我國最早的啤酒生產企業,現在成為了博物館,早期的廣告好眼熟!
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落榜進士V
1/13 中國的酒文化源遠流長,古有詩仙李白與白酒的不解淵源,近有開國大將許世友“不喝酒寧死“的嗜酒如命。酒文化,早已滲透於每個中國人的命脈之中,然而,作為舶來品的啤酒卻在近代傳入中國後的一百年間,以其驚人的成長速度滲透至百姓人家,甚至一度與中國白酒比肩。
2/13 要論中國啤酒文化的傑出代表,青島啤酒當出其右。青島啤酒公司的前身是國營青島啤酒廠,原為1903年英國德國兩國商人合資開辦,是我國最早的啤酒生產企業之一,也是北京奧運會官方贊助商,現已躋身世界品牌500強。
3/13 設立於青島啤酒百年之前的老廠房之內的博物館詳實地記錄了青島啤酒的發展歷程,集文化歷史、生產工藝流程、啤酒娛樂、購物、餐飲為一體,是我國唯一的啤酒博物館,也是青島唯一一座保存完整的德式工業建築,併入選了首批國家工業遺產保護名錄。
4/13 ​2018年,中國旅遊研究院聯合驢媽媽旅遊網發佈《2018年假日旅遊及景區消費報告》,大數據評選出的“遊客喜愛的全國十大熱門博物館”之中,青島啤酒博物館和故宮博物院、上海中國航海博物館、景德鎮古窯民俗博物館博覽區等博物館一同入選,其排名僅次於故宮。隨著“故宮淘寶”的走紅,很多博物館也開啟了全新的方式,青島啤酒博物館的文創產品甚至超過了門票的收入。
5/13 也許很多來青島旅遊的人並沒有想到,這座有著百年曆史的老廠房已經成為了一個景區,甚至很多外國人都會來這裡看一看。走進博物館,濃郁的復古風撲面而來,陳舊的紅磚、混凝土交雜的牆體建築等工業元素有種時空創業的錯落感,對於啤酒的萌芽、產出、銷售的好奇心驅使著人們走向展廳。
6/13 為了最大限度地還原青島啤酒早期歷史,園區廠房大都保持了當年德國人設計的舊貌,置身其間,給人一種身在歐洲小鎮的僻靜幽深,而老舊的街道和石碑更增添了青島啤酒厚重的歷史文化。
7/13 博物館共分為百年曆史和文化、生產工藝和多功能區三大區域,百年曆史和文化展廳作為核心區域,通過圖文資料、實物展覽等形式集中展現了啤酒起源、青啤歷史文化、青啤所獲榮譽、青島國際啤酒節、國內外領導人關懷等史實,這也是為什麼該區域深受大眾喜愛的原因。在這裡我們還可以看到青島啤酒的早期海報,桃園三結義的時候劉關張三兄弟喝的是青島啤酒。​
8/13 青島啤酒一直以來以質量上乘、口味清冽著稱,但在四十多年前,青島啤酒卻在質量方面遭遇滑鐵盧。1978年,青啤出口至香港的啤酒中有一瓶出現毛刷,一時間輿論譁然,引起國內軒然大波。
9/13 當時的領導人得知這個消息以後對此作出重要批示與指示,責令停產整頓,限期改正,從此以後,青島啤酒不論從市場口碑還是產品質量都得到大眾的認可。
10/13 在生產工藝流程區域,人們有機會親眼目睹青啤的老設備、車間環境以及生產場景,昏黃的生產車間內,每個生產流程的代表性部位都會設置放像設備,以高科技手段展現青啤生產流程與歷史沿革。
11/13 對於大眾來講啤酒並不陌生,但啤酒的萌芽與產出像神祕莫測的變異一般,令人摸不著頭腦。為了解開人們的疑惑,博物館老糖化車間的老發酵池設置了工人生產勞動雕塑模型,複製出老實驗室場景和工人翻麥芽的場景,形象直觀地展示了啤酒的萌芽產出。
12/13 青島啤酒作為中國啤酒行業的領軍者,自成立以來,它的生產工藝和流程是大眾最好奇也是最放心的存在。
13/13 雖說啤酒被公認為舶來品,但我國古代的原始啤酒約莫有四五千年的歷史,供市場消費的啤酒是在十九世紀末隨著殖民侵略而進入中國的。博物館展出了世界各地不同時期的啤酒品牌,也證明了青島啤酒能夠屹立於世界實屬不易,實乃我民族之榮光。(更多精彩內容,敬請關注\/ 落榜進士)
2019-03-05

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