桑。信步其中，如品陳年老酒，歷史的印記在村內隨處可見。
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爨底下村距今400多年曆史，全村現有人口29戶，93人，土地280畝全村院落74個，房屋689間。
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大部分為清後期所建（少量建於民國時期）的四合院、三合院。依山而建，依勢而就，高低錯落，以村後龍頭為圓心，南北為軸線呈扇面形展於兩側。\n\n
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爨底下村現保存著500間70餘套明清時代的四合院民居。
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四合院與京城四合院相比有很多相同之處。正房多大，廂房多大，門樓開在哪邊，中軸線在哪兒，完全靠風水學所規範。左青龍，右白虎，前朱雀，後玄武，其建築思想都是相同的。
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四合院在工藝上也講究幹磨細擺，磨磚對縫。各房間均有較嚴格的等級劃分，門樓等級嚴格，使得爨底下村的四合院又因小巧玲瓏、隨地形變化、院落形狀不規則、就地取材等特徵而獨具魅力。\n\n
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爨底下村為韓氏家族聚居的村落，相傳在明代由山西洪洞縣大槐樹下移民而來。原村址在村西北老墳處，後因山洪暴發，將整個村莊摧毀。韓氏家族始以福字為第一輩序排20輩，至今已發展到17輩。
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該村落的建設與發展得力於宗族血緣的維繫。在村內重視立家譜、訂族規、祭祖墳等。增加宗族凝聚力，以強烈的家族和鄉土觀念推進了家園建設和發展。
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爨底下的“爨”字，這個字讀cuàn，共有三十筆，“興字頭，林字腰，大字底下架火燒”就是它的大體架構，當“灶”講，還是姓氏，最普遍的意思是燒火做飯。
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如果你看到山上有許多廢棄的梯田，先人們艱難的生存環境就可想而知。古村的每一戶人家都隨著年代的發展有著自己的故事，就像村裡使用的每一塊石頭一樣，每塊石頭都有自己的使命，每塊石頭都有自己的故事。\n\n
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爨底下村民，有財神的化身關公廟，有盼子的娘娘廟，有保佑太平的觀音廟，村民們世代相安而息。
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爨底下村民合著時代的節拍，迎改革創業之風，民俗旅遊業蓬勃發展，“農家樂”旅遊、服務已成為村民的一種時尚。爨底下村又是京西傳統教育基地，也是很多電影的拍攝取景地，例如《投名狀》、《最愛》和《手機》等。\n\n
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儘管如此，爨底下村依舊在京西的峽谷中靜靜延續著自己的傳奇。寒來暑往，更迭的是歲月，不變的是永恆。
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每逢節假日，也會有大量慕名前來的遊客探訪古村，可以在悠久的古村中看看古村古貌，感受淳樸的民風，同時也可以暫時忘卻工作的壓力和城市的喧囂，迴歸到一種簡單的寧靜。\n\n
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爨底下村
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爨底下村
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爨底下村
