95後美女做烘焙月入過萬，送蛋糕常被客戶追問“有男朋友嗎？” - 資訊定製

95後美女做烘焙月入過萬，送蛋糕常被客戶追問“有男朋友嗎？”

95後美女做烘焙月入過萬，送蛋糕常被客戶追問“有男朋友嗎？”

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路人的眼睛

1/8 1996年出生的joy是廣東湛江人，現在在佛山經營著自己的私人烘焙工作室，因為joy長相甜美和製作的蛋糕、甜品口感好，在當地小有名氣，找她做蛋糕需要提前一個禮拜預定。每天一早，joy給製作蛋糕的原料稱重。

2/8 每天早上六點多起床，joy便到菜市場購買新鮮的雞蛋。因為沒有統一的樣式，joy做蛋糕是在客戶的要求基礎上創作，這樣製作效率就比較慢，有時一天趕三個蛋糕，joy就得早起兩個小時。

3/8 工作的時候，老顧客打電話給她介紹訂單，joy很開心的露出笑容，這個笑容為joy增粉不少。她基本上都是自己給客戶送蛋糕，好幾次在寫字樓裡，客戶的同事上來搭訕，旁敲側擊的打聽她是否有男朋友。

4/8 工作中投入的joy，這幾年做私房工作室，讓她快速的成長，她也努力掙錢為家裡分擔。剛開始做這一行的時候，joy一個星期都沒有訂單，而不得不去兼職，這樣她堅持了一年多，到去年下半年訂單和收入才趨於穩定。

5/8 joy，17歲開始學習烘焙，但她覺得跟著老師學比較慢，學了一年以後，便自己買書看視頻，自己在家專研。joy做蛋糕給客戶都是底料十足，她說只要客戶滿意，她就很滿足。

6/8 做蛋糕的圖案需要繪畫功底，joy便去報興趣班，只要自己的烘焙技藝漲上去，joy會不停的學習。

7/8 每一次做甜品，joy都會做好筆記，配料用了多少都會記在本子上，然後根據客戶的反饋，下一次做出相關調整，以求達到更好。

8/8 送蛋糕，joy基本都是自己去，她說只有親手把蛋糕交到客戶，才會放心。joy現在攢錢想進一步深造，然後回來做出更美好的甜品，並開私房課教授學生。

2019-04-02

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